举人李逸
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沈来福做厨子这一行自入行出师到掌勺已经好几年,见过的酒楼饭馆客栈不少,可从来都没见过布置得这般奇特如此让人眼前一亮的酒楼。
和富丽堂皇沾不上边,但大堂座位井然有序,绿叶红花环绕,仅是看着都觉得心情舒畅,更别说那自成一个空间的座位装饰得如此雅致。
座位布置得妙,酒楼的其他细节处理得也十分用心。摆上桌的茶壶茶杯碗碟皆印着一个醒目的“福”字,更是让人印象深刻。而穿着清一色的青衫,胸口处绣一个“福”字的店小二,看着都觉得精神……
沈来福也不知道一个读书人哪里来的那么多奇思妙想,此刻他心里的佩服就如滚滚东江水,岂是一个服字了得。
“沈……沈晏啊,我想说咱们的菜价是不是要稍稍提高一点儿?”沈来福看着新出的菜单牌子,惊得眼珠子差点掉下来。
“咱们的菜这么好吃,这酒楼又如此别致,看着都不像是平常百姓会光顾的,可这菜的价格也……”县里最好的酒楼是长盛酒楼,可无论是店里的布置还是菜的味道,沈来福觉得他们同福酒楼能甩长盛酒楼几条街!在长盛酒楼吃一顿好的要一两银子,可他刚才算了下,他们酒楼才要五六百钱,这怎么行!
沈砚北给他解释:“就因为咱们酒楼看着档次不低,普通人会有顾忌而不敢进来,所以借着开张之喜,开张前两日饭菜的价格特意定低了一些。这是为了招揽顾客,也是为了给咱们同福酒楼买口碑和做宣传。”前两日饭菜的价格低会亏本他不担心,县城里的富人不算少,穷人也不算多。这两年风调雨顺的,普通百姓家都有余粮。他的酒楼新鲜感十足,小老百姓也愿意花钱看个热闹。热闹看了,菜也尝过了,两日后他这酒楼的名声就会传出去,三日后真消费得起的日后自然会来光顾。
沈来福恍然大悟,看沈砚北的眼神都变了。他之前还担心沈砚北一介书生不善经营,可现在看来人聪明得很,连小老百姓贪便宜和爱凑热闹的心思都算在内。真真是人不可貌相!
一切准备妥当,沈砚北挑了个黄道吉日准备开张。
是日一大早,县里最热闹的长春街某间新开的酒楼在一阵阵喜庆的鞭炮声中,被人揭开牌匾上的红绸,“同福酒楼”四个金光闪闪的大字便展现在人们眼前。
酒楼装修的时候就有人注意到这里,如今一开张有好事的便上去打听。
“刘掌柜?怎的你们东家突然这么舍得下血本把酒楼重新装修了?莫不是太阳打西边出来?”原酒楼东家吝啬的名声县里人人尽皆知,本以为酒楼已经易主,可看到原来的掌柜,来人不由感到奇怪。
刘掌柜捋捋胡子呵呵笑了两声:“东家已经换人,今日是我们同福酒楼的大喜之日,新东家说了为庆贺开张之喜,这两日来酒楼吃饭的客官可享受优惠价格。”说到这里,刘掌柜顿了顿,故作高深地道:“客官您如有兴趣,可进去瞧瞧。”
“嘿,还有这等好事?”来人更好奇了。
“我说李掌柜,看你一脸神秘,莫不是这酒楼里内藏乾坤?”另一人打趣道。
“内藏乾坤说不上,只是咱们同福酒楼不是一般的酒楼,绝对会让客官您满意。”
“得,冲你这句话,我今日就赏个脸尝尝!”
刘掌柜笑着摊手:“您里面请!”
来人一进门,立马被酒楼里风格迥异的布置震住了。
“这……咋整得和花园似的?”
来人饶有兴趣地打量着周围的一切,身着青衣精神奕奕的店小二上前招呼道:“客官您早嘞,您看要坐哪?”大堂里一共有一十八张桌,作为第一个上门的顾客,座位任挑!
