第1566章 祁牧带阿檀去县城
祁牧跟阿檀在慢悠悠地卖着丑橘和猪蹄,度假村这边骤然接待一大波的游客,顿时有些慌。
大家国庆出来爬山、去寺庙烧香的,自是没有那么赶时间,眼见着风景区隔壁就是度假村,几乎一大帮人都过来了,一些不明情况的游客见状也跟着过来。
好在水荣之前是公务员,跟在领导后面是见过一些市面的,连忙让自己老爹稳住,这度假村每个区域都划分好了,游客逛就随他们逛,把家家户户的门关上就好,安排人去果林和湖泊那边守着,临时加了新的娱乐项目,垂钓和摘丑橘,摘下的丑橘按照10元一斤买,然后又安排人去食堂那边准备一应的午餐食物。
好在村里人都是热情好客的,几乎人人都是接待员。
众人一见这度假村竟然这样漂亮,沿路都是指示牌,午餐套餐也不贵,而且开业一个月只要在度假村吃饭就可以免费游玩,于是纷纷登记了午餐,付了钱,领了号码牌,便直奔果林和湖泊那边去玩,还有的人去田地里玩,爬山泪的则去食堂坐着休息,点点果茶和吃的来。
水荣这一看,这么多人,家里食材有限,立马给祁牧打电话,喊他回来钓鱼,不然午饭套餐肯定不够。
“你回去钓鱼吧。”阿檀一听就乐了,这现钓哪里来的及,不如去县城买呢,而且猪蹄肯定也不够,家里只蔬菜管够,肉类的都得买。
“多买一些绿茶和卡曼橘,在食堂那边现卖,一准火。”阿檀叮嘱了一下。
男人点了点头,见她笑容灿烂地坐在摊位前卖水果和猪蹄,伸手轻轻抚上了她的脸,低低地说道,“你跟我一起去买菜吧,想吃什么就买什么食材,后面几日按照你的食谱来。”
光是这两拨游客,一大半人都是盯着她瞧的,放她一个人,男人不放心。
“那谁卖水果?”阿檀也想跟他一起去,不过还得留人在这边招揽客人呢。
“姐姐,你跟祁牧哥一起去吧,这里就给我们,扫码付钱很简单的,而且我们都会。”赵强同学拍着胸脯说道,“人多我就回去喊我妈过来看摊子。”
“就是,这事我上小学就会了。”王刚也回来了。
“嗯,加工资,一天200,水果猪蹄随便吃。”祁牧低低地笑道。
瞬间两个快要成年的半大小伙子欢呼了一声,兴高采烈地说道:“祁哥万岁,保证完成任务。”
“强子,等会你领人去度假村,把咱妈都喊来。”
“包我身上。”
于是阿檀便跟着祁牧开车去县城买食材,度假村的蔬菜都是有的,而且不少,就算缺,也会在村里找村民买,也算是给村民换钱贴补家用,毕竟每家的菜种的都吃不完,余下的便是买肉制品。
祁牧开车到了县城的最大的农特产品市场,锁了车门,就牵着阿檀的手去逛菜市场。
阿檀还是第一次逛菜市场,见每个区域都划分的井井有条,东看西看,跟在祁牧身后很是新鲜,因她长的过于好看,很是引人注目,祁牧皱了皱眉头,将她的手握紧了些,两人越过蔬菜区,直奔屠宰区。
祁牧订了200斤猪蹄,买了50条黑鱼,由于数量太多,所以要等1个小时,猪蹄才能送过来,男人付了钱,便带着阿檀去买牛肉和羊肉,分别拎了一头羊和50斤的牛肉回去。
“祁牧,回头我们也养些牛呀,羊呀,可以过年吃。”阿檀虽然不知道别的村子是什么样子的,但是也是见到了村里人养牛耕地,养猪养鸡鸭的都有,今儿卖茶叶蛋的老太太,那鸡蛋就是家里鸡生的。
“或者让村里人养,我们收购?安平村不够,我们就去别的村子收,一来都是自家养的,比外面养殖的要好很多,二来也算是给村里人增加收益,度假村既然开了,吃的食材肯定会需要很多的。”阿檀不自觉地伸手摇了摇他粗粝的大掌,清甜地笑道。
