第331章 都是冲我来的
第331章都是冲我来的
到走廊上,安曼塔拉销售总监打电话过来:“小白龙,到版纳了吧?我请你吃饭。”
“谢谢您,我已经有约了。”
等何欢挂了电话,文娇笑看着他,“你想吃什么?”
“这是文经理的地盘,我初来乍到,当然是听文经理安排。”
文娇满面笑容,就在酒店傣族餐厅单独请他。
酒店销售经理有很多,能跟小白龙建立合作关系,就不愁客房销量了。
“喝酒吗?”
“不了,都在工作呢。”何欢笑笑,看得出来文娇就是亲自去接了他,其他游客都是司机独自去接的。
“好的。”文娇笑笑,让服务员过来,要了一扎果汁。
闲聊了一会儿,菜上来了,文娇倒了两杯果汁,举起来,“谢谢小白龙,在我们酒店订了三晚。”
何欢也端起杯跟她碰了一下,“主要是换地方累,而且你们这很适合度假休闲,匆匆一晚,就没法好好享受酒店的美了。”
“是的。”文娇喝了一口果汁,放下,笑盈盈地给他舀了一碗汤,递给他,“竹笋江鱼,很鲜,伱尝尝。”
何欢也不客气,酒店销售经理一定是比客房服务员服务态度更好的,因为入住率跟她们的收入严密挂钩。
很多旅游团,甚至低价团,也会送五星酒店,一般是第一晚。先让游客感受到好处。
后面能不能住这么好的酒店,就看游客的购买力了,购买得好,旅行社可能会给升级。购买不好,那可能就越住越差了。
连住三晚五星级,确实是高品团。
“小白龙,以后你的游客再入住,我都可以给你优惠价。”文娇说。
跟坐看云起的销售经理一个套路,何欢点点头,“好的,如果游客找到我,我会推荐的。”
文娇满脸笑容,“咱们酒店的餐厅有傣菜、川菜、东北菜、粤菜。如果要在餐厅用餐的话,可以提前告诉我。”
“不用了,谢谢文经理。”何欢说,“酒店餐厅的菜味道不错,但是中规中矩。太高档的地方,吃的不是菜,而是环境。还是在市井之中,才能吃出菜的本色和烟火味。”
文娇笑了,也不强求。
下午五点多,游客都到齐了,何欢在大堂集合了游客,“大家好!我是你们这次版纳之行的导游小白龙!”
游客们都兴奋地看着他。
“我们还以为报不上小白龙团了!”
“知道小白龙团又开了,我立马把我出国计划取消了!”
“我就天天刷新几百遍,等着开!”
“对呀!对呀!幸好我们报上了!”
“那我们要感谢那几个没时间的,捡到了漏!”后报上的几个游客说。
何欢满面笑容,“谢谢大家!是我的原因耽误了你们,抱歉。”
“没事没事!只要能见到小白龙,没有什么能阻止我!”
何欢看着他们,“好!我知道了,你们都是冲我来的!”
“哈哈哈哈……”
“来,让我认识一下,都是谁冲我来了!”何欢看了一下游客名单。
游客们笑着纷纷做自我介绍。这次的游客果然都很和蔼,也很年轻。都是冲他来的,也可以说都是他的粉丝,那没问题了。
何欢说:“走吧!出去吃饭!”
带着他们走出酒店,何欢说:“我们沿着澜沧江溜达,看哪家餐厅顺眼就进去。”
游客们笑起来,“这么随意吗?”
何欢当然让老导游们推荐过了,就在澜沧江边上,主要是逗他们。
“在版纳,最有特色的要数昆虫宴了!”何欢看看他们,“想不想吃啊?”
“哈哈哈……”大家笑道,“算了,还是来点正常的吧。”
“对面就是星光夜市吧?”一个游客说,“我去年来过,那里有很多小吃,还有很多卖东西的。”
“对!”好几个游客点头,“但是好像夜市九点才开,我们可以晚点儿去吃烧烤!”