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“你们这店还怪好看的……”来人四处张望了下,最后挑了个靠窗的位置坐下。
“客官您看要吃点啥?”店小二恭敬地问。
来人坐在小小的空间里,东看看西瞧瞧,新奇得不得了。
“你们这都有啥吃的?我早饭都还没吃呢!”
大堂里有一面墙,上面挂着许多小木牌,小木牌上头写着各种菜名。店小二询问过来人意思,给推荐了几款早点。
菜很快就上桌。盯着眼前冒着热气的看样子都觉得香糯软绵的粥,还有模样精致的早点,来人愣住了,有些无从下手。
陆陆续续有客人进来,众人都如第一个进门的客人般被眼前的一切迷住了……
二楼包间,沈砚北和顾长封正在吃早饭。今日酒楼开张,作为东家的他是不可能缺席的。
“来尝尝这个。”沈砚北用筷子夹了个灌汤包放在顾长封碗里,然后给他示范怎么吃。“先把皮咬开一个小洞,把汤喝了再吃包子。小心烫嘴。”
同福酒楼是偏向现代化的酒楼,主要经营早茶和饭市。饭市不说,单就早茶早点这一块就足以吸引人。
准备开酒楼后,沈砚北就摸清了这里人的饮食情况。早上吃的来来去去就这几样,粥、馄饨、包子、饼子……,选择十分有限。由于糖精贵,用糖做的糕点卖得贵,一般老百姓不太舍得吃,也就逢年过节的时候才买点糖糕给家里的小孩子解解馋。所以他那日在街上才没有找到买糕点的铺子。而他们酒楼售卖的早点,都是他从现代花样百出的点心中选择的制作方法简单成本不高的点心样式加以改善之后做出来的,如虾饺、粉果、烧卖、酥饼、千层糕、粽子等等。光是看着就令人食指大动!
顾长封试着吃了一个,很中肯地评价:“汤很鲜,包子皮薄馅厚,很好吃!”
沈砚北笑笑,把青底描花印着福字的瓷碗推过去:“粥不烫了,你试试看?”
白稠的散发着诱人香气的粥里一只鲜红的虾半藏半露,粥里还夹着些许嫩绿的葱花,色香味俱全。
顾长封毫不迟疑地把一勺子粥送进嘴里慢慢咽下。
“怎样?”
顾长封点点头:“很香很鲜很暖胃。”
“这些你都吃吃看,喜欢的话我回家给你做。”沈砚北笑眯了眼。白胡椒能散寒、健胃,还能提鲜,粥里加些白胡椒粉可使粥的香气更浓郁。
一块蒸排骨被夹到碗里,顾长封沉静的黑眸直视他:“我不饿,你吃。”沈砚北只顾着盯着他吃,自己都没有动筷子。
沈砚北从善如流地夹起媳妇给的排骨:“待会和你到处走走?”酒楼开张了终于能好好歇会了,正好趁着明媚春光和媳妇到处逛逛!
“好。”
楼下渐渐热闹起来,有客人要订包间,店小二殷勤地招呼客人上楼。
门口处响起细微的喧哗声,似是有人在高谈阔论。沈砚北一打开门,正好看到一个身着锦衣相貌平平却神色倨傲的男人在说话:“这酒楼的确与众不同,看来这酒楼的东家没少钻研奇技淫巧。”
他身旁着青袍的年轻人谄媚地笑道:“明德兄说得是,否则要怎么吸引客人呢?”
另一着宝蓝绸衣的青年亦附和道:“商人逐利,就是有再多的心思也是花在黄白之物上,俗不可耐不足为道。”说话间右下嘴角的那颗黑痣跟着晃动,看着惹眼又滑稽。
沈砚北:“……”
他用点手段吸引客人赚点小钱还有错了?
男人似是十分满意两人的恭维,脸上皆是愉悦之色,孰料一转头瞧见沈砚北,那眼神就变了。
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沈砚北:“……”
他长得很吓人?
