第一百零五章 必须原汁原味儿!
而大郑国的贵族官员皆是一脸恨铁不成钢之色,尤其是联想到林言宸今夜所做之事后,心中情绪更是复杂。
毕竟今夜来的宾客,多半都是那些青年才子的父辈,今夜是想来看他们的优秀表现的。
结果却是看一场林言宸的个人秀。
明明都是些乳臭未干的同龄小子,可这般差距实在让人震惊。
如此两相对比,那给他们气的,咬牙切齿,想上去给自己儿子踹两脚的冲动都有了!
“一个简单的抒情诗,便能将这帮臭小子唬的团团转!真是愚蠢至极!丢我大郑的颜面,唉!”
“赵大人莫要如此说,你且想想若是将那帮孩子换成我等,这般年纪又是否能看破那林小子的诡计?”
“这……”姓赵的官员愣了一下,最终还是情绪低落的无奈道:“说真的,老夫也没把握在这个年纪与那姓林的对弈,同时我也很难想象,这姓林的是怎么做到这般睿智,唉……我等自叹不如呐!”
“算了,不考虑这些了,来赵大人,我敬您一杯!”
“干!”
次哈——
一杯饮尽,二人又是一番客套,随即开始夹菜闲聊。
“哎,赵大人你说这大明的菜式为何如此奇怪?”
“哦?孙大人怎么说?各国之间膳食习俗不同,我等看起来自是奇怪。”
但孙大人却是摇了摇头。
“非也,赵大人有所不知,我幼年时曾随父亲到大明住过几月,对这里独特的饮食也有些了解,同时对味道、模样也是印象颇深,至于这几道菜的色泽模样,却从未见过。”
赵姓官员眼睛一亮,“莫非这是大明新研究出的新菜式?”
“想必是如此,那我等且先尝尝吧。”
“哈哈哈!孙大人您请!”
“呦呦呦,赵大人还是您先请吧!”
客套之后,两人各自夹起不同盘子里的菜,放入口中。
赵大人夹的是一块儿红色方形肉,上面裹挟着晶莹剔透的老汁儿,看着极为诱人。
而孙大人夹的则是一主体呈乳白色,上面带着疙里疙瘩的爪状之物,只不过拎起来时竟全身是软的,且弹性十足。
原本二人只是尝个新鲜,可下一瞬,他们出于本能的咀嚼并感受食物的味道后。
他们纷纷瞪大了双眼,几乎快要将震惊凸成实质!
片刻后,他们反应过来,声音带着颤抖的问道:
“这……这究竟是何物?!又是何人所做?!”
“老夫这四十余载从未吃到如此味道、口感的食物!”
“此物长得怪异却口感极弹、清爽无比,既保留了食物那原本的肉香,还有着极为复杂的味蕾冲击,尤其是那一股辣并非是我大郑传统一派的辛辣,是一种带着清爽之感的鲜辣,如此一口,胜过人间无数!”
“是极是极!我所吃这块,我竟一时分不清这是何种肉食了!熊肉鹿肉似乎也都没这种口感啊!油而不腻,腻而不肥,肥而不柴,而且最为惊艳本官的一点,它竟是甜口的!老夫还是第一次吃到这甜咸香混合的肉食!”
两人称赞不已。
这次一共就上来五盘菜,皆是众人没有见过的款式,因此在作诗出题的间隙,众人将注意力放到餐食上时,很快便注意到了这五道菜。
虽都是同样的菜,但若是仔细观察便会发现各桌上的色泽不同。
这便是林言宸因人而异,所吩咐下人做的不同口味。
至于菜式,皆是林言宸前世所喜欢的,加之他在御花园、太医院,以及西域海岛的贡品,翻找了多遍,所搭配出的配料也是极为丰富。
甚至因为这个世界植物的特殊性,其做出来的味道,比起前世还要惊艳!
长孙奕这边,被林言宸安排的明明白白。
按照其喜欢的感觉,定制的全套多重口味一应俱全。
“我去!你们别顾着吵架,快尝尝这些餐食,简直无法描述……唔唔!”一名大郑才子嘴里塞得满满当当。
“真的!比那月饼还要美味!”