这都是来过又报他的团来的,自己果然有魅力!
那就让他来带他们认识真正的版纳吧!
“那就是游客市场。”何欢往对面看看,泼他们一盆冷水,“卖东西的是外地的,买东西的也是外地的,外地人卖傣味卖特产,游客必到,本地人是不会去的。”
“啊!”
“喜欢热闹可以去逛逛。吃的话,随便一家小巷子小店都比星光夜市好吃也更便宜。我都不知道星光夜市是怎么火起来的。”
“噢!”
何欢说:“到旅游城市吃饭,除了这种游客市场,还有那种游客餐厅。就是那种上套餐的,套餐里总有几样是难以入口的。”
“哈哈哈……”
“所以别点套餐。”
“点套餐主要是选择困难症。”一个游客说,“尤其是到一个陌生的地方,只能听他们的推荐点套餐。”
“对!”大家点头。
“点菜都嫌麻烦,你们是真的热爱美食吗?”
“哈哈哈……”
“真正的云州菜没有菜单,因为云州的食材和做法太多种多样了!”何欢说,“都是让你走到菜柜前看着原材料,告诉他们怎么做,你可以自己搭配。”
“那到底是我们做菜还是厨师做菜?”
“我们搭配的,厨师会吗?”
“别的地方厨师不知道,因为他们的菜是固定的。但云州厨师的一大本领就是根据顾客点的菜做菜。顾客说怎么搭配他就怎么搭配。”
“太牛了!”
“那万一搭配出来不好吃呢?”
“那只能怪你自己啊!”
“哈哈哈……”
“所以在云州点菜,你一定要是一个真正的吃货!”何欢说,“还有那种有歌舞表演的餐厅,那就是游客餐厅。
因为游客才看表演,觉得云州少数民族无论何时何地都在唱歌跳舞。本地餐馆,本地人吃的,大家都是来吃饭的,谁看你唱歌跳舞?”
“哈哈哈……”
“那种歌舞餐厅,用歌舞夺去了你的注意力,吃的方面也就马马虎虎了。不能说难吃,只能说,你们没吃过真正好吃的。”
“哈哈哈……”
走到一家江边餐厅,何欢说:“我看这家餐厅就挺顺眼的。”
“为什么?”
“因为不顺耳。”何欢侧耳道,“你们听呀!”
大家站在边上,认真听进出的人说话,然后看着何欢,“听不懂呀!”
“听不懂就对了!这些都是本地少数民族,虽然很多人已经不穿民族服饰了,但她们的耳饰、镯子、头帕和围裙上,还是可以看出来少数民族成分。”
“噢!”大家这才注意看细节。
“好吃不好吃先不说,要吃本地菜,跟着他们肯定没错。”何欢看看游客们,“怎么样?有没有兴趣一试?”
“好呀!好呀!”大家都拿出舍命陪君子的勇气。
何欢笑着带他们进去,果然没有菜单没有套餐。
一位游客故意说:“美女!推荐个特色菜嘛!你们这最好吃的!”
服务员愣了一下,为难道:“我们这都好吃。”
一群游客大笑。
何欢走到菜柜前,游客们也好奇地围过去,看小白龙点菜。
何欢娴熟地跟服务员说每个菜配什么,怎么做。
服务员快速地记录着,毫不质疑。游客们大感新奇。
点好菜,何欢带着游客过去坐下两桌。
还早,人不算多,他们聊着天,各种野菜、菌菇、包烧、烤炸,就陆续上来了。这还是考虑到大家刚来,怕水土不服,点的都比较温和了。
但是大家已经口水直流。
直到一盘油炸蜂蛹端上来,几个女游客捂脸大叫。
何欢拿起筷子,“来,趁热吃,这个软了就不好吃了!”