“这不是沈家村的沈秀才?”男人拉长了音调,眉毛高高挑起,看沈砚北的目光耐人寻味。
原主认识这人?沈砚北翻了翻原主的记忆,找出了对方的身份——李家村秀才李逸。
李家村和沈家村关系不太好,原主和对方也没啥来往,于是沈砚北微微颔首以表示打过招呼。
男人拉下脸,明显不悦。
青袍年轻人出言呵斥:“你这人真是无礼,见了举人老爷也不懂得行礼,还说是秀才,真是书读到狗身上!不知廉耻不懂尊卑!”
沈砚北一愣。原来村长说的李家村出了个举人,就是这叫李逸的?
果然是小人得志。
酒楼第一日开张,沈砚北不想闹不愉快,便歉意地做了个辑:“在下久居不出,竟不知是举人大驾,实在有愧。”
李逸哼了声,神情傲慢地打量沈砚北一番:“听说你前阵子病得厉害?看来传言不假,竟是病昏头脑了。”说着故作大方地摆摆手:“罢了,不知者不罪。”
青袍年轻人立马道:“不愧是举人老爷,这胸襟我等拍马也赶不上!”
蓝绸青年不甘落后,痛斥沈砚北:“举人老爷有大量不和你计较就罢了,若是下回还如此无礼,你也就别再自称读书人了,还是赶紧回家种地吧!”
沈砚北只是笑笑,顾长封放在身侧的手悄然紧握。
看沈砚北面上并无窘迫之色,李逸皱冷声质问:“你家不是快揭不开锅了?怎的还来这种地方?”
沈砚北面不改色,张口胡扯:“据说这酒楼开张前两日价格十分优惠,我特地和夫郎来尝尝。”
蓝绸青年嗤笑一声,目光鄙夷:“这是打肿脸充胖子?那你吃好了没?没吃好,看在举人老爷和你相识的份上,这一顿我请了!”
顾长封脸色一沉,沈砚北连忙道:“多谢邀请,我俩已吃好。就不扰举人的雅兴,先告辞了。”
李逸眼皮一抬,这才用正眼看沈砚北身旁身材高大的顾长封。
“……这就是你花钱买来冲喜的双儿?果然闻名不如见面。”
沈砚北眸色微冷,袖笼下的手不自觉地握紧。
“和你还挺般配的。”李逸轻笑,语气大有深意。
这话一出,他身旁的两人放肆地盯着沈砚北和顾长封。
“举人说的是,沈秀才你这身板,正好让你夫郎护着你,不过黑灯瞎火的时候你可得小心了!哈哈哈……”
“没错,沈秀才你这般瘦小,可得小心别被压坏了!”
顾长封手臂上的青筋若隐若现,沈砚北用力握紧他的手,笑得有些不好意思:“让你们见笑了。我就喜欢他这样的。”
青袍年轻人笑容一滞,像看傻子似的看沈砚北。蓝绸年轻人则一脸鄙夷。
“你的喜好还挺特别的。”李逸皮笑肉不笑。
“您说的是。”大大方方地拉着媳妇的手,沈砚北笑眯眯地道:“我和我夫郎还要去县里逛逛,就此别过。”
看沈砚北转身要走,李逸突然开口问:“不知沈秀才这两日是否见到婉茹姑娘?那日她送了个荷包给我,说喜欢我做的诗,我还没有当面谢过她。”
“婉茹姑娘?林姑娘?”沈砚北一脸茫然,“那日她来找我说田租能不能迟点再交,我拒绝了她,这几日还没见过她。”语毕,温言安慰李逸,“如果见到她,我会向她转达您的谢意的,不用担心。”
李逸的脸色霎时难看起来。
沈砚北笑笑,拱了拱
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手便离开。
看李逸黑着脸,青袍年轻人唾了口:“呸,什么玩意?”
“这种穷鬼也就只能捡这样的丑八怪!”蓝绸青年脸上堆笑:“咱们别理这穷酸,来尝尝这酒楼有什么好吃的!”
“对对!咱们待会还要去拜访县令大人,可不能因为这样的酸儒就坏了心情……”
李逸脸色稍霁。当年沈晏年纪轻轻就考取了秀才功名,名扬十里八乡,其家境又殷实,长相又清俊,顿时成了不少年轻貌美的女子和双儿的思慕对象。可怜他十年寒窗苦读,身为这十里八乡的第一个秀才就此被遗忘脑后。
后来沈晏父母意外身亡,沈家落败,沈晏也日渐落魄,而他用功读书,无论寒暑,终于在第三次参加秋闱的时候考中了举人!