她想过了,等度假村名气起来了,凭着祁牧的厨艺和水伯水婶的厨艺,村里人想开小吃店是不太可能了,拼不过他们,只能开民宿,所以这些县城的农特产品能收就收呀。
祁牧早就想过了这个问题,养鸡不养,不仅脏而且鸡多了容易得鸡瘟,养牛羊可以,在旱地里修大的羊圈和牛棚就好,白天里赶上山,山上的草是管够的。猪也要养,主要是为了过年吃,自己养的跟外面买肯定是不一样的,村里人养猪的不多,都是养几只鸡鸭。
说到养鸡养鸭,祁牧又觉得是一个问题,这会影响度假村的卫生问题,男人寻思着,这鸡鸭得去隔壁村买,等村里人生活都富裕了,连鸡鸭都不用养了,所以阿檀说的,让村里人将自家的房子当民宿是极好的,毕竟他们度假村手上只有15栋房子,来十几二十个人,基本就没办法继续接待客人了。
“牛羊可以养,猪的话也要养,还想养什么?”男人看向阿檀,目光含笑,隐隐柔和。
“目前只想吃牛肉和羊肉,鱼的话湖里有,旁的也没什么了。”阿檀认真想了一下,笑道。
“好。”祁牧一口应了,两人又去水果区,芒果、葡萄、青柠、卡曼橘都买了一箱子回去。祁牧寻思着,缺的水果,明儿全去山上种了,不仅如此,还要种植一些本地没有的调料,尤其是各品种的辣椒。这么一想,顿时觉得要做的事情还很多。
两人从县城带着满满一车的食材回来,已经上午十点了。风景区那边早就收摊了,只因这2个小时内,100斤猪蹄卖的只剩20斤,就连午餐套餐的秘制猪蹄都要没了,水伯那边死活不给送猪蹄来,丑橘也卖的差不多了。阿檀对这个速度叹为惊止,难怪她的手机一直响个不停,全都是到账的声音。
王刚和赵强是顶顶机灵的,留下两箱丑橘,只试吃不卖,要买的去果林里现摘,这妥妥的就将人流拉到了度假村那边,因今天是国庆的第一天,人流量实在是比较多,祁牧寻思着再多,度假村接待就成问题了,然后便喊两人上车,将摊子收了,一起回度假村。
度假村里,水伯水婶忙的团团转,水荣也去了县城买东西,不过买的都是象棋、钓鱼工具等等休闲的工具,祁牧将食材都搬到了村里的食堂,然后去准备午饭,昨天剩的卤水还有,猪蹄只要洗干净卤制就好,水婶带着村里的四个大娘,已经将土豆丝全都刨好了浸水,将青菜洗干净了,现在正在杀黑鱼。
水婶水伯都是跟着祁老的,厨艺自然不用说,就连村里人都因为祁老的缘故对吃的很是挑剔,人人都能有几分厨艺,所以杀鱼也杀的利索,将鱼片都切了下来。
阿檀一看,午餐居然已经预定了近200份,顿时有些吃惊,好在这食堂大,拼桌吧,容不下的就坐在外面吃,然后再分批吃饭。
祁牧一回来就接手了厨房,于是厨房忙的热火朝天。祁牧做菜的速度是极快的,尤其在配菜都准备好的情况,只要下锅炖炒就好,于是食堂里,水伯将剩下的20斤猪蹄全都切好了分量装好,土灶的大锅里,祁牧两个菜一起做,酸汤鱼片和酸辣土豆丝,一炒就是一大锅,男人又是大开大合的性格,油盐酱醋调料给的都是极多的,酸辣土豆丝又脆又酸又辣又爽口,冒着热气,远远都能闻到辣椒的辣味,酸汤鱼片这炖的完全入味了,水伯负责装盘,祁牧将最后一个青菜炒了,于是30人份的午餐套餐就出锅了。
等在食堂吃饭的人闻到这香味就口水直流,等见厨房里端着套餐盘子出来,四中碟子色香味俱全的两荤菜两素菜,一碗白如珍珠的米饭,还搭配了一碟子丑橘,顿时各个都伸长着脖子等着。
因才上午十点多,所以这一波都是体力不支,从山上下来就直接在食堂歇脚等吃饭的,赶上的时机正好,给了取餐的号码牌,就坐下来狼吞虎咽地吃起来。
