第 113 章 州府生活。
林飘和家里人商议好了之后,便和二婶子开始准备小同喜楼和采购的事情。
在州府这样的大地方,小商铺转手简直不要太多,林飘选了个合适的地段,这家店原先也是做餐饮的,但始终没做起来,在州府这个地方孤零零的一天只有几个零散客,店铺主人一寻思,这样做生意还不如把店铺租赁出去,可比一个月那几单生意赚多了。
抱着这样的心情,他们接待林飘和二婶子的时候简直不要太热情。
林飘和二婶子四处看了一圈,各处都很满意,只是嘴上不说,稍微挑了点店的问题方便压价讲价。
两人不断的交流眼神,看得出彼此都觉得这里很合适,在外面看着小小的一个店面,进来之后却十分宽敞,厨房在后院,楼上还能再摆几桌,桌椅都是现成的,而且因为是小本生意,店主安排的桌子也不是那种大方桌,基本都是中号的桌子,体型合适的人一桌能刚刚好坐八个,不需要另外采购桌椅这些东西。
他们试探了一会价格,来来回回说了好一会,终于以一个双方都满意的价格成交。
然后便是采购香料的事情,因为家中本来就经常吃药膳,加上林师父给的药方,吃的喝的加上泡澡用的,把香料混在里面一起采购,林飘比较谨慎,将东西分两家药店买齐,毕竟这里不像县府,还能自己去乡里收,所有买的东西准备的东西别人稍微一打听就能知道得清清楚楚了。
但州府的好处就是,这里的东西也比县府多得多,像葱姜蒜这样的调味品,几乎是家家必备,进阶的花椒胡椒,各种酱料,也十分的丰富,林飘甚至买到了蔷薇花酱这种东西,并且还不是做成咸的大酱类型,而是蜂蜜和腌制的甜酱,又沁甜又满是花香,用料十足。
连山椒这种东西,到市场稍微多打听一下,也都有得卖的,据说他们有完整的供应链,卖货的商人会每日都派人去收这些山间田里的新鲜货,然后第二日一早就出现在了他们琳琅满目的货摊上,用翻折的麻布袋子装着,堆出小尖吸引来往采购买菜的主妇或厨娘采购者。
他们把要紧的东西现在家里准备好,然后请上一个手脚麻利的后厨办公,再请个站柜台,迎客端菜的人,这个基础配备一备齐,挂上同喜楼的牌匾,他们的第二家连锁店火热出炉。
点了鞭炮,扯了红布,请人在门口迎客,结果一个上午都没人两个客人进来。
林飘觉得不对劲,于是让二婶子去附近生意比较好的地方打听打听听听消息,难不成这个店铺有什么问题不成,居然新店开业赠酒水都没几个人愿意进来尝尝。
二婶子出门一个半时辰,探听了一圈,发现州府的人也不是眼睛站在头顶上,看不见他们新开业了,也有不少人在嘀咕这件事呢。
“你说那个破店,居然还盘出去了,现在又重新打了一个招牌出来,想要继续做生意。”
“我看是假的,那地基那房子就是人家自己的资产,说不定只是换个名头,他们也不是第一次做这样的事情了,先前总说是名字不吉利生意才不好,换来换去还不是这样”
“就是,我路过看了一眼,里面的桌椅都还没换呢。”
二婶子凑上去小心翼翼的打听了一句“那店是咋了黑店不成”
“你是外地来的吧你是不知道,他们家那味道,可难吃了,做了好几年的菜了,都还拿不住盐放多少,不是淡得没味道,就是齁咸死人,想要吃个刚好的,那可是真的得看黄历选个良辰吉日才行的。”
“他家菜做得难吃,没生意,他们就降价,想着卖得便宜招揽生意,不然就是改名,改了又改,这些年我们都是看在眼里的,说他做菜难吃吧,他们还不认,除了图便宜的去他那里吃,正经人谁去吃多寒酸。”
看得出来附近一带的原住民,对这家店是颇有不满了,但碍于对方也是原住民,几十年的同片区情,没有情感也有情面,只在背后怨声载道。
回来二婶子把这件事和林飘说,总结下来就三点,难吃,寒酸,丢面。
林飘一听“这事好办啊。”林飘扬起声音“来,大家动一动,把后厨那个烧烤架子搬到门口旁边搁着,添上炭,把炭火引子吹得旺旺的,咱们就在门口先烤上三天串,这东西好不好吃不就叫大家知道了吗。”
二婶子一听“是这个法子咱们在县府的时候,一烤上肉,那肉香味往外一飘,闻到了没有说不犯馋的。”
“你们把窗也全打开,让天光照进去,这样显得里面亮堂干净。”
他们把炭火烧旺,把腌制好的肉串,大肉片,羊排骨,全都放在烤架上,旁边搁了张桌子,上面放着一大盆切好的葱花,几大盆肉,上面搭块干干净净的小粗布,防止有东西掉进去。
架势一摆出来,路过的人都纷纷侧目看过来,林飘让一个嗓门大且嗓音比较好听的伙计负责在旁边吆喝,烤肉烤肉,热腾腾新鲜出炉的烤肉,一串三文,五串十三,十串二十五。
州府这边的成本更高,消费也更高,林飘稍微加了点价,但相对而言,肉串也稍微串得大了一点,三串肉就能把一个烤饼夹得满满当当,白面肚子微鼓。
路过的人听着吆喝纷纷看过来,看他们都是陌生的面孔,这才意识到真的换店家了,但也只是看一看。
但稍微烤上两分钟,烤肉的香气随着滋滋逼出的油脂香气飘散开,路过的人目光就没这么淡定了,甚至有几个人闻到香味,就站在路边,看热闹一般的看他们如何烤肉。
伙计在旁边闻着口水都要下来了,更别说路过的人了。
围观的几个年轻小伙看了一会,建议道“店家,你们外地来的吗我说你们做的这个生意不好,现在正是热的时候,这热腾腾的闻着是香,是人没胃口啊,得做点凉菜。”
二婶子立马道“有凉菜,那凉拌鸡,凉拌猪蹄肉,凉拌面,凉拌米粉,各个口味的都有,吃着爽口开胃得很。”
林飘看着几个小伙的打扮,穿得干净整齐,虽然不是什么昂贵的上好绸缎,但该有的一个没缺,头上的发巾,整齐的腰带,驱虫的香囊,没有破损的半旧鞋子,一看就是州府中长期居住的小康家庭。
林飘见状道“小哥真是好心,这样提点我们,这世道这样的好心人可不多见了,尝尝我们的肉串吧,你瞧瞧看还缺什么味道,我们好改。”
二婶子一听,便抓了两个烤串递给他,一个劲的要他尝尝。
