57 第五十七章
两人面对面的坐着,沈季尧的目光落在被蓝千珏抱着逗乐的小豆米身上,见他穿的淡黄色小衣裳面前又脏了,颇有些头疼,这小家伙自从手能拿嘴能吃之后,衣服就总是脏得特别快,一个不注意,什么东西都往衣服上抹,流口水等,很快就将一件刚换上的小衣裳弄脏了,这件还是出门前刚换上的,来了镇上也不过才半天而已。
虽说现在天气好了洗几件衣裳也没多累,但洗的速度还赶不上换的速度这就有些尴尬了,且小豆米还有个小习惯,总喜欢扯衣服来咬,只要一个转身没瞧见,他就自己抓着自己衣服往嘴里送,现在这个天气穿得都是比较宽松的,这样不仅导致他自己的小肚皮露在外面容易着凉,还可能会吃到衣服上的细菌生病。
他盯着小豆米的衣裳瞧了半天,正发愁间,下一刻他却突然来了灵感,遂说:“千珏,过会儿吃了饭咱们去布庄一趟,选块布来给小豆米做个围兜,这样他吃东西流口水就不会把前面弄脏了,以后洗围兜就行。”
蓝千珏自是没听过围兜一物,他两手插在小豆米腋下让他靠着自己身体站在自己腿上踩动玩闹,一边说:“那是何物。”
“嗯,怎么说。”沈季尧思量了会儿该如何形容,几息后终是想到了十分贴切的比喻,笑道:“跟尿布的用途差不多,脏了就摘围兜下来洗,这样就不用老是给他脱衣服来洗,你说是不是方便了许多。”
蓝千珏略一思索,亦觉确实如此,村里常有那些玩闹时将衣裳弄得脏兮兮的孩童,在热天还无所谓,但若换到冷天,每隔两天便有一堆孩子的脏衣服得洗,为此周哥也常与蓝千珏吐苦水,毕竟那些脏衣服在冬天都是他洗,如果沈季尧能按着他说的法子做出围兜来,那冬天照顾小孩可就方便多了,天气这般冷也不用总是得去洗衣裳。
思及此,蓝千珏看向沈季尧的眼中满是赞叹,真不知他怎么能想出这么多稀奇古怪的东西来,遂笑道:“确实方便,若实用的话,也能指点他人一二,如此一来大伙也不必大冬天的还得为了小孩的衣服隔三差五的就去河边凿冰洗涤。”
“要教也就交给那几个熟人,其他人不愿意教,想穿自己去买。”沈季尧说到这事突然楞住了,他不禁想起以前想到的那个商机来,以后酒楼要是做得好,生意发展顺利之后,他就可以继续往另一个行业发展,而这另一个行业,指的自然是服装这类,小孩子的东西,女子的衣物以及贴身衣物以及男子穿的四角裤以及坎肩背心等等,这些一旦做出来,只要有人觉得穿着舒服了,就不愁卖。
不过有一点比较重要,古代人民的思想都颇为保守,所以衣服必须做得大方且还得要与众不同,简单利索,好穿得体是最至关重要的因素,不过沈季尧若真想往服饰这方面发展,这些因素也难不倒他一个现代人,沈季尧暗暗保留了这个念头,只等着以后有机会,定要往这方面发展试试。
当然,还有许多行业,沈季尧也打算去试试,其实他对吃的最感兴趣,他其实更想做烤串跟烧烤这些来卖,不过目前镇上的夜市如何他还没考察过,他的抱负绝不仅仅是在这个小镇上发展,他想去县上,那里一隅都比镇上热闹,不过挑战也会更大,是以现在先得将酒楼做好才有资格去思考其他的。
如今沈季尧有什么也不会自己暗搓搓的想,而是喜欢与蓝千珏说,遂将方才的打算与蓝千珏说了一边,蓝千珏自然是毫无异议,无条件的支持沈季尧,不过蓝千珏的想法与他无二,都是要先做好镇上的生意之后,再考虑其他,基础要一步步的打扎实,才不会出现其他没考虑到的问题。
两人坐着等了好些时候,直将沈季尧等得肚子饿得受不了,约摸过去两刻多钟后,店家才开始上菜。
沈季尧眼巴巴的看着伙计上菜,所谓的蓬莱鲈鱼其实就是清蒸鲈鱼,叫花鸡则是用荷叶包住,再用泥裹上来烤的,而茱萸点猪肝其实是另一种变相的宫爆猪肝,只不过用的是茱萸果,炒出来的猪肝有些泛白,另外两个下酒菜则是卤好的肉片与清炒的豆子,至于汤嘛,据小二说,这是鹿鞭汤,不仅滋补,还壮阳。
沈季尧正给小豆米倒奶,闻言动作一顿,嘴角抽了抽,说:“鹿鞭,那可稀罕了,多少钱一份啊。”
“不贵,瞧您这般长相哪里像是喝不起的人。”小二笑道:“见两位头一次来,也就收你们三两银子而已。”
“三两?”沈季尧蹙眉,说:“这天气那么闷热,你给我上个壮阳的汤做什么,吃了怕燥,且价格也太高,你上这个汤我根本没法吃,收我三两,你们酒楼也太黑了,我不要,你端走吧。”
小二一脸犯难的模样,说:“客官,您别为难小的了,小的也只是个跑堂的,这不您方才没说要哪个汤吗,掌勺的大哥就给你安排了这么一个汤,您看要不这样吧,给您再少点,二两五百钱怎么样。”
“买白菜么讨价还价。”沈季尧有些不悦,居然卖鹿唧唧给他们吃,谁吃得下去,以前听人说过什么虎鞭牛鞭泡药酒来喝能怎样怎样,沈季尧还挺好奇的,可现在乍然给他煮了个鹿鞭汤送来,沈季尧一时无法接受,再说蓝千珏那方面已经很能了,再补也不知得多持久,他想来想去还是不想要。
“客官,要不您先尝尝看?万一味道合您胃口呢。”小二见沈季尧当真不要,心中不禁有些懊悔,遂满脸哀求地说:“退回去了掌柜可是要发火的,其实这汤是我擅自做主给你点的,我也是看二位感情十分要好,是以想给你们添些乐子,谁知您不喜欢这鹿鞭,虽说想着是恶心了些,可它确实是大补之物,您就行行好吧,我可不想白白遭一顿骂,要不您先试试,若是好吃,将就收下可行?”
