第527章 明悟叁
第527章明悟叁
好在豆汁儿不合口,燕京城也多的各类汤羹:百味韵羹、杂彩羹、群鲜羹、豆腐羹、青虾辣羹、虾鱼肚儿羹、虾玉鳝辣羹、小雞元鱼羹、三鲜大熬骨头羹、笋辣羹、杂辣羹、摔肉羹、骨头羹、鸭羹、蹄子清羹、黄鱼羹、肚儿辣羹……只叫人能看花了眼。
配汤羹还有面、各色馒头、糕饼,千层饼、炙焦金花饼、乳饼、甘露饼、菜饼、牡丹饼、芙蓉饼、熟肉饼、菊花饼、梅花饼、糖饼……,
花轻语口刁的很,寻常的自是看不上眼,最后选了灌浆馒头。馒头其实就是带陷的包子,论名气临安的小笼包子名气最大,也更是精致,但燕京的包子更大,馅料更足。
宋时的灌浆包子是真的灌浆,汤汁不是裹在包子里,而是桌上一个大壶,内盛乳酪或是淡醋。等你咬开包子,自己往里灌,堪称自助灌浆包子。
花轻语一口气点了十余个大包,却是一样只点一个,自己先尝,味道好就多吃两口,感觉不好就甩给沈放。
寒来谷之中,跟燕大叔五师姐吃饭也是如此,剩饭不管多少都是燕大叔包圆,不想今日自己也是一般待遇。
只是大庭广众之下,接花轻语吃过的东西吃,也叫沈放脸上发烧。店内的跑堂食客无不瞧着他偷笑,更有好事的偷偷朝他竖起大拇指。
他有心不肯,花轻语眼光扫来,到嘴边的话又生生咽了下去。
不管什么包子,上面总有淡淡的香味,有的甚至还留着花轻语的整齐牙印。饶是他如今什么都提不起精神,也是心头乱跳。在旁人异样目光之中,沈放几是一口一口,把十几个包子都吞了下去,然后急急起身走人。
谁知花轻语今日是拿定主意要拿他当猪喂,出了门,一路之上,看见新鲜的小吃就要上前买上一些,不管三七二十一,尝过之后,统统塞进沈放肚子。
沈放欲哭无泪,心道,为何这燕京城早上的小吃如此之多?什么旋煎羊白肠、鲊脯、抹脏、红丝、批切羊头、辣脚子、姜辣萝卜、夏月麻腐、鸡皮麻饮、细粉素签、鸡头穰、香枨元、冬月盘兔、旋炙猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶鲙、煎夹子、煎猪脏……一大清早的,荤腥不忌,暴饮暴食,这样真的好吗!
宋时诸多菜品,特别是小吃,常带“旋”“煎”二字。其中“旋”指的是旋即,旋吃旋做之意,“煎”并非都是用油,相反水煎的东西更多一些,平锅一层浅水,不但保温,更能入味。
燕京更是如此,冬日天凉,街上摆摊的吃食,若要热腾,便是这两种最多。
不知不觉,两人已经走到城西南,越走越是偏僻,街上店铺也是越来越少。此处乃是常清坊和永乐坊,住的多是城中穷人。
花轻语到了此处,脚步忽快,两边的店铺自然也不看了,走到一处,忽然停步,道:“‘自力社’?这是个什么所在?”
沈放见是一个极大院子,前面有一高大牌楼,上书“自力社”三字,大门却是紧闭。门前还有跨刀持枪的兵卒守卫,摇头道:“我也不知。”
花轻语道:“那进去瞧瞧。”其实花轻语自然是有意来此,昨日郭汾阳悄悄塞给他一张纸条,写了一个地址,便是此处,只是纸上并无“自力社”三字。
沈放摇头道:“你没见大门关着,还有兵士把守么,想是官家的地方,咱们怎生进得去。”
花轻语道:“问问再说。”来到大门之下,问那兵卒道:“喂,此间是个什么所在?”
她若是客客气气,那兵卒定然赶她,可花轻语大喇喇张口就问,那兵卒倒不敢无礼,又见她衣饰华贵,容貌秀美,更不敢小视,道:“回姑娘,此处乃是我朝的学院。”
花轻语皱眉道:“国子监不是在城北么,你当我不懂么?”
金人确实善于学习,有从善如流的优点。占据江北之后,对汉人的科举制度也是全盘照抄。天德三年(1151),便初置国子监,是为金国的最高学府。
兵卒见她颐指气使,更陪着小心,道:“姑娘不知,是学院不是书院,此乃我大金新立的学堂,专门教授穷人家的孩子,谋生之道。”
沈放一旁听见,大吃一惊,脱口而出道:“你说什么?”
