第二百零四章 冷霄还要去趟牧区
用钱的地方多,来钱的方式太过单一,抗风险能力太弱了。
一旦火锅店出了点意外情况生意不好的话,想在京城买地盖大宅子简直就是遥遥无期的一个梦。
说遥遥无期也不准确,冷霄还是很有能力的,十来年后他当上首辅,别说大宅子了,金银珠宝古董字画要啥有啥。
只是,自己倘若有挣钱能力,干嘛要等十来年后?干嘛要倚靠别人?
先干起来再说!
经过火锅店,温暖暖觉得她在华国所学所经历的拿来凌国蛮好用的,好吃的在哪朝哪代都吃得开。
是谁说的?吃食和女子的钱最容易挣。
现在她先奔着其中一样努力鸭。
四人吃过宵夜,肚子饱饱的,开启聊天模式。
温暖暖刚准备剥个龙眼解腻,就见一直寂静坐在桌边的冷霄平缓的推过来一个小碟子,上面整齐码放着颗颗剥好后晶莹剔透的龙眼。
心颤了下,温暖暖望向后者,少年仍一副冷清淡漠的模样,只是那双骨节修长的手指依然熟练的剥好龙眼放入碟中。
有些人呀,默默的将一切能做的活全做了却不会多提一句!
温暖暖傻傻笑着。
然后发现三小只盯着她看,忙正了正神色,愉快的边吃龙眼边说出打算:“我和王妃商量后准备在遥州开卤味铺子,以猪牛羊下水为主。
主要想着羊呀牛的下水火锅店卖不完,单卖卖不起价,丢弃了可惜,白送怕养刁了一些人的胃口,落不到好就算了,还得惹得一身腥。”到时嫌洗起来麻烦、吃坏肚子、哪天给少了,什么刁钻的理由都能听到,偶尔给一次别人会感激,一直给一直给,哪天不给的话就成了你的错了。
下水这东西是卖不来价,但属于荤的食物也不会不值钱,在华国,卤大肠可贵了,拿来做卤味挣钱多香!
“所以我盘算着可以开几个卤味铺子,把这些多余卖不掉的下水全部做成卤味单卖,也可以供应遥州城内各大酒楼饭庄,你们认为怎么样?”
“我觉得行,等到夏天的时候,牛羊需要养膘不够卖时,像我们去年讨论的那样,再换上鸭头、鸭脖子、鸭脚、鸡爪这些边角料。”冷云举一反三道。
卤味神奇之处在于:这些便宜的下水和边角料比贵的肥肉五花肉卤出来口感更好!
卤味店和准备开火锅店时不同,火锅店是临时决定的,无论是思想上还经验上都没有准备,才要反复探讨,落实到很小很小的细节上面,争取不遗漏不出差错。
而卤味店去年就想到了,可以说方方面面探讨过很多次,苦于一路上逃难,没开铺子的条件,只等着到了京城再开。
卤料配方是早早定下的,卖的食材和方式也想好了,现在又有了开火锅店的经验,挑选木匠、铺子、人手都有参照,又快又精准!
如今能在遥州城先行开张,有遥王府罩着,当然好啦。
能挣银子的时候就要抓紧机会,不然谁知道以后还有没这个机会了?
冷云同时想到:“嫂子,羊皮也可以利用起来,我看王府里面椅子上铺的垫的是名贵的黑狐皮、白狐皮之类的,这些甚是难得,不过像遥王府这样滔天富贵的毕竟是少数。
火锅店的生意要是一直这么好,一天能有二十张羊皮一张牛皮呢。我们要不要做些牛羊皮小靴,再做些褥子、垫子、毡子以及袄夹大氅等,卖给那些买不起贵重皮料却有些银钱的人家?”
遥州比桐城更冷,寒冷天气皮料衣裳毛厚、保暖、关键不透气,最抗寒了!