沈季尧看着店小二一脸可怜巴巴的模样颇为无奈,虽然心中还是对鹿唧唧膈应,店小二的话也不知有几分真假,现在怪只怪他并未点名要什么汤,若再退回去反而有些说不过去,是以他看向蓝千珏,说:“要不你尝尝?”
“放下吧。”蓝千珏说着舀了两勺汤放到碗里呷了一口品了品,说:“不过太贵,跟你们掌柜说说,这碗汤我只出二两银子。”
小二见状顿时喜笑颜开,也不管价格的事,反正这鹿鞭掌柜交代过,二两银子以下都可出手,遂千恩万谢的走了。
沈季尧看着搪瓷碗里的那根鹿鞭就有些喉头发紧,他有些嫌弃地问道:“味道怎么样,好喝吗。”
蓝千珏拿起一旁的酒壶给自己倒了杯酒,淡淡地说:“还行,除了有些腥味,跟一般的汤没什么两样。”
沈季尧点了点头,说:“那你多喝点。”他说着将小豆米从蓝千珏怀里接了过来让他坐在自己腿上靠着,用筷子撬开叫花鸡外层的干泥,将其剥掉后露出了里面烤得干枯发黄的荷叶来,一股清新的香味儿顿时扑面而来。
沈季尧嗅了几下,迅速的剥开荷叶,用准备好的匕首去割烤得流油的鸡肉,将一只腿放到了蓝千珏碗里,另一只鸡腿则进了自己的碗。
叫花鸡油而不腻,味道不错,不过沈季尧总觉得少了些佐料,要是有点辣椒水来蘸估计会更好吃,如果让沈季尧做这道菜,他不会只包一只鸡抹盐就拿去烤,而是会在鸡肚子里多多少少塞些东西,比如菌子或者蘑菇等,再放些葱姜蒜之类的调味进去,这样做出来的鸡肉吃法就不会太单一,吃腻了鸡肉还可以吃鸡肚子里的食材,毕竟想将一整只鸡就这样吃完难免会觉得腻。
沈季尧吃了几口鸡肉便放下,转而去吃猪肝,猪肝单是看色泽就不怎么讨喜,蒜叶炒得太死,茱萸果也并未磨成面来炒,是以看上去不怎么好看,沈季尧夹了一块吃进嘴里,猪肝炒得有些老了,且猪肝并未用芡粉勾兑过,是以这份猪肝少了一种糯的感觉,不过盐味儿这些却拿捏得很不错,也没什么大问题,但若是给沈季尧炒的话,宫爆猪肝会比现在这个炒法好吃许多。
吃过猪肝后又继续吃鲈鱼,不得不说鱼做得非常好,鱼很鲜,且还入味,沈季尧自顾自的吃着,时不时给蓝千珏挑出一块鱼肉给他下酒,被忽视的小豆米此时啊啊叫了起来,沈季尧一把将小豆米抱起来,好笑地说:“你也想来点?”
