第八章 厨师田七
无锡,在江苏的南部,过去叫“有锡”。
在其境内,有一座锡山,盛产大量铅锡。
传说当年王翦伐楚,路过无锡,得一石碑,上书十二字:
“有锡兵,天下争;无锡宁,天下清!”
至此,王翦改“有锡”为“无锡”。
无非传说而已。
无锡鱼米之乡,山清水秀。
最有名的,是位于无锡太湖西北的一个半岛,因巨石突入湖中形状酷似神龟昂首,因而得名“鼋头渚”。
其余诸如梅园、寄畅园、蠡园,种种美景数不胜数。
“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中”。
知道这两句诗的人不在少数,但又有几个人知道,无锡的南禅寺乃是这四百八十寺里最大的一座。
昔日,隋炀帝开挖大运河,无锡适经其中,也正因为这条运河,才造成了无锡后来的发展和繁荣。
而无锡西门桥码头,是连接上海、南京、武汉的水路重要枢纽,每天船来船往,热闹非凡。
多少讨生活的,船夫、苦力、扒手……每天都把西门桥挤的到处都是人。
船夫叫做“船上人”,苦力叫做“卖力气个”,扒手人称“贼骨头”,每行都有每行的帮派,平日里井水不犯河水。
孟绍原带着自己的小队,来到西门桥码头,看到人来人往,热闹非凡,一个个都是觉得新鲜好奇。
就听到一声悠扬的叫卖声:
“剃——嘚……刮——老胡嗖……”
“什么意思啊?”人多,也看不到叫卖的摊子在哪,祝燕妮好奇问道:“在那叫卖什么啊?”
袁忠和来无锡执行过几次任务,笑着说道:“叫的是‘剃头,刮胡子’。无锡人说话里喜欢带个老字。胡子叫老胡子,年纪大叫老小,个性嚣张的人叫老软……举凡无锡,上海等地,剃头的全都是从苏北来的,绝对看不到其他地方的人。师傅带徒弟,只收本乡本土的,自己带三年米,外地人坚决不收。”
“老袁,挺熟悉的啊。”孟绍原也笑了出来,他舅妈虽然是无锡的,但他却从来没有来过:“走,找那家饭店去。”
西门桥码头大大小小饭店林立,可要找到一家没有招牌的,还真不算太容易。
找了差不多有半个来小时,才终于在小木桥附近的一条巷子口找到了。
没有招牌,但门口挂着一盏破灯笼,只有一盏。
这就是记号。
店里生意凑合,三桌客人在那吃饭。
孟绍原他们一进去,里面就一张小方桌,六个人坐够挤的。
最妙的,是饭店虽然小,居然有个伙计。
一般像这样的小饭店,要么是夫妻店,要么是老板兼伙计兼厨师。
伙计懒洋洋的过来,一张嘴:“有咸菜杂鱼、面筋肉片、大四喜……”
没菜单,全靠伙计的一张嘴报菜名。
等他唱完,孟绍原一笑:“我要一个无锡排骨,里面加两个无锡名产肉面筋,多放葱。”
一听这话,伙计面色一变,声音压低:“等着。”
说完,急匆匆的进了厨房。
“看样子,伙计也是我们的人。”穆德凯低低的说了一声。
没过多久,一个年级不大,估摸着二十七八岁,围着一条满是油腻围裙的男人走了出来,来到孟绍原面前:
“地方小,你们人多,里面雅座请。”
所谓雅座,无非就是老板和伙计休息的地方。
男人一进去,立刻把门关上:“地方小了一些,多包涵,在下田七。”
田七!
这就是戴笠特别说的那个人!
孟绍原上下看了看:“你的名字怎么和药材一样啊?”