想到这里,李逸踌躇满志。
一个落魄秀才而已,到时候自己成了父母官,搓圆揉扁还不是自己一句话的事?
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沈来福做厨子这一行自入行出师到掌勺已经好几年,见过的酒楼饭馆客栈不少,可从来都没见过布置得这般奇特如此让人眼前一亮的酒楼。
和富丽堂皇沾不上边,但大堂座位井然有序,绿叶红花环绕,仅是看着都觉得心情舒畅,更别说那自成一个空间的座位装饰得如此雅致。
座位布置得妙,酒楼的其他细节处理得也十分用心。摆上桌的茶壶茶杯碗碟皆印着一个醒目的“福”字,更是让人印象深刻。而穿着清一色的青衫,胸口处绣一个“福”字的店小二,看着都觉得精神……
沈来福也不知道一个读书人哪里来的那么多奇思妙想,此刻他心里的佩服就如滚滚东江水,岂是一个服字了得。
“沈……沈晏啊,我想说咱们的菜价是不是要稍稍提高一点儿?”沈来福看着新出的菜单牌子,惊得眼珠子差点掉下来。
“咱们的菜这么好吃,这酒楼又如此别致,看着都不像是平常百姓会光顾的,可这菜的价格也……”县里最好的酒楼是长盛酒楼,可无论是店里的布置还是菜的味道,沈来福觉得他们同福酒楼能甩长盛酒楼几条街!在长盛酒楼吃一顿好的要一两银子,可他刚才算了下,他们酒楼才要五六百钱,这怎么行!
沈砚北给他解释:“就因为咱们酒楼看着档次不低,普通人会有顾忌而不敢进来,所以借着开张之喜,开张前两日饭菜的价格特意定低了一些。这是为了招揽顾客,也是为了给咱们同福酒楼买口碑和做宣传。”前两日饭菜的价格低会亏本他不担心,县城里的富人不算少,穷人也不算多。这两年风调雨顺的,普通百姓家都有余粮。他的酒楼新鲜感十足,小老百姓也愿意花钱看个热闹。热闹看了,菜也尝过了,两日后他这酒楼的名声就会传出去,三日后真消费得起的日后自然会来光顾。
沈来福恍然大悟,看沈砚北的眼神都变了。他之前还担心沈砚北一介书生不善经营,可现在看来人聪明得很,连小老百姓贪便宜和爱凑热闹的心思都算在内。真真是人不可貌相!
一切准备妥当,沈砚北挑了个黄道吉日准备开张。
是日一大早,县里最热闹的长春街某间新开的酒楼在一阵阵喜庆的鞭炮声中,被人揭开牌匾上的红绸,“同福酒楼”四个金光闪闪的大字便展现在人们眼前。
酒楼装修的时候就有人注意到这里,如今一开张有好事的便上去打听。
“刘掌柜?怎的你们东家突然这么舍得下血本把酒楼重新装修了?莫不是太阳打西边出来?”原酒楼东家吝啬的名声县里人人尽皆知,本以为酒楼已经易主,可看到原来的掌柜,来人不由感到奇怪。
刘掌柜捋捋胡子呵呵笑了两声:“东家已经换人,今日是我们同福酒楼的大喜之日,新东家说了为庆贺开张之喜,这两日来酒楼吃饭的客官可享受优惠价格。”说到这里,刘掌柜顿了顿,故作高深地道:“客官您如有兴趣,可进去瞧瞧。”
“嘿,还有这等好事?”来人更好奇了。
“我说李掌柜,看你一脸神秘,莫不是这酒楼里内藏乾坤?”另一人打趣道。
“内藏乾坤说不上,只是咱们同福酒楼不是一般的酒楼,绝对会让客官您满意。”
“得,冲你这句话,我今日就赏个脸尝尝!”
刘掌柜笑着摊手:“您里面请!”