温暖暖以前看网上北方姐妹评论说,一件皮草大衣上万,真不是显摆,而是她们那动不动零下十几几十度,羽绒服都没貂来的暖和。
她来了北方生活后发现确实如此,皮料挡风,厚实的毛毛蓬松保暖,抵挡刺骨的北风很管用。
皮靴也很好使,她的是冷霄带回的那只公鹿做的两双鹿皮小靴,雨雪天气防水又绵软,可舒服了,只是公鹿难得。
他们家是因为冷霄采到极品参,不缺银子,去年捕获的猎物和皮毛就没卖,留着一家人做冬衣,不然也会和村子上猎户或者冷家人以前过得日子一样,有多少卖多少,哪怕一张也舍不得留下来自家用。
哪怕几十文,也能买十几斤糙米或者黑面,足够一家人十天半个月填饱肚子了。
凌国没有人工养殖,获取皮料的方式就靠猎户,野生的数量肯定多不了。
从猎户那收购时的银钱虽然不多,但经过硝制,到皮料铺子,再由裁缝做成各种成品,转过几道手后,那价格已经高到惊人!
温暖暖认为能做,这都是白花花的银子,“牛羊皮好啊,养殖的数量多,牧民家家户户也用不了那么多,多余的也能一并收购来,加上每天产生的,明天找王妃合计一下,做出来放在成衣铺子卖。
王妃之前说有大量的活计可以安排给那些待在家的妇人,一年中有几个月挣银钱总比一点不挣好吧!到时可以将愿意挣银钱的妇人集合起来,按数量和质量算钱,做的好做的多就挣得多!”
跟个小加工厂似的。
多劳多得,很是公平。
这儿的妇人和她不同,她别说做衣服鞋子了,就是缝个袜子那针脚也是歪歪扭扭的,可她们几乎个个会针线活。
精美专业的苏绣蜀绣不可能会,可简单的裁衣制鞋那是不成问题的,做垫子、褥子就更不在话下了。
“之前说猪全身都是宝,原来牛羊全身也是宝啊。”冷天听后只觉得牛羊被安排的明明白白,一丁点没浪费。
“我明天再去一趟北边牧区。”冷霄突然开口。
三小只同时抬头朝自家大哥看过去,好端端的又去牧区做什么?
温暖暖同样不明所以,才回来没几天,来回跑多辛苦呐。
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一旦火锅店出了点意外情况生意不好的话,想在京城买地盖大宅子简直就是遥遥无期的一个梦。
说遥遥无期也不准确,冷霄还是很有能力的,十来年后他当上首辅,别说大宅子了,金银珠宝古董字画要啥有啥。
只是,自己倘若有挣钱能力,干嘛要等十来年后?干嘛要倚靠别人?
先干起来再说!
经过火锅店,温暖暖觉得她在华国所学所经历的拿来凌国蛮好用的,好吃的在哪朝哪代都吃得开。
是谁说的?吃食和女子的钱最容易挣。
现在她先奔着其中一样努力鸭。
四人吃过宵夜,肚子饱饱的,开启聊天模式。
温暖暖刚准备剥个龙眼解腻,就见一直寂静坐在桌边的冷霄平缓的推过来一个小碟子,上面整齐码放着颗颗剥好后晶莹剔透的龙眼。
心颤了下,温暖暖望向后者,少年仍一副冷清淡漠的模样,只是那双骨节修长的手指依然熟练的剥好龙眼放入碟中。
有些人呀,默默的将一切能做的活全做了却不会多提一句!
温暖暖傻傻笑着。
然后发现三小只盯着她看,忙正了正神色,愉快的边吃龙眼边说出打算:“我和王妃商量后准备在遥州开卤味铺子,以猪牛羊下水为主。
主要想着羊呀牛的下水火锅店卖不完,单卖卖不起价,丢弃了可惜,白送怕养刁了一些人的胃口,落不到好就算了,还得惹得一身腥。”到时嫌洗起来麻烦、吃坏肚子、哪天给少了,什么刁钻的理由都能听到,偶尔给一次别人会感激,一直给一直给,哪天不给的话就成了你的错了。
下水这东西是卖不来价,但属于荤的食物也不会不值钱,在华国,卤大肠可贵了,拿来做卤味挣钱多香!