游客们满脸写着拒绝。
何欢说:“这个已经是最温和的虫子了,你们看它白白胖胖的,多可爱,炸得金黄酥脆的,多高贵。你们不吃它,它多伤心!”
“哈哈哈……”
“蛋白质很多的。没事啊!闭着眼睛尝一个!”
在何欢的鼓励下,几个男游客拿起筷子,“嗯嗯,好吃!”
后面就不用再劝了。
“它们还是宝宝,还没见过夏天,就进了你们的嘴里。”
几个男游客捂脸,“你还让不让我们吃?”
“吃吧,吃吧。”何欢也夹起一个,“其实想给你们点盘黑蜘蛛的,听说比蜂蛹还好吃!”
“啊!算了吧!”女生们尖叫。
都动起筷子来,动起来就停不下来。
“傣味主酸辣。”何欢说,“这跟本地气候有关系,版纳没有四季,只有干季和湿季。湿季一天几场雨,刚好从十一月开始是干季。
天气湿热,大家就喜欢吃酸辣的东西,开胃、祛湿。几乎比较潮湿的地方,都喜欢吃辣椒,这是民众的生存智慧。”
“嗯、嗯。”大家点头,吃得不亦乐乎。
现在很多年轻人都是到处走,什么都敢尝试,并不像老一辈人一样,什么是完全忌口的。
看他们吃得津津有味,何欢也高兴,举起杯,“来,在澜沧江边,干一杯澜沧江!”
“干!”大家都举起杯。
酒足饭饱出来,一群游客已经揽上了小白龙的肩。
殷红的落日向澜沧江边坠落,浓墨重彩,如一幅油画。
大家静默地站在江边,望着殷红而不刺眼的夕阳落向澜沧江,把江水、山川、楼群,都泼上了红墨水。
“我怎么刚来就有点想家了?”一个女游客挽住老公的胳膊,眼睛雾蒙蒙地说。
“因为我们站在祖国的南大门。这江水再往南流,就叫湄公河了。”何欢说。
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到走廊上,安曼塔拉销售总监打电话过来:“小白龙,到版纳了吧?我请你吃饭。”
“谢谢您,我已经有约了。”
等何欢挂了电话,文娇笑看着他,“你想吃什么?”
“这是文经理的地盘,我初来乍到,当然是听文经理安排。”
文娇满面笑容,就在酒店傣族餐厅单独请他。
酒店销售经理有很多,能跟小白龙建立合作关系,就不愁客房销量了。
“喝酒吗?”
“不了,都在工作呢。”何欢笑笑,看得出来文娇就是亲自去接了他,其他游客都是司机独自去接的。
“好的。”文娇笑笑,让服务员过来,要了一扎果汁。
闲聊了一会儿,菜上来了,文娇倒了两杯果汁,举起来,“谢谢小白龙,在我们酒店订了三晚。”
何欢也端起杯跟她碰了一下,“主要是换地方累,而且你们这很适合度假休闲,匆匆一晚,就没法好好享受酒店的美了。”
“是的。”文娇喝了一口果汁,放下,笑盈盈地给他舀了一碗汤,递给他,“竹笋江鱼,很鲜,伱尝尝。”
何欢也不客气,酒店销售经理一定是比客房服务员服务态度更好的,因为入住率跟她们的收入严密挂钩。
很多旅游团,甚至低价团,也会送五星酒店,一般是第一晚。先让游客感受到好处。
后面能不能住这么好的酒店,就看游客的购买力了,购买得好,旅行社可能会给升级。购买不好,那可能就越住越差了。
连住三晚五星级,确实是高品团。
“小白龙,以后你的游客再入住,我都可以给你优惠价。”文娇说。
跟坐看云起的销售经理一个套路,何欢点点头,“好的,如果游客找到我,我会推荐的。”
文娇满脸笑容,“咱们酒店的餐厅有傣菜、川菜、东北菜、粤菜。如果要在餐厅用餐的话,可以提前告诉我。”
“不用了,谢谢文经理。”何欢说,“酒店餐厅的菜味道不错,但是中规中矩。太高档的地方,吃的不是菜,而是环境。还是在市井之中,才能吃出菜的本色和烟火味。”
文娇笑了,也不强求。
下午五点多,游客都到齐了,何欢在大堂集合了游客,“大家好!我是你们这次版纳之行的导游小白龙!”