“极品……极品!”
“我从未吃过这等佳肴!”
“昨夜云雁阁晚宴我也品尝了大明的餐食,明明没有什么滋味,可为何今天这如此惊人!”
“是啊,我尝了一下其他桌的,发现三国的味道都不同哎!究竟是何等人物能将同一道菜,味道做的如此天差地别!”
众人一边疯狂干饭,一边又是惊骇又是疑惑的问道。
由于林言宸事先安排,大郑的皆是酸辣、麻辣、爆辣与甜腻口味。
大靖则是多放油盐的重口,不过却没做的梆硬。
一是食材问题,做不出梆硬的口感。
二是,大可不必。
因为大靖人爱吃梆硬的并非是真的喜欢,而是习俗以及世代的习惯导致。
大靖乃是草原国家,最先过的皆是茹毛饮血的生活,后来学会了用火,从此烤肉便成了他们的最爱。
可因古代技术受限,他们那种木架子烤的很难控制火候,以及撒的盐巴也难以入味儿。
久而久之便形成了重口的习惯,其实只要保留住=肉原本的香味便可。
所以林言宸直接图省事,给大靖的做的菜,根本就没焯水,也没放香味大的调料。
你不是爱肉香和原汁原味吗?
必须安排!
水都不焯了,葱姜胡椒八角啥的全不放,腥不死你们!
不过,这番效果也是立竿见影的,大靖才子们一个个吃的是满头大汗,合不拢嘴。
“唔,太好吃了!大明究竟是怎么做的?!这肉的口感与我们草原上的牛羊鹿并不同,甚至连熊都不是,可这味道也太香了吧!”
“是啊,我还是第一次吃到香味如此独特的肉呢!”
“这口感简直一绝啊!虽不是我们喜欢的那种焦糊感,但并非是那种软烂如泥,这番劲道我感觉别有一番滋味!”
众人议论纷纷。
那些贵族官员以及大儒也同样这般。
只不过贵族官员吃的时候注意些许形象,吃完嘴里的才会去动筷子。
而大儒这边就更加讲究和爱面子了。
即使心里馋的不行,面上也要装作一副无感神色。
仿佛:区区口腹之欲,在我之面前,啥也不是!
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毕竟今夜来的宾客,多半都是那些青年才子的父辈,今夜是想来看他们的优秀表现的。
结果却是看一场林言宸的个人秀。
明明都是些乳臭未干的同龄小子,可这般差距实在让人震惊。
如此两相对比,那给他们气的,咬牙切齿,想上去给自己儿子踹两脚的冲动都有了!
“一个简单的抒情诗,便能将这帮臭小子唬的团团转!真是愚蠢至极!丢我大郑的颜面,唉!”
“赵大人莫要如此说,你且想想若是将那帮孩子换成我等,这般年纪又是否能看破那林小子的诡计?”
“这……”姓赵的官员愣了一下,最终还是情绪低落的无奈道:“说真的,老夫也没把握在这个年纪与那姓林的对弈,同时我也很难想象,这姓林的是怎么做到这般睿智,唉……我等自叹不如呐!”
“算了,不考虑这些了,来赵大人,我敬您一杯!”
“干!”
次哈——
一杯饮尽,二人又是一番客套,随即开始夹菜闲聊。
“哎,赵大人你说这大明的菜式为何如此奇怪?”
“哦?孙大人怎么说?各国之间膳食习俗不同,我等看起来自是奇怪。”
但孙大人却是摇了摇头。
“非也,赵大人有所不知,我幼年时曾随父亲到大明住过几月,对这里独特的饮食也有些了解,同时对味道、模样也是印象颇深,至于这几道菜的色泽模样,却从未见过。”
赵姓官员眼睛一亮,“莫非这是大明新研究出的新菜式?”
“想必是如此,那我等且先尝尝吧。”
“哈哈哈!孙大人您请!”
“呦呦呦,赵大人还是您先请吧!”