“啊啊。”小豆米兴奋的喊道。
沈季尧单手将他抱在怀里,夹了一小坨白嫩的鱼肉来放在碗里用筷子压平,仔细将刺挑出来,这才将肉喂给小豆米吃。
小豆米几下咽了,又啊啊叫,示意还要。
沈季尧无奈莞尔,感觉现在小豆米简直精得不像一个小孩子,只得先伺候他,不过也不敢喂他太多了,在一岁以前,还是以羊奶为主。
一家三人在酒楼吃了顿饭,结账时拢共用了五两银子,直让沈季尧好不肉疼,实在是太不划算了,味道不咋样就不说了,关键是白白被一碗鹿鞭汤给坑去二两,心中怎么都有些堵塞,不过沈季尧倒也想得开,没多久便将这事抛诸脑后。
沈季尧打算明日再去别的酒楼瞧瞧,这次一定要先点酒楼的特色菜,不能在被菜名迷惑了,沈季尧想着那蓬莱鲈鱼不禁有些好笑,名字倒是仙,都把他给迷住了,两人出了酒楼后便带着小豆米去布庄扯布,沈季尧买了一块正方形的宝蓝色布料,这颜色不仅好看,还耐脏,给小豆米做围兜再合适不过。
回到客栈后蓝千珏带小豆米在床上玩乐,沈季尧则抱着一块布在思考该怎么剪裁来做围兜才好。
小孩子的围兜种类较多,他最常见的就是类似衣服的围兜,那是在老家时每个小孩子都会穿的,样式与开衫衣裳相差无几,实则是将正面穿到背面,背面还有许多衣盼,与开衫服的纽扣作用差不多,另一种则是直接做成小肚兜的形状,还有最后一种,就是剪一小块布来直接压进脖子的衣服里,不过那种只能针对这些还不会跑不会跳的婴儿,对小豆米明显用不上了,他太精。
沈季尧考虑许久,最后还是做了一件开衫的围兜跟直接压进衣领里的围兜,他的儿子,必须帅气点,在自家就用开衫围兜做个小土包子,去外面再用围巾款式的围兜帅翻一票人,思及此沈季尧不禁笑了。
而今沈季尧的针线活也有了些微的进步,做几件简易围兜不成问题,不过花的时间却比较久,他从中午坐到傍晚,缝缝剪剪,这才将小豆米的围兜做出来,开衫的围兜竟也做得像模像样的。
穿上围兜的小豆米很是高兴,笑得口水不住流,很是兴奋。
三人在镇上住了好几天,直到沈季尧觉得将镇上的酒楼与客栈都吃得差不多后,便启程回了村子。
五人连日来将院子里的菜与家禽都打理得井井有条的,就盼着两人回来,今日总算是将两人给等回来了。
王月儿欣喜的给两人端茶倒水,随后说:“沈大哥,前些天苏小哥来找过你,见你没在,便又回去了。”
沈季尧呷了一口茶,与蓝千珏对视一眼,说:“他有说找我什么事吗。”
王月儿:“未曾说便走了。”
沈季尧笑了笑,说:“好,我知道了,这几天辛苦你们了。”
王月儿点了点头,随后出去了。
沈季尧将碗放下,对蓝千珏说:“你说我们办酒楼要不要找人合资。”
蓝千珏:“合资?”
“就是两家人一起办酒楼。”沈季尧说:“这样一来我们担的风险少了,不过赚到的钱也会少一半,另一半则是分给合资人,要是真能赚钱,还能带上苏烨他们一起赚钱,毕竟我们能有今天,也少不了他们的帮衬,最关键的是,我想让张天文动员全村来种我的菜种,毕竟现在只有我们一家人种菜,以后若是咱们的菜卖得好了,咱们这个朝代又没有这些菜,若是有心人想拿此事来做文章,怕到时候就不好解释了,所以只要咱们的菜开始普遍各村,全村人都种了,即便是有人存心来找事,也闹不起来,你说呢。”
蓝千珏抬手来将小豆米啪在他脸上的手拿下来,他略微沉思了番,才说:“可以是可以,不过我担心的是牵扯到银钱,日后赚钱也就罢了,反之,则会影响我们几人的关系,亲兄弟明算账,到时候起了纠纷这不是主要,而是怕我们与他俩的情谊会受到影响,若真那样,就得不偿失了。”
沈季尧顿时一脸恍悟,有些遗憾的说;“倒也是,不过咱们可以先问问他们啊,万一他们有兴趣呢,他们要是想做,咱们就把其中的厉害先分析给他听,到时候他愿意入股就入,不愿意就算了,刚好也能顺便找他谈谈种菜一事,再去瞧瞧苏烨找我什么事,他嫁到宝山寨来后我也好久没去找他了。”
蓝千珏说:“我陪你去。”
沈季尧点头:“好。”
翌日,两人抱着小豆米去了宝山寨。
到得张天文家时,张天文正在灶房里炒菜,老爷子则站在一旁指指点点,一脸严肃的看着他炒菜,两人极度认真,时不时还会为了多炒少炒一会儿争得面红耳赤,就连两人来了都不知道。
沈季尧站在灶房外看了会儿,见两人为了一个菜怎么炒险些吼起来,遂颇为好笑地说:“张哥,张阿叔,你们炒个菜怎么还吵起来了。”
两人一愣,随后一同转过身开,张天文哟了一声,对着两人笑了笑,说:“你们怎么来了,先去屋里坐着,我炒菜。”
老爷子看到两人便笑了起来,也不管张天文怎么炒菜了,他出得门来,无奈地说:“我让他少放些盐,他就是不听,让你们看笑话了,快屋里去坐,哎呀,我的小豆米儿又来了,来,让阿公抱抱。”
沈季尧将小豆米递过去,一同与老爷子进了屋。
老爷子见沈季尧东张西望,遂说:“你是要找烨儿吧,他在里屋休息呢,正好你来了,去找他说说话也好。”
沈季尧点了点头,熟门熟路的去里屋找苏烨。
他推门进去,苏烨正躺在床上,瞧见他来了,忙撑坐起来,笑道:“你来了。”
“你身体不好吗,怎么躺床上了。”沈季尧顿时担忧起来,忙几步走到床边去坐下仔细看他脸色说道。
“没事。”苏烨被沈季尧看得有些不好意思,他腼腆的笑了笑,说:“是张大哥跟爹太紧张了,非要让我躺着才安心。”
沈季尧摸不着头脑地说:“他们紧张什么。”
苏烨并未说话,而是一脸温柔的看着腹部摸了摸,嘴角扬起,满是幸福的笑意。
沈季尧见状只疑惑了一瞬便明白了,他惊讶地笑道:“莫非你有宝宝了?”