游客们都兴奋地看着他。
“我们还以为报不上小白龙团了!”
“知道小白龙团又开了,我立马把我出国计划取消了!”
“我就天天刷新几百遍,等着开!”
“对呀!对呀!幸好我们报上了!”
“那我们要感谢那几个没时间的,捡到了漏!”后报上的几个游客说。
何欢满面笑容,“谢谢大家!是我的原因耽误了你们,抱歉。”
“没事没事!只要能见到小白龙,没有什么能阻止我!”
何欢看着他们,“好!我知道了,你们都是冲我来的!”
“哈哈哈哈……”
“来,让我认识一下,都是谁冲我来了!”何欢看了一下游客名单。
游客们笑着纷纷做自我介绍。这次的游客果然都很和蔼,也很年轻。都是冲他来的,也可以说都是他的粉丝,那没问题了。
何欢说:“走吧!出去吃饭!”
带着他们走出酒店,何欢说:“我们沿着澜沧江溜达,看哪家餐厅顺眼就进去。”
游客们笑起来,“这么随意吗?”
何欢当然让老导游们推荐过了,就在澜沧江边上,主要是逗他们。
“在版纳,最有特色的要数昆虫宴了!”何欢看看他们,“想不想吃啊?”
“哈哈哈……”大家笑道,“算了,还是来点正常的吧。”
“对面就是星光夜市吧?”一个游客说,“我去年来过,那里有很多小吃,还有很多卖东西的。”
“对!”好几个游客点头,“但是好像夜市九点才开,我们可以晚点儿去吃烧烤!”
这都是来过又报他的团来的,自己果然有魅力!
那就让他来带他们认识真正的版纳吧!
“那就是游客市场。”何欢往对面看看,泼他们一盆冷水,“卖东西的是外地的,买东西的也是外地的,外地人卖傣味卖特产,游客必到,本地人是不会去的。”
“啊!”
“喜欢热闹可以去逛逛。吃的话,随便一家小巷子小店都比星光夜市好吃也更便宜。我都不知道星光夜市是怎么火起来的。”
“噢!”
何欢说:“到旅游城市吃饭,除了这种游客市场,还有那种游客餐厅。就是那种上套餐的,套餐里总有几样是难以入口的。”
“哈哈哈……”
“所以别点套餐。”
“点套餐主要是选择困难症。”一个游客说,“尤其是到一个陌生的地方,只能听他们的推荐点套餐。”
“对!”大家点头。
“点菜都嫌麻烦,你们是真的热爱美食吗?”
“哈哈哈……”
“真正的云州菜没有菜单,因为云州的食材和做法太多种多样了!”何欢说,“都是让你走到菜柜前看着原材料,告诉他们怎么做,你可以自己搭配。”
“那到底是我们做菜还是厨师做菜?”
“我们搭配的,厨师会吗?”
“别的地方厨师不知道,因为他们的菜是固定的。但云州厨师的一大本领就是根据顾客点的菜做菜。顾客说怎么搭配他就怎么搭配。”
“太牛了!”
“那万一搭配出来不好吃呢?”
“那只能怪你自己啊!”
“哈哈哈……”
“所以在云州点菜,你一定要是一个真正的吃货!”何欢说,“还有那种有歌舞表演的餐厅,那就是游客餐厅。
因为游客才看表演,觉得云州少数民族无论何时何地都在唱歌跳舞。本地餐馆,本地人吃的,大家都是来吃饭的,谁看你唱歌跳舞?”