年轻人拒绝不过,自己拿了一个吃,另一个递给了旁边一脸好奇的兄弟。
他们一吃,怀着尝试的表情明显松懈了下来,第一口浅尝了一下,之后便大口大口吃了起来,三口就把一个大肉串吃了个干干净净,直竖大拇指。
“可以,味道相当可以,你们是哪里来的我在州府还没吃过吃过这样的味道,再给我来五串。”
另一个尝了的马上说要十串,二婶子给他俩的单算在一起打了折,然后分给他俩。
几个结伴的年轻人一见这个情况“真这么好吃不成拿个来给我吃吃。”说着伸手就去拿方才买了十串的那人手中的肉串。
他们一尝,也纷纷点起单来,几人站在烧烤架前,一边品评一边吃,路过的人见他们开了张,吃得一脸满足的几个年轻人还是附近街上的熟人,便上前来搭话,几人强烈安利,表示味道可好了,之前就没在州府吃过这种味道。
好吃的东西和从没吃过尝个鲜是人吃东西的时候两大动力,没一会客流就慢慢聚集了起来,伙计忙把他们往里面迎“里面有座位,还有凉菜,新店开业赠酒水,诸位坐下看要喝什么。”
围在烧烤架面前的人也的确感觉日头上来了,有点晒得慌,毕竟搭的小棚子有限,不是每个人都能躲到荫。
进了屋子里,客人坐下,林飘就让伙计按之前说好套话的给他们推荐菜,一个是要为客人着想,如果一两个人吃饭,不能一味的推荐贵菜,要实惠的搭配,比如一个比较贵的凉拌鸡,配上凉粉凉面,再点几串烤肉,两个男人吃足够了,而且算下来一顿饭最花钱的也就是那盘鸡肉,凉面凉粉也就是个小零头,就算是回了家在心里盘算,都不会觉得这顿饭被宰了心里不畅快,会带着朋友家人继续来尝鲜。
上午他们这里还冷冷清清没有几个人,下午就已经人满为患了。
尤其是带着朋友过来尝鲜的,就算是囊中羞涩的,吃不起大菜,吃碗凉面,吃个烤饼夹肉串都还是吃得起的,与朋友坐在店里吃着东西聊着天,本就是一件畅快事,走的时候再打包几个肉串回去,油纸一包,麻线一捆,带回去添个菜让家里人也尝尝味。
尤其是凉面销得尤其的好,毕竟大家都是爱吃主食的,还是在这炎热的天气,裹着酱汁一口吸溜下去,满足感和口味都被拉得很高。
等到山椒泡好,采购到了足够的兔子,泡椒兔一出炉,更加是大杀四方,热吃鲜美下饭,冷吃开胃下酒,但凡是吃过没有不爱的。
泡椒兔一出场,已经被前面的烤串和各种凉拌菜折服的食客更是惊呼“你们这一间小店铺真是藏龙卧虎啊”
小同喜楼开店不到十天,迅速的风靡了整个州府,每天排队等座的人都能在店外面排起一列长龙,还有些就是等着打包的。
“我带回去在家里吃,不坐你们的位置,快点给我弄出来行不行我俩孩子还在家里等我吃饭了,我说了给他们带同喜楼的凉面烤肉回去的。”
要知道大人的嘴可以忍,小孩的嘴可忍不了,家里的孩子吃了这一口之后就一直犯馋,总是缠着他带好吃的回去,点名了想吃同喜楼的凉面和肉串,凉拌鸡比较贵,两个小家伙都没提,要的都是便宜东西,他怎么也得带回去给他们解解馋吃才像样。
林飘大部分要么在家里,要么在同喜楼的后院观察生意和看账本,发现需求太大这边已经供不上之后,马上加了两个人手在后厨,并且现在每天的生意都已经稳定了,把模式改成了在县府时的状态,要求后厨提前备菜,这样能把等菜的时间从十五到二十分钟缩短到五分钟到十分钟左右,保证客人进来一坐下点了单,后厨下个锅调个味就能出菜。
等到下午饭点快结束的时候,再根据客人的多少和剩下多少备菜决定要不要接着准备菜。
这样决定之后,小同喜楼直接复制了同喜楼的成功,口碑一下就打了出去,饭菜味道好,分量足,价格合适,上菜利索。
聚鲜楼中。
几个食客正吃着凉菜,叫了伙计上来问“我们点的鱼汤怎么还没上来今儿来就是冲着这碗鱼汤来的,等半天了了都。”
伙计赔笑道“哎呦可真不好意思,但这位爷您既然不是第一次来了也是知道的,咱们这鱼汤都是现杀现熬的,没小半个时辰出不来的,您应该先叫个人来知会一声,现在只能等着了。”
食客一听这话,真是哪里都叫人不舒服,夹枪带棒的,要搁以前他想想是这个理也就忍了,吃过了同喜楼,他可不想管着这些臭毛病了。
“熬一锅汤要小半个时辰,你们这菜也不便宜,就这么让人等着你早早熬上一大锅不成吗”
他这样说是因为他稍微听到过一点同喜楼做菜的法子,比如凉拌鸡这道菜,就是用一个大锅,把整鸡料理干净,然后把汤水调好,放在一个大锅里一起炖,炖好了整鸡捞起来,把肉干干净净剔下来就是凉拌鸡,拿个小锅加上菌菇大火煮上一会就是菌菇鸡,另外那一大锅鸡汤,用来汤面,炒菜煮菜都有用处,可是安排得妥妥当当,半点不叫他们食客等。
伙计这一听,笑了“爷,这怎么成呢咱们聚鲜楼,讲究的就是一个食材鲜,还有就是要雅,这一大锅的煮,又不是煮猪食,怎么还用上大锅炖了呢”
食客一听他贬低同喜楼,只夸自己,冷哼一声,也不搭理他了,心想任你怎么夸,别拿腔拿调的叫人等才是正经道理,和朋友冷嘲热讽起来“说起来还是同喜楼好,新开这么一段时间就这么利索,不像有些店,有那么几道招牌菜,真把自己当大爷了。”
“同喜楼又不是没鱼汤,咱们去同喜楼喝去。”
说到这里食客反倒犹豫了“这”要知道聚鲜楼主打一个鲜字,他们家的鱼汤鲜甜可口那是没的说的,他嘴叼,但凡有点鱼的土腥味他都受不了。
“去尝尝呗,反正这菜也吃得差不多了,他们家既然其他菜都做得不错,那就是有手艺在身上的,有手艺还料理不了一条鱼”
两人说着起身,把桌上几道菜需要的付的钱扔在了桌上,伙计点了钱急忙去追“鱼汤没结呢”
“结什么结还没见着呢”
聚鲜楼的掌柜在楼下点帐,看见了这一幕忙问发生了什么,伙计把事情前后同掌柜说,掌柜听了脸色就垮了下来。
“同喜楼,怎么又是同喜楼,这么一个外来的小店面,整天不安生,又是卖烤肉又是弄兔子,凉菜凉面也就算了,怎么还敢做鱼汤难道不知道鱼汤羊汤咱们聚鲜楼是一绝吗怎么还敢班门弄斧来抢生意”
