第六百六十七章 王婆子番外(一)
王婆子小的时候,家里很穷。王家为了生一个儿子,就将王婆子卖到了一个姓张大户人家去做丫鬟。
美其名曰:“为了你的将来做打算。”
自此以后,王婆子不再搭理王家。他们上门来伸手找她要银子,她也全都将那些个人给赶了出去。
做丫鬟时的王婆子,日子其实过得并不好。她相貌不算出众,入不得主子的眼,也就被打发到厨房去做一些体力活儿。
也是那个时候,王婆子做菜的天赋就展现了出来。她干完了自己的活儿以后,就会悄悄地进入到厨房里头去偷学那些人做菜。
可惜好景不长。王家人再次找上门来的时候,告诉王婆子她弟弟要死了。
王婆子本打算置之不理,可这张家人知道此事,觉得王婆子家人实在是太烦,就将王婆子家人以及王婆子都给打发走了。
几经辗转,王婆子从花季一直过了三十岁,才到了驿馆当中给那些驿馆里的人做大锅菜。虽然平生做大厨的愿望没有实现,可她能够做菜给人吃,已经很开心了。
尤其是…那些人夸奖她做的菜好吃的时候。
“王婆子,你这菜真好吃!是我吃过最好吃的大锅菜了,比在京城里吃的都要好吃。”
王婆子听到这么一句夸奖的时候,摸了摸头笑了笑。心中却不由自主地,对京城开始有些向往了。
京城里的人,吃的都是些什么菜呢?她做的这些,也不知道合不合他们的胃口。
天下四大菜系鲁菜、苏菜、粤菜与川菜,她现如今已经懂得了前两种。这川菜么,近年来四川过来的人多了,她渐渐也会了一些。
只是这粤菜…她却是陌生。
“听说皇上命令宫里头的御膳房发明了一种满汉全席,一共有一百零八道菜。也不知道…是哪一百零八道菜?”
“如果有机会能够观摩学习学习,那可就好了啊。”
王婆子嘀嘀咕咕,心中怀揣着那些遥不可及的梦想,渐渐地就入睡了。
对于王婆子来说,她这一生人生际遇的改变,大约就是在睡了这么一觉以后醒过来,听驿馆里的人说起雍郡王与雍郡王福晋到来的消息。
天潢贵胄,对于他们这些人来说,那可是一辈子都难以见到的人。
小顺子来到这驿馆的厨房,四处打量了一下,显然对于这里的卫生情况和环境不是十分满意。
说来也正常。这里来往的人,一般都不是什么身份特别贵重的。做大锅菜的环境,条件是十分有限的。
“你们这儿,谁是负责人?”小顺子到了以后环视一周,就见到了正在洗手的王婆子。
王婆子虽然作为厨娘,但其实非常爱干净。拾掇干净以后,还是过得去的。
“是我。”王婆子走上前去,问道:“您是?”