苏烨点头,说:“才发现不久,对了,你前些天哪里去了,我去找你想告诉你这事,不过去了你不在家。”
“我们去镇上了。”沈季尧说:“对了,胎儿前几个月多上点心,也别乱吃东西,兔肉不要吃,好好养着。”
苏烨点头,正要再说点什么时,屋门被推开了,来人是张天文,他跟沈季尧打了个招呼后几步走来将苏烨扶起,说:“烨儿我扶你,季尧,走,吃饭去,我都做好了。”苏烨被他这小心翼翼的模样弄得有些别扭,却又不好说什么,只能顺着他的力道起身来,张天文则蹲下.身去给他穿鞋。
沈季尧见此情景由衷的笑了笑,他也不跟张天文客套,而是痛快的点了点头,起身去给两人拉开自动关上的木门让他们先出去后这才跟在身后走了出去。
饭桌上老爷子对苏烨关心得很,见碗里没菜了还偶尔会给他夹菜,看来对苏烨很是满意跟喜欢。
沈季尧看着两父子认真对待一个孕夫的模样觉得很是温馨,不禁笑了笑。
饭后,几人坐在院中乘凉,张天文与蓝千珏摆了副象棋在那儿走,沈季尧则跟苏烨坐在一旁看着,蓝千珏飞炮吃卒,将棋子拿起放到一边,说:“今日来除了特意来看看苏小哥外,还想找天文兄商量个事。”
“吃我卒。”张天文蹙眉看了看,随后走马,说:“咱们几个不用客气,有什么事尽管说出来咱们一起商量。”
蓝千珏说:“季尧打算开个酒楼,想问问你们有没有兴趣,若是有的话,咱们就合伙开个酒楼。”
“开酒楼?”张天文挑了挑眉,颇为惊讶,说:“最近开?我怕我抽不开身了,烨儿现在有孕在身,我得时刻照顾着他,你们若是银子不够,我可以借给你们缓缓,至于合伙就算了,等孩子出世了再考虑其他。”
蓝千珏自然是能理解他的心情,遂说:“好,我也就不勉强你了,不过还有一事还得麻烦你一下,我们有些稀罕的菜种,你问问村里人愿不愿意种,我们出钱租赁他们的土地来雇他们给我种菜,价钱上好说,你说可行吗。”
张天文手上一顿,抬头来看蓝千珏,说:“这恐怕有些难度,毕竟大伙都是靠着田地种粮来吃,不过也不无可能,只要你给的价钱合理,他们会答应也说不定,过几天我去帮你问问村民们的意思。”
蓝千珏拱手作揖,说:“那就先谢过天文兄了。”
“跟我客气什么。”张天文哈哈一笑,说:“我还没谢你们为我跟烨儿牵桥搭线呢,这点小事就包在我身上了,你们放心。”
蓝千珏莞尔道:“我们都无需客气。”
张天文看了看蓝千珏,两人随即相视哈哈笑了起来。
他们在这里待到傍晚,被留着吃了晚饭才回去。
虽说张天文那边能否帮他们种菜还未定下来,但沈季尧已经打算先去找店铺了,到时候先做有食材的菜肴,等菜种出来后便做成新菜品来宣扬也一样,这样一点一点的融入进来,兴许也不会招来太多瞩目。
沈季尧这些天也不去做生意,而是一直在拟他的菜单。
他一边翻着菜谱,一边分析有无食材,若是有便将菜名抄下。
当初他们摘的那些辣椒现在已经晒干了,就等着买石钵来冲兑糍粑辣椒,有了糍粑辣椒什么菜都好做,首当其冲的便是宫爆类的菜式,什么宫保鸡丁,宫保肉丁,腰花猪肝,回锅肉都能做。
至于需要用到酸辣椒来炒的菜,比如什么鱼香肉丝,泡椒肉片等都能用另一种茱萸果来代替,这种茱萸果全是酸味儿,沈季尧试过,不比酸辣椒差,不过等辣椒成熟了,他还是想自制酸辣椒来用。
炒蔬菜类则简单了,清炒干煸糖醋都行,反正沈季尧不讲究这些,只要有菜炒,他就能把菜炒得好吃。
而关于家禽以及鱼类的做法就太多了,沈季尧几乎将能抄的菜单都全抄了,就等着到时候大显身手。
当然,他还推出了许多特色火锅以及家乡特色,干锅,这是他最为自信的其中之一,他还想着到时候去镇上看看有没有银耳莲子,还可以熬来卖钱,凡事一切能赚钱的,沈季尧想得差不多了,如今只等着寻找店铺即可。
几日后,他们两人再次来到镇上,绕遍了整个镇子都未曾找到一处能用来办酒楼的店铺,本来是想自己选一处好点的店铺来租赁,谁知压根找不到,只好去监市馆找监市问,也是两人运气好,那监市竟真给他们找到了一间,于是带着两人去看。
监市说的酒楼位处镇北,酒楼上下两层,店铺里很是宽敞,且从外看去也颇有气势,最为关键的是这酒楼后带了一套四合院,院里种了颗大树,还有一口水井,水井里的水一直是满的,院子里有九间屋子,住人毫无问题,这点倒是合沈季尧的心意。
既不用重新找地方住,更不用再每日去花钱买水,倒是节约了一笔。
这间酒楼已经许久没人租赁了,都觉得风水太差,离闹市远,于是也不愿意租,是以相对的,这酒楼的租金也比其他地方的酒楼要少几两,一个月也只要三十二两银子。166阅读网