这简直可以视为挑衅。
一旁的大伙计凑上来,他和掌柜是亲戚,是聚鲜楼除几个掌柜之外最说的话的人“叔,我瞧这同喜楼的生意是越来越好的,前天我路过看了一眼,里面都坐满了,还不提那些没地方坐把菜端回去的,外面等着的人,不少都是自己带着碗盆去的,他们把东西往自家碗盆里一装,自己就带回去吃了,前几天还没察觉,这两天叔你感觉到没有,来咱们这里吃饭的人可少了不少,就算吃饭的,点的菜也都没以前多了,我竖着耳朵留意着呢,都是说留着肚子,待会路过同喜楼再填俩烤串。”
掌柜一听这话哪里还能忍“这个同喜楼到底是什么来路是哪里的菜,怎么就这么勾人了”
“叔,我打听过了。”其实是路过的时候被朋友拉进去一起吃了烤串和泡椒兔“乡下来的,什么村子什么县府的,反正是个小地方,是跟着家里人过来的,听说是家里有人有功名。”
掌柜一听,正色道“什么功名多大的功名”
“不大,也就是一个秀才,来赶考的叔你也知道,肯定原先是耕读的,然后从村子里考到了县府那种,听说很年轻,二十岁都不到,好像也就十七十八,这种也就是来凑个热闹的,秀才的功名在小地方呆着就算了,放州府里来能算个什么”
掌柜认同的点了点头“你说的是,不过小小年纪能考上秀才也算聪慧的好苗子了,我看不要太过火了,但也得警告他们一番,叫他们别买鱼羊汤也就罢了,做菜要专精,什么都想碰一碰什么都想占一点,他们那点小店面也不一定管得住。”
那伙计认同的点头“叔,我这就去找他们好好说道说道这个事情,免得他们在这地界不知道规矩。”
掌柜点点头“去吧,去和他们好好说,免得人家觉得咱们欺负人,咱们好好做事,可不能丢了自家的脸。”
伙计大声应和,走出门去。
林飘此刻正在小同喜楼的后院休息,院子里支起了凉棚,一个是方便伙计料理各种菜,一个是方便乘凉,沈鸿和二柱都不在家,他一个人闲在家里也没事,干脆就来了同喜楼这边,列了个晚饭清单,让后厨排个空隙准备着,然后用食盒提回家去吃,顺便还能帮后厨干点活计。
林飘在后厨坐着,正喝着蔷薇花酱泡开的茶水,就看见伙计匆匆忙忙的走了进来“掌柜,外面来了一个人。”
他说话急促,林飘看着他“你好好说,来了个谁怎么这个反应”
“掌柜,是聚鲜楼的人,上来就说让掌柜你出去,我怕别是来砸场子的。”
“砸场子他叫我干什么,要当着我的面砸吗”林飘站起身向外走去“没事,我先去看看怎么回事,聚鲜楼怎么也是州府里排第一的大酒楼了,想来也干不出什么没品的事情。”
后厨的二婶子看见了,急忙走出来“飘儿你别去,我去吧,你忘了沈鸿说叫你少在人前露面了”
尤其是她知道飘儿这个脾气,要是那个聚鲜楼来的人好好说话也就罢了,但凡有句不对的,林飘当场就能叫他下不来台,到时候一闹起来,林飘又显眼,哪有不叫人看见的道理,岂止要看见,恐怕还得扬名。
林飘见婶子出来了点点头“好,婶子你要是有事来后院叫人。”
婶子点点头。
林飘开小同喜楼,州府中餐饮有关的信息自然都是打听过一遍的,其中最响当当的就是聚鲜楼了,州府第一大酒楼,价格高食材好,是整个州府中请客吃饭最好的去处,要是诚心请人吃饭就一定要到聚鲜楼好好的摆上一桌,场面上好听,名声上也过得去。
想必婶子去和他应付敷衍一番也就没什么事了。
林飘这样想着,婶子出去了大约十分钟都不到,就见她拉着一张脸回来了。
“怎么了婶子他来是想说什么的”
二婶子没好气的说“我就没听过这样没道理的说法,他叫我们识趣点,说他们聚鲜楼卖的饭菜,主要做的就是鱼汤羊汤,整个州府都没有超得过他们的,叫他们不要自取其辱,卖卖菜就得了,不要卖汤。”
林飘一听就皱起了眉头,汤还能被垄断的
“他的意思是州府只有他们家能卖汤我们家就不能卖汤方才还有个来点鱼汤的,伙计到后厨来还说呢,咱们端上去,他喝了他还直说这汤的味道都不比聚鲜楼差,做得还比聚鲜楼快。”
二婶子有些犹豫“但我瞧着他说话那个语气,不是个怕是的,他拿腔拿调的,像是有关系在身上,才敢这样猖狂。”
“我出去见见他吧。”
二婶子赶紧拉住他“飘儿,不然戴个羃篱出去”
“婶子,那羃篱戴着半遮半掩的,瞧着才更吸引人了,到时候整个店的人不管老的还是少的,都得看过来一眼了。”
二婶子一想也是,就放开了他“那你去吧,有事叫我们。”
林飘走出去,在伙计的指引下见到了那位伙计,在他的桌对面坐下。
那伙计一见着他,倒是楞了一下,眼睛都亮了几分“这位是”
“我是同喜楼的大掌柜。”
“哎哟,失敬失敬,没想到这同喜楼的大掌柜二掌柜是哥儿和女子,这叫我话怎么说倒显得我们在欺负人了,在下姓周名蔺,是聚鲜楼的大伙计,请问芳名”
林飘看向他“姓林名飘,为何我们不能做鱼汤羊汤,是有什么缘由吗”
当然有缘由了,但最大的缘由其实就是方才的客人不喝他们聚鲜楼的鱼汤了,非要跑到同喜楼来喝。这点面子他们聚鲜楼还是得要回来的,但话可不能这样说。
“我们掌柜的意思是,既然同喜楼要在这片地界上做生意,还是专精一些比较好,不要样样都想做,管好自己最要紧的那几个菜才是正事。”
林飘听他这样说,心想这恶霸还恶霸得挺委婉,不就是嫌他们抢生意了,非逼他们和聚鲜楼的主打菜单避开。
“那你们掌柜的意思是我们不做鱼羊汤,你们不做炒兔子肉干,这样来避开,大家彼此生意欣荣”
周蔺楞了一下“这这热菜就那么几个,肉最嫩的就是兔子了,哪有说不做的,肉干也是常见的下酒菜,这些不做还能做什么”
林飘装傻“鱼汤和羊汤也是最常见的汤啊往后我们不也只能煮点豆腐鸡汤了”
周蔺语塞的看着他,还真是不好说什么,要是别人,他干脆把杯子往桌上重重一放,叫他不要不识相,就够吓坏他了,但看着林飘这样,他还真有点怜香惜玉的心情在身上。