“哈哈哈……”
“那种歌舞餐厅,用歌舞夺去了你的注意力,吃的方面也就马马虎虎了。不能说难吃,只能说,你们没吃过真正好吃的。”
“哈哈哈……”
走到一家江边餐厅,何欢说:“我看这家餐厅就挺顺眼的。”
“为什么?”
“因为不顺耳。”何欢侧耳道,“你们听呀!”
大家站在边上,认真听进出的人说话,然后看着何欢,“听不懂呀!”
“听不懂就对了!这些都是本地少数民族,虽然很多人已经不穿民族服饰了,但她们的耳饰、镯子、头帕和围裙上,还是可以看出来少数民族成分。”
“噢!”大家这才注意看细节。
“好吃不好吃先不说,要吃本地菜,跟着他们肯定没错。”何欢看看游客们,“怎么样?有没有兴趣一试?”
“好呀!好呀!”大家都拿出舍命陪君子的勇气。
何欢笑着带他们进去,果然没有菜单没有套餐。
一位游客故意说:“美女!推荐个特色菜嘛!你们这最好吃的!”
服务员愣了一下,为难道:“我们这都好吃。”
一群游客大笑。
何欢走到菜柜前,游客们也好奇地围过去,看小白龙点菜。
何欢娴熟地跟服务员说每个菜配什么,怎么做。
服务员快速地记录着,毫不质疑。游客们大感新奇。
点好菜,何欢带着游客过去坐下两桌。
还早,人不算多,他们聊着天,各种野菜、菌菇、包烧、烤炸,就陆续上来了。这还是考虑到大家刚来,怕水土不服,点的都比较温和了。
但是大家已经口水直流。
直到一盘油炸蜂蛹端上来,几个女游客捂脸大叫。
何欢拿起筷子,“来,趁热吃,这个软了就不好吃了!”
游客们满脸写着拒绝。
何欢说:“这个已经是最温和的虫子了,你们看它白白胖胖的,多可爱,炸得金黄酥脆的,多高贵。你们不吃它,它多伤心!”
“哈哈哈……”
“蛋白质很多的。没事啊!闭着眼睛尝一个!”
在何欢的鼓励下,几个男游客拿起筷子,“嗯嗯,好吃!”
后面就不用再劝了。
“它们还是宝宝,还没见过夏天,就进了你们的嘴里。”
几个男游客捂脸,“你还让不让我们吃?”
“吃吧,吃吧。”何欢也夹起一个,“其实想给你们点盘黑蜘蛛的,听说比蜂蛹还好吃!”
“啊!算了吧!”女生们尖叫。
都动起筷子来,动起来就停不下来。
“傣味主酸辣。”何欢说,“这跟本地气候有关系,版纳没有四季,只有干季和湿季。湿季一天几场雨,刚好从十一月开始是干季。
天气湿热,大家就喜欢吃酸辣的东西,开胃、祛湿。几乎比较潮湿的地方,都喜欢吃辣椒,这是民众的生存智慧。”
“嗯、嗯。”大家点头,吃得不亦乐乎。
现在很多年轻人都是到处走,什么都敢尝试,并不像老一辈人一样,什么是完全忌口的。
看他们吃得津津有味,何欢也高兴,举起杯,“来,在澜沧江边,干一杯澜沧江!”
“干!”大家都举起杯。
酒足饭饱出来,一群游客已经揽上了小白龙的肩。
殷红的落日向澜沧江边坠落,浓墨重彩,如一幅油画。
大家静默地站在江边,望着殷红而不刺眼的夕阳落向澜沧江,把江水、山川、楼群,都泼上了红墨水。
“我怎么刚来就有点想家了?”一个女游客挽住老公的胳膊,眼睛雾蒙蒙地说。
“因为我们站在祖国的南大门。这江水再往南流,就叫湄公河了。”何欢说。
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