第一个吃到菜的是一对小情侣,男的叫江东,带女朋友从苏城过来玩的,小伙子喜欢爬山,喜欢呼吸新鲜空气,带着女友过来,这边没吃的没喝的,被骂了一路,发现这有个度假村,两人二话不说就过来了,恨不能将吃的喝的全都点一遍,结果被告知是限量且是套餐供应,不能自己点菜。
第一口自然是吃酥烂入骨的秘制猪蹄,入口滑嫩清香,不用嚼就能直接吞下去。
“老婆,这猪蹄好好吃。”小年轻吃下第一口,就险些咬到了舌头,他都没嚼,这猪蹄就酥烂了,那口感回味无穷。
“乡下地方,能有什么好吃的,菜都不给点,想喝果汁,喝咖啡什么都没。”江东的女朋友冷哼道,见他埋头苦吃,根本就不搭理自己,气得又踢了他一脚,然后吃了一口酸汤鱼片,顿时被浓郁的酸汤酸的口齿生津,鱼片嫩滑入味,顿时两眼发光,看了一眼拼桌的人,见大家都在埋头飞快地吃,顿时也不说废话了,又尝了一口酸辣土豆丝,被辣的脸瞬间就红了,越辣越是想吃。
“没有想到这度假村不仅漂亮,这吃的简直比我在苏城所有的餐馆里吃的都要好吃。”
“没错,就连青菜都比别的地方好吃。一口咬下去,感觉能咬出青菜汁来。”
水伯见大家吃的高兴,在一边乐呵地说道:“我们度假村用的蔬菜全都是有机蔬菜,种子都是从国外引进来的,秘制猪蹄的汤也是可以喝的,里面放了中药,都是清热解毒利脾胃的药材,因这个月是开业酬宾,所以餐饮都是特价出售,等到后面,就不是这个价格了。”
“应该的,这口味比苏城最负盛名的知味馆都要好,那边的菜几百块钱一盘,味道还不如这。”江东将酸汤鱼片里的酸汤全都倒在了米饭里,将一碗米饭吃的干干净净,然后伸手就去自助添饭,一边添饭,一边说道,“今儿真是赚了,这米饭也好吃。”
“这是我们安平村独有的珍珠米,这种子可是省里的专家送来的。”水伯笑道,祁老在世时就爱吃珍珠米,所以村里种植的都是这么米。
“老板,米有的卖吗,我要买一些回去。”顿时就有人问到。
“我可不是老板,我就是跑腿帮忙的,这米因为今年产量不多,所以不对外出售,不过我们有网上的店铺,等明年大量生产珍珠米的时候,你们可以在网上订。”
“是绿野仙踪果园吗?”江东笑道,“我已经关注店铺了,你们度假村的水果都比别的地方好吃,这地方真是神奇。”
水伯笑呵呵的,隐隐有些自豪。
大家吃完饭,全都关注了一下度假村的水果铺子,然后又兴冲冲地准备去自己采摘点水果回去。
从风景区拉来的游客,本就是过来看看,结果被村里的景致迷住,再被饭菜征服,又见这度假村,要果林有大片的果林,要湖泊有湖泊,要田地有田地,物产丰饶,犹如世外桃源一样,顿时都不舍得回去了。
接待了这么多的游客,等他们吃完饭以后,祁牧等人也就不管他们了,随他们自己玩,然后一行人自己做了饭吃,这才有的休息。
祁牧将所有来帮忙的人都结了工资,水伯水婶去厨房收拾,阿檀便在算今日的收益。
餐饮收入一万六,水果卖了300箱左右,大约3万块,纯净水都赚了4000块,除去今日买菜的3000多,毛利润是四万七,至于工资以及别的开销,阿檀懒得算,只算了个大头,一看一天收入有这么多,便高兴地跑到祁牧那边去汇报了。
祁牧做了200份的午餐套餐,因身强体壮,干惯了体力活,这种强度对他而言不算什么,并不觉得累,今天试营业,他才察觉到很多细节问题被忽视了。