“我是郡王和福晋身边的人。”小顺子道:“这小厨房,是你负责的?快些过来我与你说说郡王和福晋喜欢的口味。”
小顺子为人“刁钻”,将佟佳习梨和胤禛的喜好完完整整地告诉给了王婆子。听起来有些苛刻,但其实小顺子也只是希望胤禛与佟佳习梨两个人能够在这儿吃得舒心些。
“奴婢记下了。”王婆子一一记下,下定决心要好好地完成好几日的差事。
后来,王婆子就随着佟佳习梨回京了。
没有任何挂念的她,终于要到京城那个广阔的世界,去见识见识她从前想要学习的那些东西了。
她,终于也能够见识到不一样的世界了呢。
在回京的一路上,王婆子也会根据佟佳习梨和胤禛口味上的喜好而对自己的做菜的方式作出一些调整。
在这个过程当中,佟佳习梨似乎也乐于和王婆子探讨做菜上的一些事情。王婆子看得出来,这雍郡王的福晋虽然不会做菜,但是在吃和品菜上面还是有着一定的讲究的。
或许,与吃客之间的交流,是她从前一直都比较缺失的一点吧。
回到京城以后,王婆子首先记忆最深刻的是京城大街小巷当中那些琳琅满目的各色餐馆。除此以外,糕点铺子也是格外地多。
王婆子暗暗下定决心,得空了要将这些餐馆都给吃一个遍,从中进行对比和学习。
雍郡王府里,佟佳习梨见王婆子收拾整顿完毕以后,就将王婆子叫到了自己的跟前来,吩咐小厨房的那些事。
“在王府里,就一个小厨房。不过里头厨子分工明确,也都要留心着伺候几个主子。倒是采薇她们几个的吃食虽然简单些,但也都是营养丰富的。”
佟佳习梨认真地说道:“从今日开始,我就将雍郡王府的小厨房都交给你了。人员的调度,买菜以及做菜的事情,都由你来进行总的调度。”
王婆子当即就楞了一下。
她本来以为,她回来还是一个厨娘。就算仅仅是这样,她也已经很满足了。不曾想,佟佳习梨竟然会将这么重要的一个职位交到自己的手上。
“你不愿意?”佟佳习梨看着王婆子脸上的愕然,也有些拿不准她到底是什么心思。
“不,奴婢愿意!”王婆子感恩涕零,度过很少书的她,忽然之间想起了在回京途中佟佳习梨对儿女们讲起的那个关于伯乐和千里马的故事了。
千里马常有而伯乐不常有。她或许比不上千里马,可是佟佳习梨算不算她的伯乐?
“你愿意,那便好。”
从此以后,王婆子在这王府里就待了十几年。
十几年的时间里,她学到了很多的东西。其中有一次,宫里头来了一个四川当地十分有名的厨子,王婆子为了学习更好的川菜的做法,决定入宫。
那厨子是一个男子,在听说亲王府的厨娘要跟着他学习厨艺的时候,本来是拒绝的。原因无他,一个小厨娘,能有什么本事?
可王婆子的努力和实力,却让人刮目相看。
最终当她回到王府的时候,她已经掌握了做菜的要领了。
佟佳习梨吃着她新学会的川菜,也是赞不绝口。作为一个厨子,大约最开心的事情,就是看到别人这样喜欢吃自己的菜了吧?
PS:还有一章
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美其名曰:“为了你的将来做打算。”
自此以后,王婆子不再搭理王家。他们上门来伸手找她要银子,她也全都将那些个人给赶了出去。
做丫鬟时的王婆子,日子其实过得并不好。她相貌不算出众,入不得主子的眼,也就被打发到厨房去做一些体力活儿。
也是那个时候,王婆子做菜的天赋就展现了出来。她干完了自己的活儿以后,就会悄悄地进入到厨房里头去偷学那些人做菜。
可惜好景不长。王家人再次找上门来的时候,告诉王婆子她弟弟要死了。
王婆子本打算置之不理,可这张家人知道此事,觉得王婆子家人实在是太烦,就将王婆子家人以及王婆子都给打发走了。
几经辗转,王婆子从花季一直过了三十岁,才到了驿馆当中给那些驿馆里的人做大锅菜。虽然平生做大厨的愿望没有实现,可她能够做菜给人吃,已经很开心了。
尤其是…那些人夸奖她做的菜好吃的时候。
“王婆子,你这菜真好吃!是我吃过最好吃的大锅菜了,比在京城里吃的都要好吃。”
王婆子听到这么一句夸奖的时候,摸了摸头笑了笑。心中却不由自主地,对京城开始有些向往了。
京城里的人,吃的都是些什么菜呢?她做的这些,也不知道合不合他们的胃口。
天下四大菜系鲁菜、苏菜、粤菜与川菜,她现如今已经懂得了前两种。这川菜么,近年来四川过来的人多了,她渐渐也会了一些。
只是这粤菜…她却是陌生。
“听说皇上命令宫里头的御膳房发明了一种满汉全席,一共有一百零八道菜。也不知道…是哪一百零八道菜?”