田七一怔:“我姓田,家里哥哥姐姐多,我是最小的一个,排行老七,父母不识字,就随便给我取了这么一个名字。”
“我叫孟绍原。”孟绍原简单介绍了一下自己和这次的任务。
田七听的特别认真,他的眉头渐渐皱了起来:“罗家的事情我知道,不好办。杨新力是无锡一霸,也是石塘湾人,无锡到处都有他的势力,他在十八湾那里的住处,每天宾客络绎不绝,去的都是无锡有头有脸的人。
要让他乖乖放人,绝对没有那么容易的事。第一条他的靠山是季云卿,季云卿认识的人多,达官显贵什么样的人都有。第二,是咱们在这里的势力薄弱,无锡也没有什么特别重要的战略价值,上面不是特别重视。”
这些困难,来之前孟绍原都已经考虑到了。
如果是次简单的任务,戴笠绝对不会派自己来的。
“田兄……”
“叫我老七好了,认识我的人都这么叫我。”
“成,老七。”
孟绍原也没客气:“我需要去亲自拜会一下杨新力,咱们先礼后兵,这点你有办法吗?”
“有!”田七回答的非常肯定:“我在无锡三年,可不只是开家饭店。船上人的老大霍麻子和我相熟,他管着全无锡的船上人,杨新力也要给他几分面子。”
“那行,你安排我明天和杨新力见面。”孟绍原在那沉吟着:“还有,我需要杨新力的全部情报,尤其是他家里人的。越详细越好。”
“这点简单。”田七一口应承下来:“明天我一起给你。”
孟绍原略略放心了一些:“老七,这次我除了这事,还有件事,你在无锡潜伏三年,任务已经完成,等到这次事情办完,你和我们一起回南京吧。”
田七沉默了。
过了一会他才说道:“我是杭州人,民国二十年被招进特务处,在南京培训一年。民国二十三年,奉命进入无锡,这一呆就是三年啊。
我做的一手好菜,无锡本帮菜的口味,和杭州差不多,都是偏甜,我也慢慢的适应了。本来,我还以为自己会在无锡娶个当地媳妇,终老在这里呢。”
一个在外长期潜伏的特工,一旦知道自己终于可以回去了,心里的那份感慨自然不必多说。
不光在无锡,也不光只有一个田七。
在中国的每一座城市,也许都有一个默默无闻,平时不显山不露水的人,其实就是一个特工。
田七站了起来:“还没有吃饭吧?我说了,我手艺不错,弄几道我的拿手菜请你们吃。明天,哎……杨新力真的不好对付啊。”
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在其境内,有一座锡山,盛产大量铅锡。
传说当年王翦伐楚,路过无锡,得一石碑,上书十二字:
“有锡兵,天下争;无锡宁,天下清!”
至此,王翦改“有锡”为“无锡”。
无非传说而已。
无锡鱼米之乡,山清水秀。
最有名的,是位于无锡太湖西北的一个半岛,因巨石突入湖中形状酷似神龟昂首,因而得名“鼋头渚”。
其余诸如梅园、寄畅园、蠡园,种种美景数不胜数。
“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中”。
知道这两句诗的人不在少数,但又有几个人知道,无锡的南禅寺乃是这四百八十寺里最大的一座。
昔日,隋炀帝开挖大运河,无锡适经其中,也正因为这条运河,才造成了无锡后来的发展和繁荣。
而无锡西门桥码头,是连接上海、南京、武汉的水路重要枢纽,每天船来船往,热闹非凡。
多少讨生活的,船夫、苦力、扒手……每天都把西门桥挤的到处都是人。
船夫叫做“船上人”,苦力叫做“卖力气个”,扒手人称“贼骨头”,每行都有每行的帮派,平日里井水不犯河水。
孟绍原带着自己的小队,来到西门桥码头,看到人来人往,热闹非凡,一个个都是觉得新鲜好奇。
就听到一声悠扬的叫卖声:
“剃——嘚……刮——老胡嗖……”
“什么意思啊?”人多,也看不到叫卖的摊子在哪,祝燕妮好奇问道:“在那叫卖什么啊?”