他俩这边说着话,从聚鲜楼过来喝鱼汤的食客已经吃得差不多了,站起身就看见聚鲜楼的大伙计也在这边,便擦了擦嘴走过来,看向大伙计挖苦道“怎么聚鲜楼的汤你也等不起,来这边吃饭了”
若是平时,他敷衍两句暗暗骂回去也就是了,但这美人就坐在对面,这种时候怎么能跌份当即拍了一下桌子。
“我在聚鲜楼的时候是伙计,你说什么是什么,现在可不是在聚鲜楼,你要再当着我的面说些不中听的,你可自己小心点,我可是个男人”
这番话真是听得林飘直皱眉,什么鬼。
显然食客也觉得这番话不中听,他方才在聚鲜楼就没得到好好的对待,伙计说话还明里暗里的夹枪带棒,现在在同喜楼遇见了聚鲜楼的大伙计,说他一句他还拍桌跳起来了,一番话直往他脸上怼,真当他是好欺负的不成
食客当即就要动手,一旁的朋友赶紧拉住了他“算了算了。”
周蔺也马上进入对战模式,就差直接扑上去了,林飘觉得自己应该也拉住了,拿出一些劝架的姿态来,但实在不想挨着周蔺,就站起身遥遥的劝“别动手别动手,有事好好说。”
周蔺冷笑一声看着食客“怂包,有本事你就打我啊,你以为我是个伙计就好欺负,你知道我家里人是谁吗你动我一下我叫你吃不了兜着走。”
林飘毫无灵魂的继续“算了算了,以和为贵。”
内心“世上居然有这种要求,这都不打他一顿”余光幽幽的看向食客。
食客看见林飘扫过来的目光,感受到了蔑视,难道这个哥儿以为自己是怂了吗
食客当即扑上去,对着周蔺拳脚相向,两人打得难舍难分,热火朝天,滚倒在地上互相挥拳,随着两人负伤,打得也越来越急眼。
林飘继续远远的站着劝“别打了别打了”
食客一个翻身,撞在身后的板凳上,抓起板凳就是干。
同喜楼的食客都聚了过来,有认识他俩的朋友邻里都冲了出来,赶紧把两人拉开了,周蔺被板凳砸了两下,整个人被揍得相当凄惨,虽然食客也没好到哪里去,两人都鼻青脸肿的。
在后院的伙计赶紧出来收尾,二婶子听到声响也赶紧把林飘带回了后院“这咋回事啊怎么突然打起来了”
“不知道,好像那个人和那个周蔺本来就有什么恩怨,他俩一打上照面就呛上了,说着说着就打了起来。”
二婶子听了拍拍胸脯“那就好,不是因为你就好,要是因为你,又得掰扯上好一阵。”
“不关我事,不过那个周蔺是真的被打得够惨的,嘴比鸭子还硬,非要装,结果挨了这样大的一顿打。”
二婶子也被吓到了,毕竟她过去的时候,看见那两个男人打得真的是鼻青脸肿的都渗着血,瞧着实在吓人。
那边周蔺被认识的人抬回了聚鲜楼。
掌柜一直都在门口踱步等消息,他表面不焦急,其实心里一直在转这个事,要知道突然出现一个做饭很厉害很能抢生意的店,这个店守不守规矩最重要,要是今天他们不肯答应,这种不守规矩又有本事的存在,是有些麻烦的。
掌柜等来等去,远远就看见几个人扛着什么东西奔过来,近了一看,他们扛着的是鼻青脸肿的周蔺
那可是他的侄子,平时在聚鲜楼也算是说一不二的,同喜楼居然敢这样对他
那些人把周蔺搬进聚鲜楼里,也算仁至义尽了,接下来的求医上药就是他们自己的事情了。
掌柜急忙问“这是怎么回事他怎么被打成这样”
朋友摆了摆手“不知道怎么回事,他在同喜楼和人打起来了,我们去看的时候他就已经这样了,我们赶紧把他拖出来,赶紧带他去上点药吧,被打得不轻,挨了好多拳脚,还被砸了几板凳。”
掌柜大惊失色,看周蔺现在昏昏沉沉的,人都已经晕了过去,赶紧叫了伙计,带着一锭银钱把他送到医馆去。
等把一切做好,掌柜坐在凳子上,歇了一口气,内心却非常的愤怒,他在州府还从没受过这样的气。
旁边的伙计道“掌柜,这还真是乡下来的,这么野蛮,这话也不能好好说,一说就是要动手,一动手就是要把人往死里打,哪有拿板凳砸人的,这要是砸得狠,一两下人就没了。”
“穷山恶水出刁民啊,真当没有王法了不成,这样不把我们放在眼中,真当我们是好欺负的了,我大哥说了,不许我惹是生非,但要是别人来惹我,我也要他知道厉害,我大哥可不是吃素的”掌柜掷地有声的道。
“这样。”掌柜对伙计道“你下午先去然后”
伙计连连点头。
“然后咱们报官,咱要他吃不了兜着走,不给他们点厉害瞧瞧,他们不知道马王爷有三只眼”
伙计在一旁连连点头。
林飘经受了白天的波折,下午提着食盒回了家,到了饭点二柱回来了,沈鸿没回来,叫了人传信,说他不回来用饭了,吃过晚饭天色将黑,沈鸿才踏进家门,看见嫂嫂和二柱正坐在院子里在聊什么,两人笑得前仰后合,十分融洽欢乐。
“在聊什么”
林飘回头看见他,立马绘声绘色的又把白天的事情再描述了一次“没想到吧,他们自己不好好的做生意,得罪了食客跑来和我们发威,结果被食客揍了一顿,他俩在楼上简直打得楼都要塌,幸好后面有人把他们拉开了,不然可能真的得死一个。”
“聚鲜楼”
“对。”
沈鸿点了点头“嫂嫂不要和他们正面冲突,菜色的问题便磨着,他们那边不给出诚意,我们也不用退让。”
“知道,我还问他,我们不做鱼汤羊汤,那你们是不做兔子和肉干吗他那个表情都愣住了,硬是不知道怎么说。”
林飘想了想“我看他们好像很有底气的样子,总是一副谁也不怕的样子,聚鲜楼到底是什么来头啊”
“聚鲜楼的掌柜,是知州大人的亲戚。”
“哦原来有这层关系在,难怪这么嚣张呢,好像这里是他们的地盘一样。”
沈鸿点点头“嫂嫂别和他们对上,之前不是说不露面吗免得他们记恨。”
“一开始是婶子去的,婶子被他话堵得没办法,当着面又不知道怎么驳,后面就只好我去了。”
“往后有事,嫂嫂叫我也可。”
“可是你现在很忙,这种小事你哪里有空来处理。”
沈鸿默然了片刻,嫂嫂说得没有错。
他很忙,在经营,在算计,在接触不同的人,在权衡利弊,在新的地方构建自己的关系网。
那么小的事情,他没空来处理。