兵卒见他捧着一堆东西,只当他是个下人,有些轻视,但还是道:“我大金皇帝体恤百姓,可怜许多人没有吃饭的本事,特意开了这学堂,教授算账、识药、打铁铸器、纺织烧瓷的本事,就连炒菜做饭也有呢。”
沈放目瞪口呆,这不就是自己想的那般学堂么?原来金人已经有了。
花轻语未留意沈放神色,自己也觉新鲜,道:“竟有这般的学堂,好生新鲜,我等能入内一观么?”
那兵卒面露难色,道:“此处都是穷人家的孩子,若是往常,放你们进去,也没甚大不了,可今日不行。”
花轻语皱眉道:“今日为何不行?”
那兵卒道:“今日有贵客上门,学院的老爷们都在,我等可不敢惹事。”
另一兵卒道:“正是,剑大师来了,可是难得一见。”
沈放心念一动,上前一步,道:“封先生也在此地为师么?”
那士卒笑道:“怎么可能,是大师的徒孙差不多,大师只是过来看看。”
沈放道:“那劳烦两位通禀封先生一声,就说沈放求见。”
先前那兵卒奇道:“你认识剑大师?”
沈放道:“是,我与封先生相交莫逆。”他与封万里自然算不上相交莫逆,但这学院如他所想,那是一定要进去看看。
那兵卒见他年纪轻轻,将信将疑,正迟疑间,花轻语已道:“还不快去通禀,得罪了剑大师的好友,你吃罪的起么?”
另一兵卒对他使一眼色,那兵卒道:“好,那你等会。”转身进了大门。
过了约莫一刻钟功夫,也不见有人出来。花轻语心中也是没底,悄悄问沈放道:“你真认识那个剑大师么?”
沈放也低声道:“识得倒是识得,这交情么……”剑大师屈尊下交,几次寻他,似把他当个朋友。但司马昭之心,图的乃是他身上《器经》,沈放自是心知肚明。
花轻语点点头,心道,剑大师铸剑之术天下无双,武林中不知多少人想拍他马屁,你能认得人家,已是不易,只是不知他还记不记得你。哼,若是不行,咱们就闯了进去,还怕两个小兵不成。
又过片刻,忽然嘎吱吱一阵响,大门竟是敞开,一群人迎了出来。当先一人,仪表不凡,白须飘飘,神仙般人,正是剑大师封万里。身旁十余人,多半都是身穿官服。
门前兵卒吓了一跳,见沈放两人还站在门前,急忙上前,就要赶人。
忽听封万里哈哈大笑,已经迎上前来,道:“沈公子驾到,怎不提早知会一声,有失远迎!怠慢,怠慢!”对沈放拱手为礼,身旁一众官员竟也是跟着拱手。
花轻语一双眼瞪的老大,望望封万里,望望沈放,心道,这是怎么回事,不是说不熟么?
沈放更觉诧异,便是封万里心有所图,毕竟是成名的长辈,怎能亲自出迎。对自己如此客气,却是乱了礼数,实是太过,传言出去,他这名声也要受损。急忙还礼,道:“封先生这是何故,折煞晚辈。”
封万里身旁一人道:“沈公子过谦,你当的我等一礼。”此人三十余岁,面孔方正,仪表堂堂,身着官服,与封万里并肩而立,显是一众官员之首。
封万里笑道:“这位乃是此际主事应奉翰林文字王若虚大人。”应奉翰林文字在金乃是从七品,官看上去不大,但掌国中文词事宜,非大才不可。王若虚字从之,号慵夫,师从古文家刘中,章宗承安二年(1197)擢经义进士,文名素著。
沈放拱手道:“见过王大人。”
王若虚笑道:“沈公子小小年纪,见识不凡,本官可是神交已久,今日得见,果然非同凡俗。”
沈放更觉古怪,何以一个金国官员也对自己如此客气,只好频频拱手道:“不敢,不敢。”
封万里笑道:“咱们里面去说。”
王若虚道:“是,是,咱们边看边说。”亲持沈放之手,带他入内。
早有人上前,将沈放手中一堆物品接下。花轻语犹自不信,揉揉眼睛,跟在身后,心道,今日当真是活见了鬼,这小子莫非是哪家的王爷,游戏人间,前面所说全是骗我?
身旁一人呵呵笑道:“这位便是彩凤凰吧。”
花轻语见竟是封万里对自己说话,登时也觉受宠若惊,忙道:“正是小女,问大师好。”
封万里抚须笑道:“无须客套,无须客套,果然是钟灵毓秀一位姑娘。”
花轻语面上一红,跟在他身旁,只觉身旁这位铸剑大师浑不似旁人所说冷傲,反是平易近人的很。实在忍不住问道:“大师你们何以对他如此客气?”