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大家国庆出来爬山、去寺庙烧香的,自是没有那么赶时间,眼见着风景区隔壁就是度假村,几乎一大帮人都过来了,一些不明情况的游客见状也跟着过来。
好在水荣之前是公务员,跟在领导后面是见过一些市面的,连忙让自己老爹稳住,这度假村每个区域都划分好了,游客逛就随他们逛,把家家户户的门关上就好,安排人去果林和湖泊那边守着,临时加了新的娱乐项目,垂钓和摘丑橘,摘下的丑橘按照10元一斤买,然后又安排人去食堂那边准备一应的午餐食物。
好在村里人都是热情好客的,几乎人人都是接待员。
众人一见这度假村竟然这样漂亮,沿路都是指示牌,午餐套餐也不贵,而且开业一个月只要在度假村吃饭就可以免费游玩,于是纷纷登记了午餐,付了钱,领了号码牌,便直奔果林和湖泊那边去玩,还有的人去田地里玩,爬山泪的则去食堂坐着休息,点点果茶和吃的来。
水荣这一看,这么多人,家里食材有限,立马给祁牧打电话,喊他回来钓鱼,不然午饭套餐肯定不够。
“你回去钓鱼吧。”阿檀一听就乐了,这现钓哪里来的及,不如去县城买呢,而且猪蹄肯定也不够,家里只蔬菜管够,肉类的都得买。
“多买一些绿茶和卡曼橘,在食堂那边现卖,一准火。”阿檀叮嘱了一下。
男人点了点头,见她笑容灿烂地坐在摊位前卖水果和猪蹄,伸手轻轻抚上了她的脸,低低地说道,“你跟我一起去买菜吧,想吃什么就买什么食材,后面几日按照你的食谱来。”
光是这两拨游客,一大半人都是盯着她瞧的,放她一个人,男人不放心。
“那谁卖水果?”阿檀也想跟他一起去,不过还得留人在这边招揽客人呢。
“姐姐,你跟祁牧哥一起去吧,这里就给我们,扫码付钱很简单的,而且我们都会。”赵强同学拍着胸脯说道,“人多我就回去喊我妈过来看摊子。”
“就是,这事我上小学就会了。”王刚也回来了。
“嗯,加工资,一天200,水果猪蹄随便吃。”祁牧低低地笑道。
瞬间两个快要成年的半大小伙子欢呼了一声,兴高采烈地说道:“祁哥万岁,保证完成任务。”
“强子,等会你领人去度假村,把咱妈都喊来。”
“包我身上。”
于是阿檀便跟着祁牧开车去县城买食材,度假村的蔬菜都是有的,而且不少,就算缺,也会在村里找村民买,也算是给村民换钱贴补家用,毕竟每家的菜种的都吃不完,余下的便是买肉制品。
祁牧开车到了县城的最大的农特产品市场,锁了车门,就牵着阿檀的手去逛菜市场。
阿檀还是第一次逛菜市场,见每个区域都划分的井井有条,东看西看,跟在祁牧身后很是新鲜,因她长的过于好看,很是引人注目,祁牧皱了皱眉头,将她的手握紧了些,两人越过蔬菜区,直奔屠宰区。
祁牧订了200斤猪蹄,买了50条黑鱼,由于数量太多,所以要等1个小时,猪蹄才能送过来,男人付了钱,便带着阿檀去买牛肉和羊肉,分别拎了一头羊和50斤的牛肉回去。
“祁牧,回头我们也养些牛呀,羊呀,可以过年吃。”阿檀虽然不知道别的村子是什么样子的,但是也是见到了村里人养牛耕地,养猪养鸡鸭的都有,今儿卖茶叶蛋的老太太,那鸡蛋就是家里鸡生的。
“或者让村里人养,我们收购?安平村不够,我们就去别的村子收,一来都是自家养的,比外面养殖的要好很多,二来也算是给村里人增加收益,度假村既然开了,吃的食材肯定会需要很多的。”阿檀不自觉地伸手摇了摇他粗粝的大掌,清甜地笑道。