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他盯着小豆米的衣裳瞧了半天,正发愁间,下一刻他却突然来了灵感,遂说:“千珏,过会儿吃了饭咱们去布庄一趟,选块布来给小豆米做个围兜,这样他吃东西流口水就不会把前面弄脏了,以后洗围兜就行。”
蓝千珏自是没听过围兜一物,他两手插在小豆米腋下让他靠着自己身体站在自己腿上踩动玩闹,一边说:“那是何物。”
“嗯,怎么说。”沈季尧思量了会儿该如何形容,几息后终是想到了十分贴切的比喻,笑道:“跟尿布的用途差不多,脏了就摘围兜下来洗,这样就不用老是给他脱衣服来洗,你说是不是方便了许多。”
蓝千珏略一思索,亦觉确实如此,村里常有那些玩闹时将衣裳弄得脏兮兮的孩童,在热天还无所谓,但若换到冷天,每隔两天便有一堆孩子的脏衣服得洗,为此周哥也常与蓝千珏吐苦水,毕竟那些脏衣服在冬天都是他洗,如果沈季尧能按着他说的法子做出围兜来,那冬天照顾小孩可就方便多了,天气这般冷也不用总是得去洗衣裳。
思及此,蓝千珏看向沈季尧的眼中满是赞叹,真不知他怎么能想出这么多稀奇古怪的东西来,遂笑道:“确实方便,若实用的话,也能指点他人一二,如此一来大伙也不必大冬天的还得为了小孩的衣服隔三差五的就去河边凿冰洗涤。”
“要教也就交给那几个熟人,其他人不愿意教,想穿自己去买。”沈季尧说到这事突然楞住了,他不禁想起以前想到的那个商机来,以后酒楼要是做得好,生意发展顺利之后,他就可以继续往另一个行业发展,而这另一个行业,指的自然是服装这类,小孩子的东西,女子的衣物以及贴身衣物以及男子穿的四角裤以及坎肩背心等等,这些一旦做出来,只要有人觉得穿着舒服了,就不愁卖。
不过有一点比较重要,古代人民的思想都颇为保守,所以衣服必须做得大方且还得要与众不同,简单利索,好穿得体是最至关重要的因素,不过沈季尧若真想往服饰这方面发展,这些因素也难不倒他一个现代人,沈季尧暗暗保留了这个念头,只等着以后有机会,定要往这方面发展试试。
当然,还有许多行业,沈季尧也打算去试试,其实他对吃的最感兴趣,他其实更想做烤串跟烧烤这些来卖,不过目前镇上的夜市如何他还没考察过,他的抱负绝不仅仅是在这个小镇上发展,他想去县上,那里一隅都比镇上热闹,不过挑战也会更大,是以现在先得将酒楼做好才有资格去思考其他的。
如今沈季尧有什么也不会自己暗搓搓的想,而是喜欢与蓝千珏说,遂将方才的打算与蓝千珏说了一边,蓝千珏自然是毫无异议,无条件的支持沈季尧,不过蓝千珏的想法与他无二,都是要先做好镇上的生意之后,再考虑其他,基础要一步步的打扎实,才不会出现其他没考虑到的问题。
两人坐着等了好些时候,直将沈季尧等得肚子饿得受不了,约摸过去两刻多钟后,店家才开始上菜。
沈季尧眼巴巴的看着伙计上菜,所谓的蓬莱鲈鱼其实就是清蒸鲈鱼,叫花鸡则是用荷叶包住,再用泥裹上来烤的,而茱萸点猪肝其实是另一种变相的宫爆猪肝,只不过用的是茱萸果,炒出来的猪肝有些泛白,另外两个下酒菜则是卤好的肉片与清炒的豆子,至于汤嘛,据小二说,这是鹿鞭汤,不仅滋补,还壮阳。
沈季尧正给小豆米倒奶,闻言动作一顿,嘴角抽了抽,说:“鹿鞭,那可稀罕了,多少钱一份啊。”
“不贵,瞧您这般长相哪里像是喝不起的人。”小二笑道:“见两位头一次来,也就收你们三两银子而已。”
“三两?”沈季尧蹙眉,说:“这天气那么闷热,你给我上个壮阳的汤做什么,吃了怕燥,且价格也太高,你上这个汤我根本没法吃,收我三两,你们酒楼也太黑了,我不要,你端走吧。”
小二一脸犯难的模样,说:“客官,您别为难小的了,小的也只是个跑堂的,这不您方才没说要哪个汤吗,掌勺的大哥就给你安排了这么一个汤,您看要不这样吧,给您再少点,二两五百钱怎么样。”
“买白菜么讨价还价。”沈季尧有些不悦,居然卖鹿唧唧给他们吃,谁吃得下去,以前听人说过什么虎鞭牛鞭泡药酒来喝能怎样怎样,沈季尧还挺好奇的,可现在乍然给他煮了个鹿鞭汤送来,沈季尧一时无法接受,再说蓝千珏那方面已经很能了,再补也不知得多持久,他想来想去还是不想要。
“客官,要不您先尝尝看?万一味道合您胃口呢。”小二见沈季尧当真不要,心中不禁有些懊悔,遂满脸哀求地说:“退回去了掌柜可是要发火的,其实这汤是我擅自做主给你点的,我也是看二位感情十分要好,是以想给你们添些乐子,谁知您不喜欢这鹿鞭,虽说想着是恶心了些,可它确实是大补之物,您就行行好吧,我可不想白白遭一顿骂,要不您先试试,若是好吃,将就收下可行?”