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好在豆汁儿不合口,燕京城也多的各类汤羹:百味韵羹、杂彩羹、群鲜羹、豆腐羹、青虾辣羹、虾鱼肚儿羹、虾玉鳝辣羹、小雞元鱼羹、三鲜大熬骨头羹、笋辣羹、杂辣羹、摔肉羹、骨头羹、鸭羹、蹄子清羹、黄鱼羹、肚儿辣羹……只叫人能看花了眼。
配汤羹还有面、各色馒头、糕饼,千层饼、炙焦金花饼、乳饼、甘露饼、菜饼、牡丹饼、芙蓉饼、熟肉饼、菊花饼、梅花饼、糖饼……,
花轻语口刁的很,寻常的自是看不上眼,最后选了灌浆馒头。馒头其实就是带陷的包子,论名气临安的小笼包子名气最大,也更是精致,但燕京的包子更大,馅料更足。
宋时的灌浆包子是真的灌浆,汤汁不是裹在包子里,而是桌上一个大壶,内盛乳酪或是淡醋。等你咬开包子,自己往里灌,堪称自助灌浆包子。
花轻语一口气点了十余个大包,却是一样只点一个,自己先尝,味道好就多吃两口,感觉不好就甩给沈放。
寒来谷之中,跟燕大叔五师姐吃饭也是如此,剩饭不管多少都是燕大叔包圆,不想今日自己也是一般待遇。
只是大庭广众之下,接花轻语吃过的东西吃,也叫沈放脸上发烧。店内的跑堂食客无不瞧着他偷笑,更有好事的偷偷朝他竖起大拇指。
他有心不肯,花轻语眼光扫来,到嘴边的话又生生咽了下去。
不管什么包子,上面总有淡淡的香味,有的甚至还留着花轻语的整齐牙印。饶是他如今什么都提不起精神,也是心头乱跳。在旁人异样目光之中,沈放几是一口一口,把十几个包子都吞了下去,然后急急起身走人。
谁知花轻语今日是拿定主意要拿他当猪喂,出了门,一路之上,看见新鲜的小吃就要上前买上一些,不管三七二十一,尝过之后,统统塞进沈放肚子。
沈放欲哭无泪,心道,为何这燕京城早上的小吃如此之多?什么旋煎羊白肠、鲊脯、抹脏、红丝、批切羊头、辣脚子、姜辣萝卜、夏月麻腐、鸡皮麻饮、细粉素签、鸡头穰、香枨元、冬月盘兔、旋炙猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶鲙、煎夹子、煎猪脏……一大清早的,荤腥不忌,暴饮暴食,这样真的好吗!
宋时诸多菜品,特别是小吃,常带“旋”“煎”二字。其中“旋”指的是旋即,旋吃旋做之意,“煎”并非都是用油,相反水煎的东西更多一些,平锅一层浅水,不但保温,更能入味。
燕京更是如此,冬日天凉,街上摆摊的吃食,若要热腾,便是这两种最多。
不知不觉,两人已经走到城西南,越走越是偏僻,街上店铺也是越来越少。此处乃是常清坊和永乐坊,住的多是城中穷人。
花轻语到了此处,脚步忽快,两边的店铺自然也不看了,走到一处,忽然停步,道:“‘自力社’?这是个什么所在?”
沈放见是一个极大院子,前面有一高大牌楼,上书“自力社”三字,大门却是紧闭。门前还有跨刀持枪的兵卒守卫,摇头道:“我也不知。”
花轻语道:“那进去瞧瞧。”其实花轻语自然是有意来此,昨日郭汾阳悄悄塞给他一张纸条,写了一个地址,便是此处,只是纸上并无“自力社”三字。
沈放摇头道:“你没见大门关着,还有兵士把守么,想是官家的地方,咱们怎生进得去。”
花轻语道:“问问再说。”来到大门之下,问那兵卒道:“喂,此间是个什么所在?”
她若是客客气气,那兵卒定然赶她,可花轻语大喇喇张口就问,那兵卒倒不敢无礼,又见她衣饰华贵,容貌秀美,更不敢小视,道:“回姑娘,此处乃是我朝的学院。”
花轻语皱眉道:“国子监不是在城北么,你当我不懂么?”
金人确实善于学习,有从善如流的优点。占据江北之后,对汉人的科举制度也是全盘照抄。天德三年(1151),便初置国子监,是为金国的最高学府。
兵卒见她颐指气使,更陪着小心,道:“姑娘不知,是学院不是书院,此乃我大金新立的学堂,专门教授穷人家的孩子,谋生之道。”
沈放一旁听见,大吃一惊,脱口而出道:“你说什么?”