她想过了,等度假村名气起来了,凭着祁牧的厨艺和水伯水婶的厨艺,村里人想开小吃店是不太可能了,拼不过他们,只能开民宿,所以这些县城的农特产品能收就收呀。
祁牧早就想过了这个问题,养鸡不养,不仅脏而且鸡多了容易得鸡瘟,养牛羊可以,在旱地里修大的羊圈和牛棚就好,白天里赶上山,山上的草是管够的。猪也要养,主要是为了过年吃,自己养的跟外面买肯定是不一样的,村里人养猪的不多,都是养几只鸡鸭。
说到养鸡养鸭,祁牧又觉得是一个问题,这会影响度假村的卫生问题,男人寻思着,这鸡鸭得去隔壁村买,等村里人生活都富裕了,连鸡鸭都不用养了,所以阿檀说的,让村里人将自家的房子当民宿是极好的,毕竟他们度假村手上只有15栋房子,来十几二十个人,基本就没办法继续接待客人了。
“牛羊可以养,猪的话也要养,还想养什么?”男人看向阿檀,目光含笑,隐隐柔和。
“目前只想吃牛肉和羊肉,鱼的话湖里有,旁的也没什么了。”阿檀认真想了一下,笑道。
“好。”祁牧一口应了,两人又去水果区,芒果、葡萄、青柠、卡曼橘都买了一箱子回去。祁牧寻思着,缺的水果,明儿全去山上种了,不仅如此,还要种植一些本地没有的调料,尤其是各品种的辣椒。这么一想,顿时觉得要做的事情还很多。
两人从县城带着满满一车的食材回来,已经上午十点了。风景区那边早就收摊了,只因这2个小时内,100斤猪蹄卖的只剩20斤,就连午餐套餐的秘制猪蹄都要没了,水伯那边死活不给送猪蹄来,丑橘也卖的差不多了。阿檀对这个速度叹为惊止,难怪她的手机一直响个不停,全都是到账的声音。
王刚和赵强是顶顶机灵的,留下两箱丑橘,只试吃不卖,要买的去果林里现摘,这妥妥的就将人流拉到了度假村那边,因今天是国庆的第一天,人流量实在是比较多,祁牧寻思着再多,度假村接待就成问题了,然后便喊两人上车,将摊子收了,一起回度假村。
度假村里,水伯水婶忙的团团转,水荣也去了县城买东西,不过买的都是象棋、钓鱼工具等等休闲的工具,祁牧将食材都搬到了村里的食堂,然后去准备午饭,昨天剩的卤水还有,猪蹄只要洗干净卤制就好,水婶带着村里的四个大娘,已经将土豆丝全都刨好了浸水,将青菜洗干净了,现在正在杀黑鱼。
水婶水伯都是跟着祁老的,厨艺自然不用说,就连村里人都因为祁老的缘故对吃的很是挑剔,人人都能有几分厨艺,所以杀鱼也杀的利索,将鱼片都切了下来。
阿檀一看,午餐居然已经预定了近200份,顿时有些吃惊,好在这食堂大,拼桌吧,容不下的就坐在外面吃,然后再分批吃饭。
祁牧一回来就接手了厨房,于是厨房忙的热火朝天。祁牧做菜的速度是极快的,尤其在配菜都准备好的情况,只要下锅炖炒就好,于是食堂里,水伯将剩下的20斤猪蹄全都切好了分量装好,土灶的大锅里,祁牧两个菜一起做,酸汤鱼片和酸辣土豆丝,一炒就是一大锅,男人又是大开大合的性格,油盐酱醋调料给的都是极多的,酸辣土豆丝又脆又酸又辣又爽口,冒着热气,远远都能闻到辣椒的辣味,酸汤鱼片这炖的完全入味了,水伯负责装盘,祁牧将最后一个青菜炒了,于是30人份的午餐套餐就出锅了。
等在食堂吃饭的人闻到这香味就口水直流,等见厨房里端着套餐盘子出来,四中碟子色香味俱全的两荤菜两素菜,一碗白如珍珠的米饭,还搭配了一碟子丑橘,顿时各个都伸长着脖子等着。
因才上午十点多,所以这一波都是体力不支,从山上下来就直接在食堂歇脚等吃饭的,赶上的时机正好,给了取餐的号码牌,就坐下来狼吞虎咽地吃起来。