沈季尧看着店小二一脸可怜巴巴的模样颇为无奈,虽然心中还是对鹿唧唧膈应,店小二的话也不知有几分真假,现在怪只怪他并未点名要什么汤,若再退回去反而有些说不过去,是以他看向蓝千珏,说:“要不你尝尝?”
“放下吧。”蓝千珏说着舀了两勺汤放到碗里呷了一口品了品,说:“不过太贵,跟你们掌柜说说,这碗汤我只出二两银子。”
小二见状顿时喜笑颜开,也不管价格的事,反正这鹿鞭掌柜交代过,二两银子以下都可出手,遂千恩万谢的走了。
沈季尧看着搪瓷碗里的那根鹿鞭就有些喉头发紧,他有些嫌弃地问道:“味道怎么样,好喝吗。”
蓝千珏拿起一旁的酒壶给自己倒了杯酒,淡淡地说:“还行,除了有些腥味,跟一般的汤没什么两样。”
沈季尧点了点头,说:“那你多喝点。”他说着将小豆米从蓝千珏怀里接了过来让他坐在自己腿上靠着,用筷子撬开叫花鸡外层的干泥,将其剥掉后露出了里面烤得干枯发黄的荷叶来,一股清新的香味儿顿时扑面而来。
沈季尧嗅了几下,迅速的剥开荷叶,用准备好的匕首去割烤得流油的鸡肉,将一只腿放到了蓝千珏碗里,另一只鸡腿则进了自己的碗。
叫花鸡油而不腻,味道不错,不过沈季尧总觉得少了些佐料,要是有点辣椒水来蘸估计会更好吃,如果让沈季尧做这道菜,他不会只包一只鸡抹盐就拿去烤,而是会在鸡肚子里多多少少塞些东西,比如菌子或者蘑菇等,再放些葱姜蒜之类的调味进去,这样做出来的鸡肉吃法就不会太单一,吃腻了鸡肉还可以吃鸡肚子里的食材,毕竟想将一整只鸡就这样吃完难免会觉得腻。
沈季尧吃了几口鸡肉便放下,转而去吃猪肝,猪肝单是看色泽就不怎么讨喜,蒜叶炒得太死,茱萸果也并未磨成面来炒,是以看上去不怎么好看,沈季尧夹了一块吃进嘴里,猪肝炒得有些老了,且猪肝并未用芡粉勾兑过,是以这份猪肝少了一种糯的感觉,不过盐味儿这些却拿捏得很不错,也没什么大问题,但若是给沈季尧炒的话,宫爆猪肝会比现在这个炒法好吃许多。
吃过猪肝后又继续吃鲈鱼,不得不说鱼做得非常好,鱼很鲜,且还入味,沈季尧自顾自的吃着,时不时给蓝千珏挑出一块鱼肉给他下酒,被忽视的小豆米此时啊啊叫了起来,沈季尧一把将小豆米抱起来,好笑地说:“你也想来点?”
“啊啊。”小豆米兴奋的喊道。
沈季尧单手将他抱在怀里,夹了一小坨白嫩的鱼肉来放在碗里用筷子压平,仔细将刺挑出来,这才将肉喂给小豆米吃。
小豆米几下咽了,又啊啊叫,示意还要。
沈季尧无奈莞尔,感觉现在小豆米简直精得不像一个小孩子,只得先伺候他,不过也不敢喂他太多了,在一岁以前,还是以羊奶为主。
一家三人在酒楼吃了顿饭,结账时拢共用了五两银子,直让沈季尧好不肉疼,实在是太不划算了,味道不咋样就不说了,关键是白白被一碗鹿鞭汤给坑去二两,心中怎么都有些堵塞,不过沈季尧倒也想得开,没多久便将这事抛诸脑后。
沈季尧打算明日再去别的酒楼瞧瞧,这次一定要先点酒楼的特色菜,不能在被菜名迷惑了,沈季尧想着那蓬莱鲈鱼不禁有些好笑,名字倒是仙,都把他给迷住了,两人出了酒楼后便带着小豆米去布庄扯布,沈季尧买了一块正方形的宝蓝色布料,这颜色不仅好看,还耐脏,给小豆米做围兜再合适不过。
回到客栈后蓝千珏带小豆米在床上玩乐,沈季尧则抱着一块布在思考该怎么剪裁来做围兜才好。
小孩子的围兜种类较多,他最常见的就是类似衣服的围兜,那是在老家时每个小孩子都会穿的,样式与开衫衣裳相差无几,实则是将正面穿到背面,背面还有许多衣盼,与开衫服的纽扣作用差不多,另一种则是直接做成小肚兜的形状,还有最后一种,就是剪一小块布来直接压进脖子的衣服里,不过那种只能针对这些还不会跑不会跳的婴儿,对小豆米明显用不上了,他太精。
沈季尧考虑许久,最后还是做了一件开衫的围兜跟直接压进衣领里的围兜,他的儿子,必须帅气点,在自家就用开衫围兜做个小土包子,去外面再用围巾款式的围兜帅翻一票人,思及此沈季尧不禁笑了。