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抱着这样的心情,他们接待林飘和二婶子的时候简直不要太热情。
林飘和二婶子四处看了一圈,各处都很满意,只是嘴上不说,稍微挑了点店的问题方便压价讲价。
两人不断的交流眼神,看得出彼此都觉得这里很合适,在外面看着小小的一个店面,进来之后却十分宽敞,厨房在后院,楼上还能再摆几桌,桌椅都是现成的,而且因为是小本生意,店主安排的桌子也不是那种大方桌,基本都是中号的桌子,体型合适的人一桌能刚刚好坐八个,不需要另外采购桌椅这些东西。
他们试探了一会价格,来来回回说了好一会,终于以一个双方都满意的价格成交。
然后便是采购香料的事情,因为家中本来就经常吃药膳,加上林师父给的药方,吃的喝的加上泡澡用的,把香料混在里面一起采购,林飘比较谨慎,将东西分两家药店买齐,毕竟这里不像县府,还能自己去乡里收,所有买的东西准备的东西别人稍微一打听就能知道得清清楚楚了。
但州府的好处就是,这里的东西也比县府多得多,像葱姜蒜这样的调味品,几乎是家家必备,进阶的花椒胡椒,各种酱料,也十分的丰富,林飘甚至买到了蔷薇花酱这种东西,并且还不是做成咸的大酱类型,而是蜂蜜和腌制的甜酱,又沁甜又满是花香,用料十足。
连山椒这种东西,到市场稍微多打听一下,也都有得卖的,据说他们有完整的供应链,卖货的商人会每日都派人去收这些山间田里的新鲜货,然后第二日一早就出现在了他们琳琅满目的货摊上,用翻折的麻布袋子装着,堆出小尖吸引来往采购买菜的主妇或厨娘采购者。
他们把要紧的东西现在家里准备好,然后请上一个手脚麻利的后厨办公,再请个站柜台,迎客端菜的人,这个基础配备一备齐,挂上同喜楼的牌匾,他们的第二家连锁店火热出炉。
点了鞭炮,扯了红布,请人在门口迎客,结果一个上午都没人两个客人进来。
林飘觉得不对劲,于是让二婶子去附近生意比较好的地方打听打听听听消息,难不成这个店铺有什么问题不成,居然新店开业赠酒水都没几个人愿意进来尝尝。
二婶子出门一个半时辰,探听了一圈,发现州府的人也不是眼睛站在头顶上,看不见他们新开业了,也有不少人在嘀咕这件事呢。
“你说那个破店,居然还盘出去了,现在又重新打了一个招牌出来,想要继续做生意。”
“我看是假的,那地基那房子就是人家自己的资产,说不定只是换个名头,他们也不是第一次做这样的事情了,先前总说是名字不吉利生意才不好,换来换去还不是这样”
“就是,我路过看了一眼,里面的桌椅都还没换呢。”
二婶子凑上去小心翼翼的打听了一句“那店是咋了黑店不成”
“你是外地来的吧你是不知道,他们家那味道,可难吃了,做了好几年的菜了,都还拿不住盐放多少,不是淡得没味道,就是齁咸死人,想要吃个刚好的,那可是真的得看黄历选个良辰吉日才行的。”
“他家菜做得难吃,没生意,他们就降价,想着卖得便宜招揽生意,不然就是改名,改了又改,这些年我们都是看在眼里的,说他做菜难吃吧,他们还不认,除了图便宜的去他那里吃,正经人谁去吃多寒酸。”
看得出来附近一带的原住民,对这家店是颇有不满了,但碍于对方也是原住民,几十年的同片区情,没有情感也有情面,只在背后怨声载道。
回来二婶子把这件事和林飘说,总结下来就三点,难吃,寒酸,丢面。
林飘一听“这事好办啊。”林飘扬起声音“来,大家动一动,把后厨那个烧烤架子搬到门口旁边搁着,添上炭,把炭火引子吹得旺旺的,咱们就在门口先烤上三天串,这东西好不好吃不就叫大家知道了吗。”
二婶子一听“是这个法子咱们在县府的时候,一烤上肉,那肉香味往外一飘,闻到了没有说不犯馋的。”
“你们把窗也全打开,让天光照进去,这样显得里面亮堂干净。”
他们把炭火烧旺,把腌制好的肉串,大肉片,羊排骨,全都放在烤架上,旁边搁了张桌子,上面放着一大盆切好的葱花,几大盆肉,上面搭块干干净净的小粗布,防止有东西掉进去。
架势一摆出来,路过的人都纷纷侧目看过来,林飘让一个嗓门大且嗓音比较好听的伙计负责在旁边吆喝,烤肉烤肉,热腾腾新鲜出炉的烤肉,一串三文,五串十三,十串二十五。
州府这边的成本更高,消费也更高,林飘稍微加了点价,但相对而言,肉串也稍微串得大了一点,三串肉就能把一个烤饼夹得满满当当,白面肚子微鼓。
路过的人听着吆喝纷纷看过来,看他们都是陌生的面孔,这才意识到真的换店家了,但也只是看一看。
但稍微烤上两分钟,烤肉的香气随着滋滋逼出的油脂香气飘散开,路过的人目光就没这么淡定了,甚至有几个人闻到香味,就站在路边,看热闹一般的看他们如何烤肉。
伙计在旁边闻着口水都要下来了,更别说路过的人了。
围观的几个年轻小伙看了一会,建议道“店家,你们外地来的吗我说你们做的这个生意不好,现在正是热的时候,这热腾腾的闻着是香,是人没胃口啊,得做点凉菜。”
二婶子立马道“有凉菜,那凉拌鸡,凉拌猪蹄肉,凉拌面,凉拌米粉,各个口味的都有,吃着爽口开胃得很。”
林飘看着几个小伙的打扮,穿得干净整齐,虽然不是什么昂贵的上好绸缎,但该有的一个没缺,头上的发巾,整齐的腰带,驱虫的香囊,没有破损的半旧鞋子,一看就是州府中长期居住的小康家庭。
林飘见状道“小哥真是好心,这样提点我们,这世道这样的好心人可不多见了,尝尝我们的肉串吧,你瞧瞧看还缺什么味道,我们好改。”
二婶子一听,便抓了两个烤串递给他,一个劲的要他尝尝。
年轻人拒绝不过,自己拿了一个吃,另一个递给了旁边一脸好奇的兄弟。
他们一吃,怀着尝试的表情明显松懈了下来,第一口浅尝了一下,之后便大口大口吃了起来,三口就把一个大肉串吃了个干干净净,直竖大拇指。