第一个吃到菜的是一对小情侣,男的叫江东,带女朋友从苏城过来玩的,小伙子喜欢爬山,喜欢呼吸新鲜空气,带着女友过来,这边没吃的没喝的,被骂了一路,发现这有个度假村,两人二话不说就过来了,恨不能将吃的喝的全都点一遍,结果被告知是限量且是套餐供应,不能自己点菜。
第一口自然是吃酥烂入骨的秘制猪蹄,入口滑嫩清香,不用嚼就能直接吞下去。
“老婆,这猪蹄好好吃。”小年轻吃下第一口,就险些咬到了舌头,他都没嚼,这猪蹄就酥烂了,那口感回味无穷。
“乡下地方,能有什么好吃的,菜都不给点,想喝果汁,喝咖啡什么都没。”江东的女朋友冷哼道,见他埋头苦吃,根本就不搭理自己,气得又踢了他一脚,然后吃了一口酸汤鱼片,顿时被浓郁的酸汤酸的口齿生津,鱼片嫩滑入味,顿时两眼发光,看了一眼拼桌的人,见大家都在埋头飞快地吃,顿时也不说废话了,又尝了一口酸辣土豆丝,被辣的脸瞬间就红了,越辣越是想吃。
“没有想到这度假村不仅漂亮,这吃的简直比我在苏城所有的餐馆里吃的都要好吃。”
“没错,就连青菜都比别的地方好吃。一口咬下去,感觉能咬出青菜汁来。”
水伯见大家吃的高兴,在一边乐呵地说道:“我们度假村用的蔬菜全都是有机蔬菜,种子都是从国外引进来的,秘制猪蹄的汤也是可以喝的,里面放了中药,都是清热解毒利脾胃的药材,因这个月是开业酬宾,所以餐饮都是特价出售,等到后面,就不是这个价格了。”
“应该的,这口味比苏城最负盛名的知味馆都要好,那边的菜几百块钱一盘,味道还不如这。”江东将酸汤鱼片里的酸汤全都倒在了米饭里,将一碗米饭吃的干干净净,然后伸手就去自助添饭,一边添饭,一边说道,“今儿真是赚了,这米饭也好吃。”
“这是我们安平村独有的珍珠米,这种子可是省里的专家送来的。”水伯笑道,祁老在世时就爱吃珍珠米,所以村里种植的都是这么米。
“老板,米有的卖吗,我要买一些回去。”顿时就有人问到。
“我可不是老板,我就是跑腿帮忙的,这米因为今年产量不多,所以不对外出售,不过我们有网上的店铺,等明年大量生产珍珠米的时候,你们可以在网上订。”
“是绿野仙踪果园吗?”江东笑道,“我已经关注店铺了,你们度假村的水果都比别的地方好吃,这地方真是神奇。”
水伯笑呵呵的,隐隐有些自豪。
大家吃完饭,全都关注了一下度假村的水果铺子,然后又兴冲冲地准备去自己采摘点水果回去。
从风景区拉来的游客,本就是过来看看,结果被村里的景致迷住,再被饭菜征服,又见这度假村,要果林有大片的果林,要湖泊有湖泊,要田地有田地,物产丰饶,犹如世外桃源一样,顿时都不舍得回去了。
接待了这么多的游客,等他们吃完饭以后,祁牧等人也就不管他们了,随他们自己玩,然后一行人自己做了饭吃,这才有的休息。
祁牧将所有来帮忙的人都结了工资,水伯水婶去厨房收拾,阿檀便在算今日的收益。
餐饮收入一万六,水果卖了300箱左右,大约3万块,纯净水都赚了4000块,除去今日买菜的3000多,毛利润是四万七,至于工资以及别的开销,阿檀懒得算,只算了个大头,一看一天收入有这么多,便高兴地跑到祁牧那边去汇报了。
祁牧做了200份的午餐套餐,因身强体壮,干惯了体力活,这种强度对他而言不算什么,并不觉得累,今天试营业,他才察觉到很多细节问题被忽视了。
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