而今沈季尧的针线活也有了些微的进步,做几件简易围兜不成问题,不过花的时间却比较久,他从中午坐到傍晚,缝缝剪剪,这才将小豆米的围兜做出来,开衫的围兜竟也做得像模像样的。
穿上围兜的小豆米很是高兴,笑得口水不住流,很是兴奋。
三人在镇上住了好几天,直到沈季尧觉得将镇上的酒楼与客栈都吃得差不多后,便启程回了村子。
五人连日来将院子里的菜与家禽都打理得井井有条的,就盼着两人回来,今日总算是将两人给等回来了。
王月儿欣喜的给两人端茶倒水,随后说:“沈大哥,前些天苏小哥来找过你,见你没在,便又回去了。”
沈季尧呷了一口茶,与蓝千珏对视一眼,说:“他有说找我什么事吗。”
王月儿:“未曾说便走了。”
沈季尧笑了笑,说:“好,我知道了,这几天辛苦你们了。”
王月儿点了点头,随后出去了。
沈季尧将碗放下,对蓝千珏说:“你说我们办酒楼要不要找人合资。”
蓝千珏:“合资?”
“就是两家人一起办酒楼。”沈季尧说:“这样一来我们担的风险少了,不过赚到的钱也会少一半,另一半则是分给合资人,要是真能赚钱,还能带上苏烨他们一起赚钱,毕竟我们能有今天,也少不了他们的帮衬,最关键的是,我想让张天文动员全村来种我的菜种,毕竟现在只有我们一家人种菜,以后若是咱们的菜卖得好了,咱们这个朝代又没有这些菜,若是有心人想拿此事来做文章,怕到时候就不好解释了,所以只要咱们的菜开始普遍各村,全村人都种了,即便是有人存心来找事,也闹不起来,你说呢。”
蓝千珏抬手来将小豆米啪在他脸上的手拿下来,他略微沉思了番,才说:“可以是可以,不过我担心的是牵扯到银钱,日后赚钱也就罢了,反之,则会影响我们几人的关系,亲兄弟明算账,到时候起了纠纷这不是主要,而是怕我们与他俩的情谊会受到影响,若真那样,就得不偿失了。”
沈季尧顿时一脸恍悟,有些遗憾的说;“倒也是,不过咱们可以先问问他们啊,万一他们有兴趣呢,他们要是想做,咱们就把其中的厉害先分析给他听,到时候他愿意入股就入,不愿意就算了,刚好也能顺便找他谈谈种菜一事,再去瞧瞧苏烨找我什么事,他嫁到宝山寨来后我也好久没去找他了。”
蓝千珏说:“我陪你去。”
沈季尧点头:“好。”
翌日,两人抱着小豆米去了宝山寨。
到得张天文家时,张天文正在灶房里炒菜,老爷子则站在一旁指指点点,一脸严肃的看着他炒菜,两人极度认真,时不时还会为了多炒少炒一会儿争得面红耳赤,就连两人来了都不知道。
沈季尧站在灶房外看了会儿,见两人为了一个菜怎么炒险些吼起来,遂颇为好笑地说:“张哥,张阿叔,你们炒个菜怎么还吵起来了。”
两人一愣,随后一同转过身开,张天文哟了一声,对着两人笑了笑,说:“你们怎么来了,先去屋里坐着,我炒菜。”
老爷子看到两人便笑了起来,也不管张天文怎么炒菜了,他出得门来,无奈地说:“我让他少放些盐,他就是不听,让你们看笑话了,快屋里去坐,哎呀,我的小豆米儿又来了,来,让阿公抱抱。”
沈季尧将小豆米递过去,一同与老爷子进了屋。
老爷子见沈季尧东张西望,遂说:“你是要找烨儿吧,他在里屋休息呢,正好你来了,去找他说说话也好。”
沈季尧点了点头,熟门熟路的去里屋找苏烨。
他推门进去,苏烨正躺在床上,瞧见他来了,忙撑坐起来,笑道:“你来了。”
“你身体不好吗,怎么躺床上了。”沈季尧顿时担忧起来,忙几步走到床边去坐下仔细看他脸色说道。
“没事。”苏烨被沈季尧看得有些不好意思,他腼腆的笑了笑,说:“是张大哥跟爹太紧张了,非要让我躺着才安心。”
沈季尧摸不着头脑地说:“他们紧张什么。”
苏烨并未说话,而是一脸温柔的看着腹部摸了摸,嘴角扬起,满是幸福的笑意。
沈季尧见状只疑惑了一瞬便明白了,他惊讶地笑道:“莫非你有宝宝了?”