“可以,味道相当可以,你们是哪里来的我在州府还没吃过吃过这样的味道,再给我来五串。”
另一个尝了的马上说要十串,二婶子给他俩的单算在一起打了折,然后分给他俩。
几个结伴的年轻人一见这个情况“真这么好吃不成拿个来给我吃吃。”说着伸手就去拿方才买了十串的那人手中的肉串。
他们一尝,也纷纷点起单来,几人站在烧烤架前,一边品评一边吃,路过的人见他们开了张,吃得一脸满足的几个年轻人还是附近街上的熟人,便上前来搭话,几人强烈安利,表示味道可好了,之前就没在州府吃过这种味道。
好吃的东西和从没吃过尝个鲜是人吃东西的时候两大动力,没一会客流就慢慢聚集了起来,伙计忙把他们往里面迎“里面有座位,还有凉菜,新店开业赠酒水,诸位坐下看要喝什么。”
围在烧烤架面前的人也的确感觉日头上来了,有点晒得慌,毕竟搭的小棚子有限,不是每个人都能躲到荫。
进了屋子里,客人坐下,林飘就让伙计按之前说好套话的给他们推荐菜,一个是要为客人着想,如果一两个人吃饭,不能一味的推荐贵菜,要实惠的搭配,比如一个比较贵的凉拌鸡,配上凉粉凉面,再点几串烤肉,两个男人吃足够了,而且算下来一顿饭最花钱的也就是那盘鸡肉,凉面凉粉也就是个小零头,就算是回了家在心里盘算,都不会觉得这顿饭被宰了心里不畅快,会带着朋友家人继续来尝鲜。
上午他们这里还冷冷清清没有几个人,下午就已经人满为患了。
尤其是带着朋友过来尝鲜的,就算是囊中羞涩的,吃不起大菜,吃碗凉面,吃个烤饼夹肉串都还是吃得起的,与朋友坐在店里吃着东西聊着天,本就是一件畅快事,走的时候再打包几个肉串回去,油纸一包,麻线一捆,带回去添个菜让家里人也尝尝味。
尤其是凉面销得尤其的好,毕竟大家都是爱吃主食的,还是在这炎热的天气,裹着酱汁一口吸溜下去,满足感和口味都被拉得很高。
等到山椒泡好,采购到了足够的兔子,泡椒兔一出炉,更加是大杀四方,热吃鲜美下饭,冷吃开胃下酒,但凡是吃过没有不爱的。
泡椒兔一出场,已经被前面的烤串和各种凉拌菜折服的食客更是惊呼“你们这一间小店铺真是藏龙卧虎啊”
小同喜楼开店不到十天,迅速的风靡了整个州府,每天排队等座的人都能在店外面排起一列长龙,还有些就是等着打包的。
“我带回去在家里吃,不坐你们的位置,快点给我弄出来行不行我俩孩子还在家里等我吃饭了,我说了给他们带同喜楼的凉面烤肉回去的。”
要知道大人的嘴可以忍,小孩的嘴可忍不了,家里的孩子吃了这一口之后就一直犯馋,总是缠着他带好吃的回去,点名了想吃同喜楼的凉面和肉串,凉拌鸡比较贵,两个小家伙都没提,要的都是便宜东西,他怎么也得带回去给他们解解馋吃才像样。
林飘大部分要么在家里,要么在同喜楼的后院观察生意和看账本,发现需求太大这边已经供不上之后,马上加了两个人手在后厨,并且现在每天的生意都已经稳定了,把模式改成了在县府时的状态,要求后厨提前备菜,这样能把等菜的时间从十五到二十分钟缩短到五分钟到十分钟左右,保证客人进来一坐下点了单,后厨下个锅调个味就能出菜。
等到下午饭点快结束的时候,再根据客人的多少和剩下多少备菜决定要不要接着准备菜。
这样决定之后,小同喜楼直接复制了同喜楼的成功,口碑一下就打了出去,饭菜味道好,分量足,价格合适,上菜利索。
聚鲜楼中。
几个食客正吃着凉菜,叫了伙计上来问“我们点的鱼汤怎么还没上来今儿来就是冲着这碗鱼汤来的,等半天了了都。”
伙计赔笑道“哎呦可真不好意思,但这位爷您既然不是第一次来了也是知道的,咱们这鱼汤都是现杀现熬的,没小半个时辰出不来的,您应该先叫个人来知会一声,现在只能等着了。”
食客一听这话,真是哪里都叫人不舒服,夹枪带棒的,要搁以前他想想是这个理也就忍了,吃过了同喜楼,他可不想管着这些臭毛病了。
“熬一锅汤要小半个时辰,你们这菜也不便宜,就这么让人等着你早早熬上一大锅不成吗”
他这样说是因为他稍微听到过一点同喜楼做菜的法子,比如凉拌鸡这道菜,就是用一个大锅,把整鸡料理干净,然后把汤水调好,放在一个大锅里一起炖,炖好了整鸡捞起来,把肉干干净净剔下来就是凉拌鸡,拿个小锅加上菌菇大火煮上一会就是菌菇鸡,另外那一大锅鸡汤,用来汤面,炒菜煮菜都有用处,可是安排得妥妥当当,半点不叫他们食客等。
伙计这一听,笑了“爷,这怎么成呢咱们聚鲜楼,讲究的就是一个食材鲜,还有就是要雅,这一大锅的煮,又不是煮猪食,怎么还用上大锅炖了呢”
食客一听他贬低同喜楼,只夸自己,冷哼一声,也不搭理他了,心想任你怎么夸,别拿腔拿调的叫人等才是正经道理,和朋友冷嘲热讽起来“说起来还是同喜楼好,新开这么一段时间就这么利索,不像有些店,有那么几道招牌菜,真把自己当大爷了。”
“同喜楼又不是没鱼汤,咱们去同喜楼喝去。”
说到这里食客反倒犹豫了“这”要知道聚鲜楼主打一个鲜字,他们家的鱼汤鲜甜可口那是没的说的,他嘴叼,但凡有点鱼的土腥味他都受不了。
“去尝尝呗,反正这菜也吃得差不多了,他们家既然其他菜都做得不错,那就是有手艺在身上的,有手艺还料理不了一条鱼”
两人说着起身,把桌上几道菜需要的付的钱扔在了桌上,伙计点了钱急忙去追“鱼汤没结呢”
“结什么结还没见着呢”
聚鲜楼的掌柜在楼下点帐,看见了这一幕忙问发生了什么,伙计把事情前后同掌柜说,掌柜听了脸色就垮了下来。
“同喜楼,怎么又是同喜楼,这么一个外来的小店面,整天不安生,又是卖烤肉又是弄兔子,凉菜凉面也就算了,怎么还敢做鱼汤难道不知道鱼汤羊汤咱们聚鲜楼是一绝吗怎么还敢班门弄斧来抢生意”
这简直可以视为挑衅。