来人一进门,立马被酒楼里风格迥异的布置震住了。
“这……咋整得和花园似的?”
来人饶有兴趣地打量着周围的一切,身着青衣精神奕奕的店小二上前招呼道:“客官您早嘞,您看要坐哪?”大堂里一共有一十八张桌,作为第一个上门的顾客,座位任挑!
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“客官您看要吃点啥?”店小二恭敬地问。
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“你们这都有啥吃的?我早饭都还没吃呢!”
大堂里有一面墙,上面挂着许多小木牌,小木牌上头写着各种菜名。店小二询问过来人意思,给推荐了几款早点。
菜很快就上桌。盯着眼前冒着热气的看样子都觉得香糯软绵的粥,还有模样精致的早点,来人愣住了,有些无从下手。
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二楼包间,沈砚北和顾长封正在吃早饭。今日酒楼开张,作为东家的他是不可能缺席的。
“来尝尝这个。”沈砚北用筷子夹了个灌汤包放在顾长封碗里,然后给他示范怎么吃。“先把皮咬开一个小洞,把汤喝了再吃包子。小心烫嘴。”
同福酒楼是偏向现代化的酒楼,主要经营早茶和饭市。饭市不说,单就早茶早点这一块就足以吸引人。
准备开酒楼后,沈砚北就摸清了这里人的饮食情况。早上吃的来来去去就这几样,粥、馄饨、包子、饼子……,选择十分有限。由于糖精贵,用糖做的糕点卖得贵,一般老百姓不太舍得吃,也就逢年过节的时候才买点糖糕给家里的小孩子解解馋。所以他那日在街上才没有找到买糕点的铺子。而他们酒楼售卖的早点,都是他从现代花样百出的点心中选择的制作方法简单成本不高的点心样式加以改善之后做出来的,如虾饺、粉果、烧卖、酥饼、千层糕、粽子等等。光是看着就令人食指大动!
顾长封试着吃了一个,很中肯地评价:“汤很鲜,包子皮薄馅厚,很好吃!”
沈砚北笑笑,把青底描花印着福字的瓷碗推过去:“粥不烫了,你试试看?”
白稠的散发着诱人香气的粥里一只鲜红的虾半藏半露,粥里还夹着些许嫩绿的葱花,色香味俱全。
顾长封毫不迟疑地把一勺子粥送进嘴里慢慢咽下。
“怎样?”
顾长封点点头:“很香很鲜很暖胃。”
“这些你都吃吃看,喜欢的话我回家给你做。”沈砚北笑眯了眼。白胡椒能散寒、健胃,还能提鲜,粥里加些白胡椒粉可使粥的香气更浓郁。
一块蒸排骨被夹到碗里,顾长封沉静的黑眸直视他:“我不饿,你吃。”沈砚北只顾着盯着他吃,自己都没有动筷子。
沈砚北从善如流地夹起媳妇给的排骨:“待会和你到处走走?”酒楼开张了终于能好好歇会了,正好趁着明媚春光和媳妇到处逛逛!
“好。”
楼下渐渐热闹起来,有客人要订包间,店小二殷勤地招呼客人上楼。
门口处响起细微的喧哗声,似是有人在高谈阔论。沈砚北一打开门,正好看到一个身着锦衣相貌平平却神色倨傲的男人在说话:“这酒楼的确与众不同,看来这酒楼的东家没少钻研奇技淫巧。”
他身旁着青袍的年轻人谄媚地笑道:“明德兄说得是,否则要怎么吸引客人呢?”
另一着宝蓝绸衣的青年亦附和道:“商人逐利,就是有再多的心思也是花在黄白之物上,俗不可耐不足为道。”说话间右下嘴角的那颗黑痣跟着晃动,看着惹眼又滑稽。
沈砚北:“……”
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“这不是沈家村的沈秀才?”男人拉长了音调,眉毛高高挑起,看沈砚北的目光耐人寻味。
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李家村和沈家村关系不太好,原主和对方也没啥来往,于是沈砚北微微颔首以表示打过招呼。
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青袍年轻人出言呵斥:“你这人真是无礼,见了举人老爷也不懂得行礼,还说是秀才,真是书读到狗身上!不知廉耻不懂尊卑!”
