第98章 决定干了
张旺夫妻二人到了眉娘家里,看见的阵仗比他们想象中的要大很多,吓得缩手缩脚不敢多说一个字。
旺嫂看着自个带来的东西,越发地窘迫难堪,说话也支吾起来。
“真好,我正想吃新鲜的小黄瓜,小柿子。瞧着就有食欲,今个儿午饭有菜了。”眉娘喊来五婶子,把菜拎到厨房去交给二胖,又吩咐加菜有客吃饭。
张旺听了惊惶地站起来,“眉姑娘,我们两口子这就回去了。种葡萄的事情全听你吩咐,我干!”
治好了他娘的病,他没有了经济上的压力,也没了后顾之忧。
“既然决定跟着我干,怎么都要坐下来听我详细说说。一两句说不完,到了晌午让你们空着肚子回去?
我这每天吃饭的人没有二十也有十七八,不用张不开嘴巴,习惯了就好。”
后院厨房一开饭,二胖就拉拴在屋檐下的绳子,铃铛响起众人闻声而来。
有院里酒坊干活的长工,有后院鸭场的活计,还有药田那边的人。
学堂的李夫子要是忙得没空来,二胖还得装好了食盒让人送去。
她一个人早就忙不过来,另外请了一位厨娘,两个粗使打杂的婆子。
二胖偶尔有空下厨做一两道拿手菜,眉娘有空也下厨研发新菜。
今个就赶上眉娘给悠然小筑研发新菜,她们两口子有口福了。
鸭子收拾干净,在清水里反复清洗干净,捞出来用手轻轻拍打做按摩,只放小葱和姜片下水煮,筷子能扎动就行。
出锅之后用手撕开,放到盘子里。
碗内加两匙酱油,一匙白糖,一匙蚝油,一匙食盐,一匙熟芝麻,再加上小米辣,最后用热油浇之。
当地人吃惯了表皮红亮卤味的鸭子,看到光用水煮白花花的肉丝觉得没啥食欲。
“这是白斩鸭,蘸着料汁吃味道好。”
鸭肉本来就有腥气,不用白酒去味,怎么能好吃?
张旺见眉娘让了两次,这才夹了一块,蘸满调料放进嘴里。咬下去,汁水立马充满口腔,料汁微甜微辣味道很好。
鸭肉很嫩,一点腥味都没有,只有浓浓地肉香。
“好吃!”他吃得眼睛亮晶晶,迫不及待又加了一块,他媳妇儿瞪了他一眼。
再好吃也不能丢人现眼啊?家里虽然困难点,一年也能吃上几次肉。况且这几天竟炖鸭子了,汤汁婆母喝,肉都是他们分食。
炖了小半天,加了不少调料的鸭子,怎么也比这一点颜色没有的白肉好吃吧!
二胖往旺嫂碗里夹了一块,她也蘸了点料汁吃下去,心里想着:这个料汁看起来红呼呼闻着香喷喷,鸭肉有点腥气也将就吃下去吧。再怎么不好吃,好歹也是肉,而且是人家一番心意。
刚嚼两下,旺嫂的小表情立马变了,眼睛发光,嘴巴咀嚼地速度加快。
“眉姑娘,这肉看着没盐津味,吃着怎么这么好吃?
不光光是蘸汁的事,肉本身就香得不得了。
我第一次吃这么好吃的鸭子!”
“好吃就多吃点。”眉娘也尝了一块,觉得味道可以,火候掌握的也正好。
“姑娘别笑话我没见过世面,我还真得多吃点,太香了!
还有这道西红柿烧豆腐,看着颜色鲜亮,吃着味道也好,是我带来的小西红柿做的?
它也知道高低贵贱,怎得到了姑娘家的厨房,它就变得美味起来了?”
旺嫂很快就放松,也敢说玩笑话了。
二胖闻听笑着说道:“只要把它的皮剥掉口感和味道就会好许多。”
当地人吃西红柿一般都是生吃,很少做熟,更不会剥皮。
“把西红柿放进热水中烫一下,它的皮就会裂开,然后轻轻用手撕就可以了。”二胖教给旺嫂方法。
旺嫂也是第一次吃凉拌黄瓜海蜇皮,明明肚子吃得鼓溜溜再也装不下,偏偏嘴巴不想停下来。
拿来些不值钱的蔬菜,自己还吃回去一肚子,真是让人觉得不好意思。
不过丢一回脸能吃到天底下最美味的食物,值了!