“所以我盘算着可以开几个卤味铺子,把这些多余卖不掉的下水全部做成卤味单卖,也可以供应遥州城内各大酒楼饭庄,你们认为怎么样?”
“我觉得行,等到夏天的时候,牛羊需要养膘不够卖时,像我们去年讨论的那样,再换上鸭头、鸭脖子、鸭脚、鸡爪这些边角料。”冷云举一反三道。
卤味神奇之处在于:这些便宜的下水和边角料比贵的肥肉五花肉卤出来口感更好!
卤味店和准备开火锅店时不同,火锅店是临时决定的,无论是思想上还经验上都没有准备,才要反复探讨,落实到很小很小的细节上面,争取不遗漏不出差错。
而卤味店去年就想到了,可以说方方面面探讨过很多次,苦于一路上逃难,没开铺子的条件,只等着到了京城再开。
卤料配方是早早定下的,卖的食材和方式也想好了,现在又有了开火锅店的经验,挑选木匠、铺子、人手都有参照,又快又精准!
如今能在遥州城先行开张,有遥王府罩着,当然好啦。
能挣银子的时候就要抓紧机会,不然谁知道以后还有没这个机会了?
冷云同时想到:“嫂子,羊皮也可以利用起来,我看王府里面椅子上铺的垫的是名贵的黑狐皮、白狐皮之类的,这些甚是难得,不过像遥王府这样滔天富贵的毕竟是少数。
火锅店的生意要是一直这么好,一天能有二十张羊皮一张牛皮呢。我们要不要做些牛羊皮小靴,再做些褥子、垫子、毡子以及袄夹大氅等,卖给那些买不起贵重皮料却有些银钱的人家?”
遥州比桐城更冷,寒冷天气皮料衣裳毛厚、保暖、关键不透气,最抗寒了!
温暖暖以前看网上北方姐妹评论说,一件皮草大衣上万,真不是显摆,而是她们那动不动零下十几几十度,羽绒服都没貂来的暖和。
她来了北方生活后发现确实如此,皮料挡风,厚实的毛毛蓬松保暖,抵挡刺骨的北风很管用。
皮靴也很好使,她的是冷霄带回的那只公鹿做的两双鹿皮小靴,雨雪天气防水又绵软,可舒服了,只是公鹿难得。
他们家是因为冷霄采到极品参,不缺银子,去年捕获的猎物和皮毛就没卖,留着一家人做冬衣,不然也会和村子上猎户或者冷家人以前过得日子一样,有多少卖多少,哪怕一张也舍不得留下来自家用。
哪怕几十文,也能买十几斤糙米或者黑面,足够一家人十天半个月填饱肚子了。
凌国没有人工养殖,获取皮料的方式就靠猎户,野生的数量肯定多不了。
从猎户那收购时的银钱虽然不多,但经过硝制,到皮料铺子,再由裁缝做成各种成品,转过几道手后,那价格已经高到惊人!
温暖暖认为能做,这都是白花花的银子,“牛羊皮好啊,养殖的数量多,牧民家家户户也用不了那么多,多余的也能一并收购来,加上每天产生的,明天找王妃合计一下,做出来放在成衣铺子卖。
王妃之前说有大量的活计可以安排给那些待在家的妇人,一年中有几个月挣银钱总比一点不挣好吧!到时可以将愿意挣银钱的妇人集合起来,按数量和质量算钱,做的好做的多就挣得多!”
跟个小加工厂似的。
多劳多得,很是公平。
这儿的妇人和她不同,她别说做衣服鞋子了,就是缝个袜子那针脚也是歪歪扭扭的,可她们几乎个个会针线活。
精美专业的苏绣蜀绣不可能会,可简单的裁衣制鞋那是不成问题的,做垫子、褥子就更不在话下了。
“之前说猪全身都是宝,原来牛羊全身也是宝啊。”冷天听后只觉得牛羊被安排的明明白白,一丁点没浪费。
“我明天再去一趟北边牧区。”冷霄突然开口。
三小只同时抬头朝自家大哥看过去,好端端的又去牧区做什么?
温暖暖同样不明所以,才回来没几天,来回跑多辛苦呐。
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