客套之后,两人各自夹起不同盘子里的菜,放入口中。
赵大人夹的是一块儿红色方形肉,上面裹挟着晶莹剔透的老汁儿,看着极为诱人。
而孙大人夹的则是一主体呈乳白色,上面带着疙里疙瘩的爪状之物,只不过拎起来时竟全身是软的,且弹性十足。
原本二人只是尝个新鲜,可下一瞬,他们出于本能的咀嚼并感受食物的味道后。
他们纷纷瞪大了双眼,几乎快要将震惊凸成实质!
片刻后,他们反应过来,声音带着颤抖的问道:
“这……这究竟是何物?!又是何人所做?!”
“老夫这四十余载从未吃到如此味道、口感的食物!”
“此物长得怪异却口感极弹、清爽无比,既保留了食物那原本的肉香,还有着极为复杂的味蕾冲击,尤其是那一股辣并非是我大郑传统一派的辛辣,是一种带着清爽之感的鲜辣,如此一口,胜过人间无数!”
“是极是极!我所吃这块,我竟一时分不清这是何种肉食了!熊肉鹿肉似乎也都没这种口感啊!油而不腻,腻而不肥,肥而不柴,而且最为惊艳本官的一点,它竟是甜口的!老夫还是第一次吃到这甜咸香混合的肉食!”
两人称赞不已。
这次一共就上来五盘菜,皆是众人没有见过的款式,因此在作诗出题的间隙,众人将注意力放到餐食上时,很快便注意到了这五道菜。
虽都是同样的菜,但若是仔细观察便会发现各桌上的色泽不同。
这便是林言宸因人而异,所吩咐下人做的不同口味。
至于菜式,皆是林言宸前世所喜欢的,加之他在御花园、太医院,以及西域海岛的贡品,翻找了多遍,所搭配出的配料也是极为丰富。
甚至因为这个世界植物的特殊性,其做出来的味道,比起前世还要惊艳!
长孙奕这边,被林言宸安排的明明白白。
按照其喜欢的感觉,定制的全套多重口味一应俱全。
“我去!你们别顾着吵架,快尝尝这些餐食,简直无法描述……唔唔!”一名大郑才子嘴里塞得满满当当。
“真的!比那月饼还要美味!”
“极品……极品!”
“我从未吃过这等佳肴!”
“昨夜云雁阁晚宴我也品尝了大明的餐食,明明没有什么滋味,可为何今天这如此惊人!”
“是啊,我尝了一下其他桌的,发现三国的味道都不同哎!究竟是何等人物能将同一道菜,味道做的如此天差地别!”
众人一边疯狂干饭,一边又是惊骇又是疑惑的问道。
由于林言宸事先安排,大郑的皆是酸辣、麻辣、爆辣与甜腻口味。
大靖则是多放油盐的重口,不过却没做的梆硬。
一是食材问题,做不出梆硬的口感。
二是,大可不必。
因为大靖人爱吃梆硬的并非是真的喜欢,而是习俗以及世代的习惯导致。
大靖乃是草原国家,最先过的皆是茹毛饮血的生活,后来学会了用火,从此烤肉便成了他们的最爱。
可因古代技术受限,他们那种木架子烤的很难控制火候,以及撒的盐巴也难以入味儿。
久而久之便形成了重口的习惯,其实只要保留住=肉原本的香味便可。
所以林言宸直接图省事,给大靖的做的菜,根本就没焯水,也没放香味大的调料。
你不是爱肉香和原汁原味吗?
必须安排!
水都不焯了,葱姜胡椒八角啥的全不放,腥不死你们!
不过,这番效果也是立竿见影的,大靖才子们一个个吃的是满头大汗,合不拢嘴。
“唔,太好吃了!大明究竟是怎么做的?!这肉的口感与我们草原上的牛羊鹿并不同,甚至连熊都不是,可这味道也太香了吧!”
“是啊,我还是第一次吃到香味如此独特的肉呢!”
“这口感简直一绝啊!虽不是我们喜欢的那种焦糊感,但并非是那种软烂如泥,这番劲道我感觉别有一番滋味!”
众人议论纷纷。
那些贵族官员以及大儒也同样这般。
只不过贵族官员吃的时候注意些许形象,吃完嘴里的才会去动筷子。
而大儒这边就更加讲究和爱面子了。
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