第559章 开门大红
粱惊弦拍了拍董阳,说道:“你休息一会儿吧,你这腿儿站久了会疼,另外,你现在就联系一下吧,看看有没有厨师,愿意到咱们面馆来,直接一次性招两个吧。咱们这家店开门就这么火爆,已经可以开始考虑开分店的事儿了。”
“开分店?”服务员大姐的眼睛都瞪大了,“咱们这店,才重开了一天,就计划分店了?”
粱惊弦笑道:“大姐,好好干,你是老员工,等新店开了,我提拔你当领导。”
“哈哈哈,好,好……”服务员大姐笑的合不拢嘴,又去忙活了,刚才的疲惫,仿佛瞬间就清空了一样。
董阳确实腿开始疼了,想到粱惊弦说的,也认为有道理,在厨房里找了个地方坐下来,找出手机来,开始翻查起来。
他开店还是有一些供货商,也会有一些交流群的,询问了一番后,也联系到了几个厨师,最后确定了三个厨师过来面试。
这三个厨师,都会做面点。
另外,董阳也联系了五个服务员,都是明天可以过来面试的。
云阳牛肉面馆忙活到了十点多钟,吃面条的人才开始少了,但是提前准备好的牛肉、牛杂,已经全部售空。
至于泡菜,更是早就吃完了。
之后还有想要进来的,粱惊弦已经让服务员大姐婉拒了。
“我的天啊,我这累的,真的是不想再动一根手指头。”服务员大姐苦笑道,“这后面还堆了一大堆的碗筷没有清理呢。”
粱惊弦说道:“大姐,今天辛苦了,这碗筷,明天来了再收拾吧。”
问了收银小妹,对了一下账单。“我的天,有这么多么?”最惊讶的莫过于服务员大姐了,不可思议的道:“这都有四千二了,这可是以前的十倍啊。这……这……”
“上午都才只有三百多,这下午……简直就是爆炸啊……”
收银小妹说道:“咱们今天还是准备的份量少了,而且今天口碑极好,明天还会更多。而且,咱们这完全可以营业到凌晨啊。我估计等会儿夜里,还会有想要来吃夜宵的。咱们开着,就肯定会有人。”
粱惊弦笑着说道:“咱们今天的准备,确实还是少了,明天会有厨师,还有服务员来面试,争取明天就能留下来,这样的话,你们也不至于忙成这样,尤其是大姐,真的是一刻都没停下来过。”
收银小妹撒娇道:“梁老板,我也几乎没有坐下来过好吗?”
“嗯嗯,知道,你的功劳也很大,我不会抹去的。”粱惊弦笑着点头,收银小妹也不只是收银,她还会负责端面条,尤其是服务员大姐忙的时候,她也都会帮忙。
“今天呢,是开门红,我一人给你们奖励五百。”
“五百……这么多?”收银小妹和服务员大姐都愣住了,毕竟店里总营业额才四千,一人五百,那就是一千了。
本以为,没人给一两百就顶天了呢。
“我不是说了么,今天算是开门红,再加上今天全是你们顶着,确实累了,以后就不会直接发这么多了。呵呵,不过呢,我可以保证的是,只要你们好好干,以后肯定会继续涨工资,红包也会经常发。我和董阳,绝对不会亏待你们。”
收银小妹和服务员大姐都被感动的不行,最后非得把碗洗完,这才回去休息。
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“开分店?”服务员大姐的眼睛都瞪大了,“咱们这店,才重开了一天,就计划分店了?”
粱惊弦笑道:“大姐,好好干,你是老员工,等新店开了,我提拔你当领导。”
“哈哈哈,好,好……”服务员大姐笑的合不拢嘴,又去忙活了,刚才的疲惫,仿佛瞬间就清空了一样。
董阳确实腿开始疼了,想到粱惊弦说的,也认为有道理,在厨房里找了个地方坐下来,找出手机来,开始翻查起来。
他开店还是有一些供货商,也会有一些交流群的,询问了一番后,也联系到了几个厨师,最后确定了三个厨师过来面试。
这三个厨师,都会做面点。
另外,董阳也联系了五个服务员,都是明天可以过来面试的。
云阳牛肉面馆忙活到了十点多钟,吃面条的人才开始少了,但是提前准备好的牛肉、牛杂,已经全部售空。
至于泡菜,更是早就吃完了。
之后还有想要进来的,粱惊弦已经让服务员大姐婉拒了。
“我的天啊,我这累的,真的是不想再动一根手指头。”服务员大姐苦笑道,“这后面还堆了一大堆的碗筷没有清理呢。”
粱惊弦说道:“大姐,今天辛苦了,这碗筷,明天来了再收拾吧。”
问了收银小妹,对了一下账单。“我的天,有这么多么?”最惊讶的莫过于服务员大姐了,不可思议的道:“这都有四千二了,这可是以前的十倍啊。这……这……”
“上午都才只有三百多,这下午……简直就是爆炸啊……”
收银小妹说道:“咱们今天还是准备的份量少了,而且今天口碑极好,明天还会更多。而且,咱们这完全可以营业到凌晨啊。我估计等会儿夜里,还会有想要来吃夜宵的。咱们开着,就肯定会有人。”
粱惊弦笑着说道:“咱们今天的准备,确实还是少了,明天会有厨师,还有服务员来面试,争取明天就能留下来,这样的话,你们也不至于忙成这样,尤其是大姐,真的是一刻都没停下来过。”
收银小妹撒娇道:“梁老板,我也几乎没有坐下来过好吗?”
“嗯嗯,知道,你的功劳也很大,我不会抹去的。”粱惊弦笑着点头,收银小妹也不只是收银,她还会负责端面条,尤其是服务员大姐忙的时候,她也都会帮忙。
“今天呢,是开门红,我一人给你们奖励五百。”
“五百……这么多?”收银小妹和服务员大姐都愣住了,毕竟店里总营业额才四千,一人五百,那就是一千了。
本以为,没人给一两百就顶天了呢。
“我不是说了么,今天算是开门红,再加上今天全是你们顶着,确实累了,以后就不会直接发这么多了。呵呵,不过呢,我可以保证的是,只要你们好好干,以后肯定会继续涨工资,红包也会经常发。我和董阳,绝对不会亏待你们。”
收银小妹和服务员大姐都被感动的不行,最后非得把碗洗完,这才回去休息。
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