袁忠和来无锡执行过几次任务,笑着说道:“叫的是‘剃头,刮胡子’。无锡人说话里喜欢带个老字。胡子叫老胡子,年纪大叫老小,个性嚣张的人叫老软……举凡无锡,上海等地,剃头的全都是从苏北来的,绝对看不到其他地方的人。师傅带徒弟,只收本乡本土的,自己带三年米,外地人坚决不收。”
“老袁,挺熟悉的啊。”孟绍原也笑了出来,他舅妈虽然是无锡的,但他却从来没有来过:“走,找那家饭店去。”
西门桥码头大大小小饭店林立,可要找到一家没有招牌的,还真不算太容易。
找了差不多有半个来小时,才终于在小木桥附近的一条巷子口找到了。
没有招牌,但门口挂着一盏破灯笼,只有一盏。
这就是记号。
店里生意凑合,三桌客人在那吃饭。
孟绍原他们一进去,里面就一张小方桌,六个人坐够挤的。
最妙的,是饭店虽然小,居然有个伙计。
一般像这样的小饭店,要么是夫妻店,要么是老板兼伙计兼厨师。
伙计懒洋洋的过来,一张嘴:“有咸菜杂鱼、面筋肉片、大四喜……”
没菜单,全靠伙计的一张嘴报菜名。
等他唱完,孟绍原一笑:“我要一个无锡排骨,里面加两个无锡名产肉面筋,多放葱。”
一听这话,伙计面色一变,声音压低:“等着。”
说完,急匆匆的进了厨房。
“看样子,伙计也是我们的人。”穆德凯低低的说了一声。
没过多久,一个年级不大,估摸着二十七八岁,围着一条满是油腻围裙的男人走了出来,来到孟绍原面前:
“地方小,你们人多,里面雅座请。”
所谓雅座,无非就是老板和伙计休息的地方。
男人一进去,立刻把门关上:“地方小了一些,多包涵,在下田七。”
田七!
这就是戴笠特别说的那个人!
孟绍原上下看了看:“你的名字怎么和药材一样啊?”
田七一怔:“我姓田,家里哥哥姐姐多,我是最小的一个,排行老七,父母不识字,就随便给我取了这么一个名字。”
“我叫孟绍原。”孟绍原简单介绍了一下自己和这次的任务。
田七听的特别认真,他的眉头渐渐皱了起来:“罗家的事情我知道,不好办。杨新力是无锡一霸,也是石塘湾人,无锡到处都有他的势力,他在十八湾那里的住处,每天宾客络绎不绝,去的都是无锡有头有脸的人。
要让他乖乖放人,绝对没有那么容易的事。第一条他的靠山是季云卿,季云卿认识的人多,达官显贵什么样的人都有。第二,是咱们在这里的势力薄弱,无锡也没有什么特别重要的战略价值,上面不是特别重视。”
这些困难,来之前孟绍原都已经考虑到了。
如果是次简单的任务,戴笠绝对不会派自己来的。
“田兄……”
“叫我老七好了,认识我的人都这么叫我。”
“成,老七。”
孟绍原也没客气:“我需要去亲自拜会一下杨新力,咱们先礼后兵,这点你有办法吗?”
“有!”田七回答的非常肯定:“我在无锡三年,可不只是开家饭店。船上人的老大霍麻子和我相熟,他管着全无锡的船上人,杨新力也要给他几分面子。”
“那行,你安排我明天和杨新力见面。”孟绍原在那沉吟着:“还有,我需要杨新力的全部情报,尤其是他家里人的。越详细越好。”
“这点简单。”田七一口应承下来:“明天我一起给你。”
孟绍原略略放心了一些:“老七,这次我除了这事,还有件事,你在无锡潜伏三年,任务已经完成,等到这次事情办完,你和我们一起回南京吧。”
田七沉默了。
过了一会他才说道:“我是杭州人,民国二十年被招进特务处,在南京培训一年。民国二十三年,奉命进入无锡,这一呆就是三年啊。
我做的一手好菜,无锡本帮菜的口味,和杭州差不多,都是偏甜,我也慢慢的适应了。本来,我还以为自己会在无锡娶个当地媳妇,终老在这里呢。”
一个在外长期潜伏的特工,一旦知道自己终于可以回去了,心里的那份感慨自然不必多说。
不光在无锡,也不光只有一个田七。
在中国的每一座城市,也许都有一个默默无闻,平时不显山不露水的人,其实就是一个特工。
田七站了起来:“还没有吃饭吧?我说了,我手艺不错,弄几道我的拿手菜请你们吃。明天,哎……杨新力真的不好对付啊。”
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