倘若他们夫妻能追随在眉姑娘身边,是不是就能经常吃到这样的美食了?
旺嫂想到这里,觉得以后的日子充满了希望,立即笑着说道:“姑娘,下面我们该做什么?只要你吩咐,我们没有不从的。”
“这个给你们拿着。”眉娘让二胖取来五百两银子交给他们夫妻。
张旺吓得变了脸色,他活到现在,还是第一次见到这么多银子!
这是干嘛?啥事没干先给钱。
他爷爷、爹打小就告诉过他,做人不能贪财,干多少活挣多少钱。
“眉姑娘,这钱我们可不敢拿!”他连连摆手。
旺嫂也从座位上站起来,说道:“这可万万使不得,万万使不得!”
这两口子倒是都不贪财,三观挺正。
“你们不用害怕。”眉娘见状笑了,“这银子不是给你们,是让你们拿着帮我买葡萄园。
你们家里虽然有个小小的葡萄园,但是离我要的规模相差甚远。
我在你们村子瞧了一圈,有七八个葡萄园,还都不挨着。
以你家的葡萄园为中心,方圆一里地左右范围内的土地全都买下来,不管是庄稼地还是葡萄园,价钱方面你定。
每亩地的价钱上下不能相差超过十文钱,人家前期投进去的本钱要三倍赔偿。
先把这件事办好,咱们再研究后续的事情。”
张旺闻听面色凝重,看那五百两银子感觉到了压力。
天上没有白掉的馅饼,想要入眉姑娘的眼,帮她做事情,必须要通过她的考验。
张旺心里明白,也踏实起来。
“我肯定会尽心尽力照姑娘的交待去办事,只是怕办不到好处,白白糟蹋了姑娘的银子。”
“能不能办好试过才知道。”眉娘让他放心大胆去办,“遇见什么不好解决的事情就来找我。若是我不在家,你们就跟二胖说,不是什么大事她也能做主。”
张旺夫妻拿了银子告辞回去,到了家里连坐都没坐就去办眉娘交待的事情。
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旺嫂看着自个带来的东西,越发地窘迫难堪,说话也支吾起来。
“真好,我正想吃新鲜的小黄瓜,小柿子。瞧着就有食欲,今个儿午饭有菜了。”眉娘喊来五婶子,把菜拎到厨房去交给二胖,又吩咐加菜有客吃饭。
张旺听了惊惶地站起来,“眉姑娘,我们两口子这就回去了。种葡萄的事情全听你吩咐,我干!”
治好了他娘的病,他没有了经济上的压力,也没了后顾之忧。
“既然决定跟着我干,怎么都要坐下来听我详细说说。一两句说不完,到了晌午让你们空着肚子回去?
我这每天吃饭的人没有二十也有十七八,不用张不开嘴巴,习惯了就好。”
后院厨房一开饭,二胖就拉拴在屋檐下的绳子,铃铛响起众人闻声而来。
有院里酒坊干活的长工,有后院鸭场的活计,还有药田那边的人。
学堂的李夫子要是忙得没空来,二胖还得装好了食盒让人送去。
她一个人早就忙不过来,另外请了一位厨娘,两个粗使打杂的婆子。
二胖偶尔有空下厨做一两道拿手菜,眉娘有空也下厨研发新菜。
今个就赶上眉娘给悠然小筑研发新菜,她们两口子有口福了。
鸭子收拾干净,在清水里反复清洗干净,捞出来用手轻轻拍打做按摩,只放小葱和姜片下水煮,筷子能扎动就行。
出锅之后用手撕开,放到盘子里。
碗内加两匙酱油,一匙白糖,一匙蚝油,一匙食盐,一匙熟芝麻,再加上小米辣,最后用热油浇之。
当地人吃惯了表皮红亮卤味的鸭子,看到光用水煮白花花的肉丝觉得没啥食欲。
“这是白斩鸭,蘸着料汁吃味道好。”
鸭肉本来就有腥气,不用白酒去味,怎么能好吃?