“如果有机会能够观摩学习学习,那可就好了啊。”
王婆子嘀嘀咕咕,心中怀揣着那些遥不可及的梦想,渐渐地就入睡了。
对于王婆子来说,她这一生人生际遇的改变,大约就是在睡了这么一觉以后醒过来,听驿馆里的人说起雍郡王与雍郡王福晋到来的消息。
天潢贵胄,对于他们这些人来说,那可是一辈子都难以见到的人。
小顺子来到这驿馆的厨房,四处打量了一下,显然对于这里的卫生情况和环境不是十分满意。
说来也正常。这里来往的人,一般都不是什么身份特别贵重的。做大锅菜的环境,条件是十分有限的。
“你们这儿,谁是负责人?”小顺子到了以后环视一周,就见到了正在洗手的王婆子。
王婆子虽然作为厨娘,但其实非常爱干净。拾掇干净以后,还是过得去的。
“是我。”王婆子走上前去,问道:“您是?”
“我是郡王和福晋身边的人。”小顺子道:“这小厨房,是你负责的?快些过来我与你说说郡王和福晋喜欢的口味。”
小顺子为人“刁钻”,将佟佳习梨和胤禛的喜好完完整整地告诉给了王婆子。听起来有些苛刻,但其实小顺子也只是希望胤禛与佟佳习梨两个人能够在这儿吃得舒心些。
“奴婢记下了。”王婆子一一记下,下定决心要好好地完成好几日的差事。
后来,王婆子就随着佟佳习梨回京了。
没有任何挂念的她,终于要到京城那个广阔的世界,去见识见识她从前想要学习的那些东西了。
她,终于也能够见识到不一样的世界了呢。
在回京的一路上,王婆子也会根据佟佳习梨和胤禛口味上的喜好而对自己的做菜的方式作出一些调整。
在这个过程当中,佟佳习梨似乎也乐于和王婆子探讨做菜上的一些事情。王婆子看得出来,这雍郡王的福晋虽然不会做菜,但是在吃和品菜上面还是有着一定的讲究的。
或许,与吃客之间的交流,是她从前一直都比较缺失的一点吧。
回到京城以后,王婆子首先记忆最深刻的是京城大街小巷当中那些琳琅满目的各色餐馆。除此以外,糕点铺子也是格外地多。
王婆子暗暗下定决心,得空了要将这些餐馆都给吃一个遍,从中进行对比和学习。
雍郡王府里,佟佳习梨见王婆子收拾整顿完毕以后,就将王婆子叫到了自己的跟前来,吩咐小厨房的那些事。
“在王府里,就一个小厨房。不过里头厨子分工明确,也都要留心着伺候几个主子。倒是采薇她们几个的吃食虽然简单些,但也都是营养丰富的。”
佟佳习梨认真地说道:“从今日开始,我就将雍郡王府的小厨房都交给你了。人员的调度,买菜以及做菜的事情,都由你来进行总的调度。”
王婆子当即就楞了一下。
她本来以为,她回来还是一个厨娘。就算仅仅是这样,她也已经很满足了。不曾想,佟佳习梨竟然会将这么重要的一个职位交到自己的手上。
“你不愿意?”佟佳习梨看着王婆子脸上的愕然,也有些拿不准她到底是什么心思。
“不,奴婢愿意!”王婆子感恩涕零,度过很少书的她,忽然之间想起了在回京途中佟佳习梨对儿女们讲起的那个关于伯乐和千里马的故事了。
千里马常有而伯乐不常有。她或许比不上千里马,可是佟佳习梨算不算她的伯乐?
“你愿意,那便好。”
从此以后,王婆子在这王府里就待了十几年。
十几年的时间里,她学到了很多的东西。其中有一次,宫里头来了一个四川当地十分有名的厨子,王婆子为了学习更好的川菜的做法,决定入宫。
那厨子是一个男子,在听说亲王府的厨娘要跟着他学习厨艺的时候,本来是拒绝的。原因无他,一个小厨娘,能有什么本事?
可王婆子的努力和实力,却让人刮目相看。
最终当她回到王府的时候,她已经掌握了做菜的要领了。
佟佳习梨吃着她新学会的川菜,也是赞不绝口。作为一个厨子,大约最开心的事情,就是看到别人这样喜欢吃自己的菜了吧?
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