苏烨点头,说:“才发现不久,对了,你前些天哪里去了,我去找你想告诉你这事,不过去了你不在家。”
“我们去镇上了。”沈季尧说:“对了,胎儿前几个月多上点心,也别乱吃东西,兔肉不要吃,好好养着。”
苏烨点头,正要再说点什么时,屋门被推开了,来人是张天文,他跟沈季尧打了个招呼后几步走来将苏烨扶起,说:“烨儿我扶你,季尧,走,吃饭去,我都做好了。”苏烨被他这小心翼翼的模样弄得有些别扭,却又不好说什么,只能顺着他的力道起身来,张天文则蹲下.身去给他穿鞋。
沈季尧见此情景由衷的笑了笑,他也不跟张天文客套,而是痛快的点了点头,起身去给两人拉开自动关上的木门让他们先出去后这才跟在身后走了出去。
饭桌上老爷子对苏烨关心得很,见碗里没菜了还偶尔会给他夹菜,看来对苏烨很是满意跟喜欢。
沈季尧看着两父子认真对待一个孕夫的模样觉得很是温馨,不禁笑了笑。
饭后,几人坐在院中乘凉,张天文与蓝千珏摆了副象棋在那儿走,沈季尧则跟苏烨坐在一旁看着,蓝千珏飞炮吃卒,将棋子拿起放到一边,说:“今日来除了特意来看看苏小哥外,还想找天文兄商量个事。”
“吃我卒。”张天文蹙眉看了看,随后走马,说:“咱们几个不用客气,有什么事尽管说出来咱们一起商量。”
蓝千珏说:“季尧打算开个酒楼,想问问你们有没有兴趣,若是有的话,咱们就合伙开个酒楼。”
“开酒楼?”张天文挑了挑眉,颇为惊讶,说:“最近开?我怕我抽不开身了,烨儿现在有孕在身,我得时刻照顾着他,你们若是银子不够,我可以借给你们缓缓,至于合伙就算了,等孩子出世了再考虑其他。”
蓝千珏自然是能理解他的心情,遂说:“好,我也就不勉强你了,不过还有一事还得麻烦你一下,我们有些稀罕的菜种,你问问村里人愿不愿意种,我们出钱租赁他们的土地来雇他们给我种菜,价钱上好说,你说可行吗。”
张天文手上一顿,抬头来看蓝千珏,说:“这恐怕有些难度,毕竟大伙都是靠着田地种粮来吃,不过也不无可能,只要你给的价钱合理,他们会答应也说不定,过几天我去帮你问问村民们的意思。”
蓝千珏拱手作揖,说:“那就先谢过天文兄了。”
“跟我客气什么。”张天文哈哈一笑,说:“我还没谢你们为我跟烨儿牵桥搭线呢,这点小事就包在我身上了,你们放心。”
蓝千珏莞尔道:“我们都无需客气。”
张天文看了看蓝千珏,两人随即相视哈哈笑了起来。
他们在这里待到傍晚,被留着吃了晚饭才回去。
虽说张天文那边能否帮他们种菜还未定下来,但沈季尧已经打算先去找店铺了,到时候先做有食材的菜肴,等菜种出来后便做成新菜品来宣扬也一样,这样一点一点的融入进来,兴许也不会招来太多瞩目。
沈季尧这些天也不去做生意,而是一直在拟他的菜单。
他一边翻着菜谱,一边分析有无食材,若是有便将菜名抄下。
当初他们摘的那些辣椒现在已经晒干了,就等着买石钵来冲兑糍粑辣椒,有了糍粑辣椒什么菜都好做,首当其冲的便是宫爆类的菜式,什么宫保鸡丁,宫保肉丁,腰花猪肝,回锅肉都能做。
至于需要用到酸辣椒来炒的菜,比如什么鱼香肉丝,泡椒肉片等都能用另一种茱萸果来代替,这种茱萸果全是酸味儿,沈季尧试过,不比酸辣椒差,不过等辣椒成熟了,他还是想自制酸辣椒来用。
炒蔬菜类则简单了,清炒干煸糖醋都行,反正沈季尧不讲究这些,只要有菜炒,他就能把菜炒得好吃。
而关于家禽以及鱼类的做法就太多了,沈季尧几乎将能抄的菜单都全抄了,就等着到时候大显身手。
当然,他还推出了许多特色火锅以及家乡特色,干锅,这是他最为自信的其中之一,他还想着到时候去镇上看看有没有银耳莲子,还可以熬来卖钱,凡事一切能赚钱的,沈季尧想得差不多了,如今只等着寻找店铺即可。
几日后,他们两人再次来到镇上,绕遍了整个镇子都未曾找到一处能用来办酒楼的店铺,本来是想自己选一处好点的店铺来租赁,谁知压根找不到,只好去监市馆找监市问,也是两人运气好,那监市竟真给他们找到了一间,于是带着两人去看。
监市说的酒楼位处镇北,酒楼上下两层,店铺里很是宽敞,且从外看去也颇有气势,最为关键的是这酒楼后带了一套四合院,院里种了颗大树,还有一口水井,水井里的水一直是满的,院子里有九间屋子,住人毫无问题,这点倒是合沈季尧的心意。
既不用重新找地方住,更不用再每日去花钱买水,倒是节约了一笔。
这间酒楼已经许久没人租赁了,都觉得风水太差,离闹市远,于是也不愿意租,是以相对的,这酒楼的租金也比其他地方的酒楼要少几两,一个月也只要三十二两银子。166阅读网
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