张旺见眉娘让了两次,这才夹了一块,蘸满调料放进嘴里。咬下去,汁水立马充满口腔,料汁微甜微辣味道很好。
鸭肉很嫩,一点腥味都没有,只有浓浓地肉香。
“好吃!”他吃得眼睛亮晶晶,迫不及待又加了一块,他媳妇儿瞪了他一眼。
再好吃也不能丢人现眼啊?家里虽然困难点,一年也能吃上几次肉。况且这几天竟炖鸭子了,汤汁婆母喝,肉都是他们分食。
炖了小半天,加了不少调料的鸭子,怎么也比这一点颜色没有的白肉好吃吧!
二胖往旺嫂碗里夹了一块,她也蘸了点料汁吃下去,心里想着:这个料汁看起来红呼呼闻着香喷喷,鸭肉有点腥气也将就吃下去吧。再怎么不好吃,好歹也是肉,而且是人家一番心意。
刚嚼两下,旺嫂的小表情立马变了,眼睛发光,嘴巴咀嚼地速度加快。
“眉姑娘,这肉看着没盐津味,吃着怎么这么好吃?
不光光是蘸汁的事,肉本身就香得不得了。
我第一次吃这么好吃的鸭子!”
“好吃就多吃点。”眉娘也尝了一块,觉得味道可以,火候掌握的也正好。
“姑娘别笑话我没见过世面,我还真得多吃点,太香了!
还有这道西红柿烧豆腐,看着颜色鲜亮,吃着味道也好,是我带来的小西红柿做的?
它也知道高低贵贱,怎得到了姑娘家的厨房,它就变得美味起来了?”
旺嫂很快就放松,也敢说玩笑话了。
二胖闻听笑着说道:“只要把它的皮剥掉口感和味道就会好许多。”
当地人吃西红柿一般都是生吃,很少做熟,更不会剥皮。
“把西红柿放进热水中烫一下,它的皮就会裂开,然后轻轻用手撕就可以了。”二胖教给旺嫂方法。
旺嫂也是第一次吃凉拌黄瓜海蜇皮,明明肚子吃得鼓溜溜再也装不下,偏偏嘴巴不想停下来。
拿来些不值钱的蔬菜,自己还吃回去一肚子,真是让人觉得不好意思。
不过丢一回脸能吃到天底下最美味的食物,值了!
倘若他们夫妻能追随在眉姑娘身边,是不是就能经常吃到这样的美食了?
旺嫂想到这里,觉得以后的日子充满了希望,立即笑着说道:“姑娘,下面我们该做什么?只要你吩咐,我们没有不从的。”
“这个给你们拿着。”眉娘让二胖取来五百两银子交给他们夫妻。
张旺吓得变了脸色,他活到现在,还是第一次见到这么多银子!
这是干嘛?啥事没干先给钱。
他爷爷、爹打小就告诉过他,做人不能贪财,干多少活挣多少钱。
“眉姑娘,这钱我们可不敢拿!”他连连摆手。
旺嫂也从座位上站起来,说道:“这可万万使不得,万万使不得!”
这两口子倒是都不贪财,三观挺正。
“你们不用害怕。”眉娘见状笑了,“这银子不是给你们,是让你们拿着帮我买葡萄园。
你们家里虽然有个小小的葡萄园,但是离我要的规模相差甚远。
我在你们村子瞧了一圈,有七八个葡萄园,还都不挨着。
以你家的葡萄园为中心,方圆一里地左右范围内的土地全都买下来,不管是庄稼地还是葡萄园,价钱方面你定。
每亩地的价钱上下不能相差超过十文钱,人家前期投进去的本钱要三倍赔偿。
先把这件事办好,咱们再研究后续的事情。”
张旺闻听面色凝重,看那五百两银子感觉到了压力。
天上没有白掉的馅饼,想要入眉姑娘的眼,帮她做事情,必须要通过她的考验。
张旺心里明白,也踏实起来。
“我肯定会尽心尽力照姑娘的交待去办事,只是怕办不到好处,白白糟蹋了姑娘的银子。”
“能不能办好试过才知道。”眉娘让他放心大胆去办,“遇见什么不好解决的事情就来找我。若是我不在家,你们就跟二胖说,不是什么大事她也能做主。”
张旺夫妻拿了银子告辞回去,到了家里连坐都没坐就去办眉娘交待的事情。
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