兵卒见他捧着一堆东西,只当他是个下人,有些轻视,但还是道:“我大金皇帝体恤百姓,可怜许多人没有吃饭的本事,特意开了这学堂,教授算账、识药、打铁铸器、纺织烧瓷的本事,就连炒菜做饭也有呢。”
沈放目瞪口呆,这不就是自己想的那般学堂么?原来金人已经有了。
花轻语未留意沈放神色,自己也觉新鲜,道:“竟有这般的学堂,好生新鲜,我等能入内一观么?”
那兵卒面露难色,道:“此处都是穷人家的孩子,若是往常,放你们进去,也没甚大不了,可今日不行。”
花轻语皱眉道:“今日为何不行?”
那兵卒道:“今日有贵客上门,学院的老爷们都在,我等可不敢惹事。”
另一兵卒道:“正是,剑大师来了,可是难得一见。”
沈放心念一动,上前一步,道:“封先生也在此地为师么?”
那士卒笑道:“怎么可能,是大师的徒孙差不多,大师只是过来看看。”
沈放道:“那劳烦两位通禀封先生一声,就说沈放求见。”
先前那兵卒奇道:“你认识剑大师?”
沈放道:“是,我与封先生相交莫逆。”他与封万里自然算不上相交莫逆,但这学院如他所想,那是一定要进去看看。
那兵卒见他年纪轻轻,将信将疑,正迟疑间,花轻语已道:“还不快去通禀,得罪了剑大师的好友,你吃罪的起么?”
另一兵卒对他使一眼色,那兵卒道:“好,那你等会。”转身进了大门。
过了约莫一刻钟功夫,也不见有人出来。花轻语心中也是没底,悄悄问沈放道:“你真认识那个剑大师么?”
沈放也低声道:“识得倒是识得,这交情么……”剑大师屈尊下交,几次寻他,似把他当个朋友。但司马昭之心,图的乃是他身上《器经》,沈放自是心知肚明。
花轻语点点头,心道,剑大师铸剑之术天下无双,武林中不知多少人想拍他马屁,你能认得人家,已是不易,只是不知他还记不记得你。哼,若是不行,咱们就闯了进去,还怕两个小兵不成。
又过片刻,忽然嘎吱吱一阵响,大门竟是敞开,一群人迎了出来。当先一人,仪表不凡,白须飘飘,神仙般人,正是剑大师封万里。身旁十余人,多半都是身穿官服。
门前兵卒吓了一跳,见沈放两人还站在门前,急忙上前,就要赶人。
忽听封万里哈哈大笑,已经迎上前来,道:“沈公子驾到,怎不提早知会一声,有失远迎!怠慢,怠慢!”对沈放拱手为礼,身旁一众官员竟也是跟着拱手。
花轻语一双眼瞪的老大,望望封万里,望望沈放,心道,这是怎么回事,不是说不熟么?
沈放更觉诧异,便是封万里心有所图,毕竟是成名的长辈,怎能亲自出迎。对自己如此客气,却是乱了礼数,实是太过,传言出去,他这名声也要受损。急忙还礼,道:“封先生这是何故,折煞晚辈。”
封万里身旁一人道:“沈公子过谦,你当的我等一礼。”此人三十余岁,面孔方正,仪表堂堂,身着官服,与封万里并肩而立,显是一众官员之首。
封万里笑道:“这位乃是此际主事应奉翰林文字王若虚大人。”应奉翰林文字在金乃是从七品,官看上去不大,但掌国中文词事宜,非大才不可。王若虚字从之,号慵夫,师从古文家刘中,章宗承安二年(1197)擢经义进士,文名素著。
沈放拱手道:“见过王大人。”
王若虚笑道:“沈公子小小年纪,见识不凡,本官可是神交已久,今日得见,果然非同凡俗。”
沈放更觉古怪,何以一个金国官员也对自己如此客气,只好频频拱手道:“不敢,不敢。”
封万里笑道:“咱们里面去说。”
王若虚道:“是,是,咱们边看边说。”亲持沈放之手,带他入内。
早有人上前,将沈放手中一堆物品接下。花轻语犹自不信,揉揉眼睛,跟在身后,心道,今日当真是活见了鬼,这小子莫非是哪家的王爷,游戏人间,前面所说全是骗我?
身旁一人呵呵笑道:“这位便是彩凤凰吧。”
花轻语见竟是封万里对自己说话,登时也觉受宠若惊,忙道:“正是小女,问大师好。”
封万里抚须笑道:“无须客套,无须客套,果然是钟灵毓秀一位姑娘。”
花轻语面上一红,跟在他身旁,只觉身旁这位铸剑大师浑不似旁人所说冷傲,反是平易近人的很。实在忍不住问道:“大师你们何以对他如此客气?”
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