沈砚北一愣。原来村长说的李家村出了个举人,就是这叫李逸的?
果然是小人得志。
酒楼第一日开张,沈砚北不想闹不愉快,便歉意地做了个辑:“在下久居不出,竟不知是举人大驾,实在有愧。”
李逸哼了声,神情傲慢地打量沈砚北一番:“听说你前阵子病得厉害?看来传言不假,竟是病昏头脑了。”说着故作大方地摆摆手:“罢了,不知者不罪。”
青袍年轻人立马道:“不愧是举人老爷,这胸襟我等拍马也赶不上!”
蓝绸青年不甘落后,痛斥沈砚北:“举人老爷有大量不和你计较就罢了,若是下回还如此无礼,你也就别再自称读书人了,还是赶紧回家种地吧!”
沈砚北只是笑笑,顾长封放在身侧的手悄然紧握。
看沈砚北面上并无窘迫之色,李逸皱冷声质问:“你家不是快揭不开锅了?怎的还来这种地方?”
沈砚北面不改色,张口胡扯:“据说这酒楼开张前两日价格十分优惠,我特地和夫郎来尝尝。”
蓝绸青年嗤笑一声,目光鄙夷:“这是打肿脸充胖子?那你吃好了没?没吃好,看在举人老爷和你相识的份上,这一顿我请了!”
顾长封脸色一沉,沈砚北连忙道:“多谢邀请,我俩已吃好。就不扰举人的雅兴,先告辞了。”
李逸眼皮一抬,这才用正眼看沈砚北身旁身材高大的顾长封。
“……这就是你花钱买来冲喜的双儿?果然闻名不如见面。”
沈砚北眸色微冷,袖笼下的手不自觉地握紧。
“和你还挺般配的。”李逸轻笑,语气大有深意。
这话一出,他身旁的两人放肆地盯着沈砚北和顾长封。
“举人说的是,沈秀才你这身板,正好让你夫郎护着你,不过黑灯瞎火的时候你可得小心了!哈哈哈……”
“没错,沈秀才你这般瘦小,可得小心别被压坏了!”
顾长封手臂上的青筋若隐若现,沈砚北用力握紧他的手,笑得有些不好意思:“让你们见笑了。我就喜欢他这样的。”
青袍年轻人笑容一滞,像看傻子似的看沈砚北。蓝绸年轻人则一脸鄙夷。
“你的喜好还挺特别的。”李逸皮笑肉不笑。
“您说的是。”大大方方地拉着媳妇的手,沈砚北笑眯眯地道:“我和我夫郎还要去县里逛逛,就此别过。”
看沈砚北转身要走,李逸突然开口问:“不知沈秀才这两日是否见到婉茹姑娘?那日她送了个荷包给我,说喜欢我做的诗,我还没有当面谢过她。”
“婉茹姑娘?林姑娘?”沈砚北一脸茫然,“那日她来找我说田租能不能迟点再交,我拒绝了她,这几日还没见过她。”语毕,温言安慰李逸,“如果见到她,我会向她转达您的谢意的,不用担心。”
李逸的脸色霎时难看起来。
沈砚北笑笑,拱了拱
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看李逸黑着脸,青袍年轻人唾了口:“呸,什么玩意?”
“这种穷鬼也就只能捡这样的丑八怪!”蓝绸青年脸上堆笑:“咱们别理这穷酸,来尝尝这酒楼有什么好吃的!”
“对对!咱们待会还要去拜访县令大人,可不能因为这样的酸儒就坏了心情……”
李逸脸色稍霁。当年沈晏年纪轻轻就考取了秀才功名,名扬十里八乡,其家境又殷实,长相又清俊,顿时成了不少年轻貌美的女子和双儿的思慕对象。可怜他十年寒窗苦读,身为这十里八乡的第一个秀才就此被遗忘脑后。
后来沈晏父母意外身亡,沈家落败,沈晏也日渐落魄,而他用功读书,无论寒暑,终于在第三次参加秋闱的时候考中了举人!
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