一旁的大伙计凑上来,他和掌柜是亲戚,是聚鲜楼除几个掌柜之外最说的话的人“叔,我瞧这同喜楼的生意是越来越好的,前天我路过看了一眼,里面都坐满了,还不提那些没地方坐把菜端回去的,外面等着的人,不少都是自己带着碗盆去的,他们把东西往自家碗盆里一装,自己就带回去吃了,前几天还没察觉,这两天叔你感觉到没有,来咱们这里吃饭的人可少了不少,就算吃饭的,点的菜也都没以前多了,我竖着耳朵留意着呢,都是说留着肚子,待会路过同喜楼再填俩烤串。”
掌柜一听这话哪里还能忍“这个同喜楼到底是什么来路是哪里的菜,怎么就这么勾人了”
“叔,我打听过了。”其实是路过的时候被朋友拉进去一起吃了烤串和泡椒兔“乡下来的,什么村子什么县府的,反正是个小地方,是跟着家里人过来的,听说是家里有人有功名。”
掌柜一听,正色道“什么功名多大的功名”
“不大,也就是一个秀才,来赶考的叔你也知道,肯定原先是耕读的,然后从村子里考到了县府那种,听说很年轻,二十岁都不到,好像也就十七十八,这种也就是来凑个热闹的,秀才的功名在小地方呆着就算了,放州府里来能算个什么”
掌柜认同的点了点头“你说的是,不过小小年纪能考上秀才也算聪慧的好苗子了,我看不要太过火了,但也得警告他们一番,叫他们别买鱼羊汤也就罢了,做菜要专精,什么都想碰一碰什么都想占一点,他们那点小店面也不一定管得住。”
那伙计认同的点头“叔,我这就去找他们好好说道说道这个事情,免得他们在这地界不知道规矩。”
掌柜点点头“去吧,去和他们好好说,免得人家觉得咱们欺负人,咱们好好做事,可不能丢了自家的脸。”
伙计大声应和,走出门去。
林飘此刻正在小同喜楼的后院休息,院子里支起了凉棚,一个是方便伙计料理各种菜,一个是方便乘凉,沈鸿和二柱都不在家,他一个人闲在家里也没事,干脆就来了同喜楼这边,列了个晚饭清单,让后厨排个空隙准备着,然后用食盒提回家去吃,顺便还能帮后厨干点活计。
林飘在后厨坐着,正喝着蔷薇花酱泡开的茶水,就看见伙计匆匆忙忙的走了进来“掌柜,外面来了一个人。”
他说话急促,林飘看着他“你好好说,来了个谁怎么这个反应”
“掌柜,是聚鲜楼的人,上来就说让掌柜你出去,我怕别是来砸场子的。”
“砸场子他叫我干什么,要当着我的面砸吗”林飘站起身向外走去“没事,我先去看看怎么回事,聚鲜楼怎么也是州府里排第一的大酒楼了,想来也干不出什么没品的事情。”
后厨的二婶子看见了,急忙走出来“飘儿你别去,我去吧,你忘了沈鸿说叫你少在人前露面了”
尤其是她知道飘儿这个脾气,要是那个聚鲜楼来的人好好说话也就罢了,但凡有句不对的,林飘当场就能叫他下不来台,到时候一闹起来,林飘又显眼,哪有不叫人看见的道理,岂止要看见,恐怕还得扬名。
林飘见婶子出来了点点头“好,婶子你要是有事来后院叫人。”
婶子点点头。
林飘开小同喜楼,州府中餐饮有关的信息自然都是打听过一遍的,其中最响当当的就是聚鲜楼了,州府第一大酒楼,价格高食材好,是整个州府中请客吃饭最好的去处,要是诚心请人吃饭就一定要到聚鲜楼好好的摆上一桌,场面上好听,名声上也过得去。
想必婶子去和他应付敷衍一番也就没什么事了。
林飘这样想着,婶子出去了大约十分钟都不到,就见她拉着一张脸回来了。
“怎么了婶子他来是想说什么的”
二婶子没好气的说“我就没听过这样没道理的说法,他叫我们识趣点,说他们聚鲜楼卖的饭菜,主要做的就是鱼汤羊汤,整个州府都没有超得过他们的,叫他们不要自取其辱,卖卖菜就得了,不要卖汤。”
林飘一听就皱起了眉头,汤还能被垄断的
“他的意思是州府只有他们家能卖汤我们家就不能卖汤方才还有个来点鱼汤的,伙计到后厨来还说呢,咱们端上去,他喝了他还直说这汤的味道都不比聚鲜楼差,做得还比聚鲜楼快。”
二婶子有些犹豫“但我瞧着他说话那个语气,不是个怕是的,他拿腔拿调的,像是有关系在身上,才敢这样猖狂。”
“我出去见见他吧。”
二婶子赶紧拉住他“飘儿,不然戴个羃篱出去”
“婶子,那羃篱戴着半遮半掩的,瞧着才更吸引人了,到时候整个店的人不管老的还是少的,都得看过来一眼了。”
二婶子一想也是,就放开了他“那你去吧,有事叫我们。”
林飘走出去,在伙计的指引下见到了那位伙计,在他的桌对面坐下。
那伙计一见着他,倒是楞了一下,眼睛都亮了几分“这位是”
“我是同喜楼的大掌柜。”
“哎哟,失敬失敬,没想到这同喜楼的大掌柜二掌柜是哥儿和女子,这叫我话怎么说倒显得我们在欺负人了,在下姓周名蔺,是聚鲜楼的大伙计,请问芳名”
林飘看向他“姓林名飘,为何我们不能做鱼汤羊汤,是有什么缘由吗”
当然有缘由了,但最大的缘由其实就是方才的客人不喝他们聚鲜楼的鱼汤了,非要跑到同喜楼来喝。这点面子他们聚鲜楼还是得要回来的,但话可不能这样说。
“我们掌柜的意思是,既然同喜楼要在这片地界上做生意,还是专精一些比较好,不要样样都想做,管好自己最要紧的那几个菜才是正事。”
林飘听他这样说,心想这恶霸还恶霸得挺委婉,不就是嫌他们抢生意了,非逼他们和聚鲜楼的主打菜单避开。
“那你们掌柜的意思是我们不做鱼羊汤,你们不做炒兔子肉干,这样来避开,大家彼此生意欣荣”
周蔺楞了一下“这这热菜就那么几个,肉最嫩的就是兔子了,哪有说不做的,肉干也是常见的下酒菜,这些不做还能做什么”
林飘装傻“鱼汤和羊汤也是最常见的汤啊往后我们不也只能煮点豆腐鸡汤了”
周蔺语塞的看着他,还真是不好说什么,要是别人,他干脆把杯子往桌上重重一放,叫他不要不识相,就够吓坏他了,但看着林飘这样,他还真有点怜香惜玉的心情在身上。
他俩这边说着话,从聚鲜楼过来喝鱼汤的食客已经吃得差不多了,站起身就看见聚鲜楼的大伙计也在这边,便擦了擦嘴走过来,看向大伙计挖苦道“怎么聚鲜楼的汤你也等不起,来这边吃饭了”
若是平时,他敷衍两句暗暗骂回去也就是了,但这美人就坐在对面,这种时候怎么能跌份当即拍了一下桌子。
“我在聚鲜楼的时候是伙计,你说什么是什么,现在可不是在聚鲜楼,你要再当着我的面说些不中听的,你可自己小心点,我可是个男人”
这番话真是听得林飘直皱眉,什么鬼。
显然食客也觉得这番话不中听,他方才在聚鲜楼就没得到好好的对待,伙计说话还明里暗里的夹枪带棒,现在在同喜楼遇见了聚鲜楼的大伙计,说他一句他还拍桌跳起来了,一番话直往他脸上怼,真当他是好欺负的不成
食客当即就要动手,一旁的朋友赶紧拉住了他“算了算了。”
周蔺也马上进入对战模式,就差直接扑上去了,林飘觉得自己应该也拉住了,拿出一些劝架的姿态来,但实在不想挨着周蔺,就站起身遥遥的劝“别动手别动手,有事好好说。”
周蔺冷笑一声看着食客“怂包,有本事你就打我啊,你以为我是个伙计就好欺负,你知道我家里人是谁吗你动我一下我叫你吃不了兜着走。”
林飘毫无灵魂的继续“算了算了,以和为贵。”
内心“世上居然有这种要求,这都不打他一顿”余光幽幽的看向食客。
食客看见林飘扫过来的目光,感受到了蔑视,难道这个哥儿以为自己是怂了吗
食客当即扑上去,对着周蔺拳脚相向,两人打得难舍难分,热火朝天,滚倒在地上互相挥拳,随着两人负伤,打得也越来越急眼。
林飘继续远远的站着劝“别打了别打了”
食客一个翻身,撞在身后的板凳上,抓起板凳就是干。
同喜楼的食客都聚了过来,有认识他俩的朋友邻里都冲了出来,赶紧把两人拉开了,周蔺被板凳砸了两下,整个人被揍得相当凄惨,虽然食客也没好到哪里去,两人都鼻青脸肿的。
在后院的伙计赶紧出来收尾,二婶子听到声响也赶紧把林飘带回了后院“这咋回事啊怎么突然打起来了”
“不知道,好像那个人和那个周蔺本来就有什么恩怨,他俩一打上照面就呛上了,说着说着就打了起来。”
二婶子听了拍拍胸脯“那就好,不是因为你就好,要是因为你,又得掰扯上好一阵。”
“不关我事,不过那个周蔺是真的被打得够惨的,嘴比鸭子还硬,非要装,结果挨了这样大的一顿打。”
二婶子也被吓到了,毕竟她过去的时候,看见那两个男人打得真的是鼻青脸肿的都渗着血,瞧着实在吓人。
那边周蔺被认识的人抬回了聚鲜楼。
掌柜一直都在门口踱步等消息,他表面不焦急,其实心里一直在转这个事,要知道突然出现一个做饭很厉害很能抢生意的店,这个店守不守规矩最重要,要是今天他们不肯答应,这种不守规矩又有本事的存在,是有些麻烦的。
掌柜等来等去,远远就看见几个人扛着什么东西奔过来,近了一看,他们扛着的是鼻青脸肿的周蔺
那可是他的侄子,平时在聚鲜楼也算是说一不二的,同喜楼居然敢这样对他
那些人把周蔺搬进聚鲜楼里,也算仁至义尽了,接下来的求医上药就是他们自己的事情了。
掌柜急忙问“这是怎么回事他怎么被打成这样”
朋友摆了摆手“不知道怎么回事,他在同喜楼和人打起来了,我们去看的时候他就已经这样了,我们赶紧把他拖出来,赶紧带他去上点药吧,被打得不轻,挨了好多拳脚,还被砸了几板凳。”
掌柜大惊失色,看周蔺现在昏昏沉沉的,人都已经晕了过去,赶紧叫了伙计,带着一锭银钱把他送到医馆去。
等把一切做好,掌柜坐在凳子上,歇了一口气,内心却非常的愤怒,他在州府还从没受过这样的气。
旁边的伙计道“掌柜,这还真是乡下来的,这么野蛮,这话也不能好好说,一说就是要动手,一动手就是要把人往死里打,哪有拿板凳砸人的,这要是砸得狠,一两下人就没了。”
“穷山恶水出刁民啊,真当没有王法了不成,这样不把我们放在眼中,真当我们是好欺负的了,我大哥说了,不许我惹是生非,但要是别人来惹我,我也要他知道厉害,我大哥可不是吃素的”掌柜掷地有声的道。
“这样。”掌柜对伙计道“你下午先去然后”
伙计连连点头。
“然后咱们报官,咱要他吃不了兜着走,不给他们点厉害瞧瞧,他们不知道马王爷有三只眼”
伙计在一旁连连点头。
林飘经受了白天的波折,下午提着食盒回了家,到了饭点二柱回来了,沈鸿没回来,叫了人传信,说他不回来用饭了,吃过晚饭天色将黑,沈鸿才踏进家门,看见嫂嫂和二柱正坐在院子里在聊什么,两人笑得前仰后合,十分融洽欢乐。
“在聊什么”
林飘回头看见他,立马绘声绘色的又把白天的事情再描述了一次“没想到吧,他们自己不好好的做生意,得罪了食客跑来和我们发威,结果被食客揍了一顿,他俩在楼上简直打得楼都要塌,幸好后面有人把他们拉开了,不然可能真的得死一个。”
“聚鲜楼”
“对。”
沈鸿点了点头“嫂嫂不要和他们正面冲突,菜色的问题便磨着,他们那边不给出诚意,我们也不用退让。”
“知道,我还问他,我们不做鱼汤羊汤,那你们是不做兔子和肉干吗他那个表情都愣住了,硬是不知道怎么说。”
林飘想了想“我看他们好像很有底气的样子,总是一副谁也不怕的样子,聚鲜楼到底是什么来头啊”
“聚鲜楼的掌柜,是知州大人的亲戚。”
“哦原来有这层关系在,难怪这么嚣张呢,好像这里是他们的地盘一样。”
沈鸿点点头“嫂嫂别和他们对上,之前不是说不露面吗免得他们记恨。”
“一开始是婶子去的,婶子被他话堵得没办法,当着面又不知道怎么驳,后面就只好我去了。”
“往后有事,嫂嫂叫我也可。”
“可是你现在很忙,这种小事你哪里有空来处理。”
沈鸿默然了片刻,嫂嫂说得没有错。
他很忙,在经营,在算计,在接触不同的人,在权衡利弊,在新的地方构建自己的关系网。
那么小的事情,他没空来处理。
那么小的事,他都没法帮嫂嫂处理。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗
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